Результаты поиска по запросу: [Bakerschool] Торт "Лес" (Елена Гнут)

Хюгге - милое датское слово, которое означает способность ценить обычные повседневные мелочи и наслаждаться моментом. Наш новый мастер-класс мы так и назвали, ведь он пропитан атмосферой уюта: когда за окном ветер и непогода, а в душе - покой и гармония! ✓ МК по оформлению цилиндрического торта...

Что вы выберете: классический десерт или новый вкус? Мне кажется, что классика вечна! Торт "Черный лес"- это сочетание спелой вишни, сливок и благородного темного шоколада. Мой "Черный лес" не бисквитный, а муссовый, на самом лучшем кувертюре Guanaja 70% от компании Valrhona. Для текстуры я...

Шоколадно-вишневый сочный торт - одна из самых популярных начинок! Октябрь — месяц переломный, когда вроде как ещё хочется немножко тепла, но и закутаться в пушистый плед с кружечкой ароматного какао очень большое желание имеется. Поэтому тут один из подборки начинок, которые очень популярны...

Видеоуроки по приготовлению торта, работе с ганашем и обтяжке мастикой, а также ЖИВОЙ ВЕБИНАР от Елены Гнут и Екатерины Герасимовой по украшению и росписи готового торта

Что будет на мастер-классе? Работать будем на уже собранном торте. Покроем мастикой Изучим работу с вафельной бумагой Научимся создавать максимальную реалистичность Распишем торт пищевыми красками После вебинара у Вас останется запись и мой любимый рецепт ганаша под мастику Что понадобится для...

Торт "Чёрный лес. Вишня и шоколад" в моей вариации. Муссовый, нежный и такой вкусный! Готовится просто, а ещё и из доступных продуктов. Внутри влажный и сочный шоколадный бисквит, не требующий пропитки, вишнёвый мусс с кусочками ягод, нежный шоколадный мусс и много-много вишни в прослойке...

Онлайн урок ДЕКОР ТОРТА ИЗ СВЕЖИХ ЯГОД. Такой восхитительный, яркий и сочный! Идеальный декор для летних тортов Обучение в формате видео + подробные рецепты и пошаговые инструкции. Вы изучите как работать с: - Ганашом (рецепт ганаша и выравнивание торта) - Свежими ягодами - Мастикой...

Вы получите три видео-урока под руководством шеф-кондитера Артема Брауна. ДЕСЕРТ «КОКОС» В этом видеоуроке мы приготовим: — Кокосовый мусс — Компоте маракуйя — ананас — Песочное тесто — Выкладка тарталеток и выпечка — Кокосовый франжипан и его выпечка Все это соединим в потрясающий десерт...

ФИГУРКА ПАНДЫ Лепка из мастики и роспись пищевыми красками ✓ Сложность: простой ✓ Обучение в формате видео

ОСЕННИЕ ЛИСТЬЯ Работа с вафельной бумагой, роспись пищевыми красками ✓ Уровень сложности: простой ✓ Обучение в формате видео

ДЕКОР «ГЕНЕРАЛ» В уроке: — рецепт ганаша, выравнивание торта — обтяжка торта мастикой — изготовление декора (ремень и подтяжки, погоны, пуговицы, карманы, ордена — детальная проработка всех элементов), сборка торта — роспись пищевыми красителями и кандурином

Десерт из шоколада Корпусное сердце НАЧИНКА: ЛИМОННО-МИНДАЛЬНЫЙ ДАКУАЗ / МУСС ИЗ ШАМПАНСКОГО / КЛУБНИЧНЫЙ КОНФИ / ЛИМОННЫЙ КУРД В этом видеоуроке, под руководством шеф-кондитера Артема Брауна мы с вами приготовим: - Лимонно-миндальный Дакуаз - Мусс из шампанского - Клубничный конфи -...

[Кондитерка]Торт "Черный лес" (Мария Селянина) 21 июня 2019 10.00 по Испании (GMT+1) Вишня, шоколад и сливки с ванилью - это всем знакомое, любимое, классическое сочетание. В сезон вишни известный всем Шварцвальдский торт будет особенно актуален, поэтому мы подумали, что всем будет интересно...

Видео-уроки и подробные конспекты Десерты холодного приготовления - Материалы к уроку; - Чизкейк сырный мусс; - Ряженковый тарт; - Шоколадный торт с зеркальной глазурью; Уровень сложности: средний.

Вы получите описание приготовления торта "Чёрный лес": - Видео, в котором подробно показаны весь процесс приготовления. - PDF-файл, в котором подробно описаны: Процесс приготовления Перечень продуктов Необходимый инвентарь Планирование времени (time-management) — чтобы вы могли правильно...

ДЕКОР «ДЕПУТАТ» В уроке: — рецепт ганаша, выравнивание торта — обтяжка торта мастикой — изготовление декора (текстура пиджака, жилет, рубашка с галстуком, цепочка, пуговицы — детальная проработка всех элементов), сборка торта — роспись пищевыми красителями и кандурином

Программа урока: - начинка Матча-кокос-тропики - шоколадная текстура, окрашивание, тонирование - веточки рябины, работа с изомальтом - лепка совы из мастики, окрашивание

Создание и оформление фигурки «Девочка с Торшером» под руководством, Екатерины Герасимой.

вы научитесь готовить торт в виде БОЧОНКА С ИКРОЙ Что скрывается внутри "БОЧОНКА"? Сочные шоколадные коржи, ароматная вишневая начинка и нежный крем на основе творожного сыра— очень вкусно Кроме этого вы научитесь? Идеально выравнивать торт Работать с мастикой Делать декор из шоколада...

ДЕКОР ПОД КОРУ ДЕРЕВА Работа с мастикой, роспись пищевыми красками ✓ Уровень сложности: простой ✓ Обучение в формате видео