1 день
Приготовим два универсальных мегашоколадных бисквита (классический и веганский), которые подходят для множества десертов
Сделаем кремы и начинки для двух тортов
Поговорим об особенностях разных видов шоколада, как выбирать, хранить и сделать его своим лучшим другом.
2 день
Соберём два...
Карамель:
Особенностии правила работы с карамелью, различные техники окраскии формования
-Колба с карамельным декором внутри, особенности монтажа в виде проставочного яруса
-Большой карамельный цветок
-Карамельные твисты
-Витраж
-Леденцы «срез аметиста»
-Карамельная ваза, особенностии снятие...
Описание книги
Автор книги – британский историк искусства, специалист по Средневековью, награждена орденом Британской империи. Книга охватывает период более семисот лет, рассказывает о стилях и техниках ювелирного дела, о происходивших в них изменениях и капризах моды и подробнейшим образом...
Видео-записи лекций по четырем направлениям: кондитерское и кулинарное искусство, сырье иингредиенты, бизнес и технологии. Лекции приходят на почту сразу после оплаты.
КУРС ИМЕННО ДЛЯ ВАС ЕСЛИ:
Давно мечтаете научиться вязать ирландское кружево, но думаете, что у вас не получится
Пересмотрели много мастер классов, но связать то, что хочется, так и не удалось
Вяжете ирландские мотивы на 5+, а сборка их в изделие не идет
Любите вязать крючком и...
Добро пожаловать на новогодний курс!
Тут научишься делать вкуснейшие десерты, легкие в исполнении, но оригинальные на вкус, а эффектная подача шоколада гарантировано привлечет к тебе внимание клиентов.
Каждая работа имеет свой уникальный подход - трансформироваться под любой праздник...
йогуртовый мусс (с видео);
ганаш из молочного шоколада (с видео);
рецепт бисквита (без видео);
рецепт вишнёвого кули (без видео).
ЧЕМУ ВЫ НАУЧИТЕСЬ:
делать ганаш;
хрустящий слой;
готовить йогуртовый мусс;
собирать торт;
научитесь делать велюр;
крепить фигурки на муссовый
Вы получите глубокие знания, умения и навыки в освоении новых схем, адаптированные под вязание бесшовных и шовных жакетов крючком.
Вязания проектов по базовой выкройке.
Это даст Вам многогранные возможности вдохновенно создавать авторские проекты, прилегающего, полуприлегающего, свободного...
Урок Орхидея Шоколадная
В урок входит
Темперирование и окрашивание шоколада
работа с формами
отольем туфельку
сделаем дощечку без форм
Много полезной иинтересной информации
Представляем вашему вниманию подобнейший видеоурок по изготовлению роскошных красных маков, бутонов и листьев из пластичного шоколада! Эти цветы станут превосходным декором торта! Они великолепно выглядят, обладают особым магнетизмом и так и манят обратить на них взор! При этом шоколадные маки...
Самый новогодний сборник, который просто завораживает и моментально создает ощущение праздника: целых 19 разных десертов, от печенья с печатью, до невероятных фигурок с животными!
Программа курса:
1. Печенье сэндвич с малиной
2. Мини зефир в рожке
3. Кольцо с орешками
4. Шоколадное печенье
5...
Без белой муки, без белого сахара, без молочных продуктов, без яиц.
Набор из всех 13 платных рецептов:
Баноффи;
Баунти;
Брауни;
Вишнёвый тарт;
Правильные конфеты;
Пряный яблочный кекс;
Птичка; Сникерс; Сырки;
Тарт смородина-шоколад;
Тарт фисташка-яблоко;
Торт Медовик;
Торт Чёрный лес;
+6...
Всем привет!
Сборник «Первые 50 рецептов канала Прошоколад»
Не побоюсь этого слова - настоящая книга - 50 рецептов, 183 страницы! В формате PDF!
По вопросам приобретения пишите в комментариях или лс
В сборнике:
1. Брауни в шоколадной глазури
2. Захер
3. Макаронс с кофейно-шоколадной начинкой
4...
Авторский рецепт гречишного шоколада v.2 (обновленный)
Приготовьте уникальный шоколад из гречишного чая, который стремительно набирает популярность среди поклонников здорового и чистого питания.
Многогранный вкус, который похож на тот, когда пьешь кофе со свежеиспеченным домашним печеньем...
[Ирландское кружево] Мастер-класс Винтажный воротник в стиле ирландского кружева
Данный проект полностью состоит из новых мотивов ,,Лотос,, на бурдоне и его компаньонов, ,,Завиток,, на бурдоне.
Использован самый старинный способ соединениямотивов к сеточке.
Модель воротника впервые применяется в...
Шоколадный самолет 🛩
✔️ Самолёт 100% съедобный шоколадный
✔️ Винт у самолёта вращается
✔️ Никаких форм не требуется
✔️ Аэрограф или краскопульт не нужен
✔️ Работа с шоколадом тут простая, но есть подготовительный этап - работа с карандашом, бумагой и ножницами. Потребуется терпение и аккуратность
Видео-записи лекций по четырем направлениям:
кондитерское и кулинарное искусство,
сырье иингредиенты,
бизнес и технологии.
Лекции приходят на почту сразу после оплаты.
Капкейки на ДР в два счета! (часть 1 из 3)
Birthday Cupcakes in a Snap (2016)
1.png
Спойлер: Примеры
500+ студентов уже записались на этот курс!
Уровень мастерства: начальный
Линли Бекетт основала Lynlee's Petite Cakes в 2010 году вскоре после того, как устроила своей дочери вечеринку в честь...