1. Лизка

    Скачать [PRYANCHOLITO] Два урока по зефирным букетам (Яна Мурачёва)

    Урок 1 - Букет в форме сердца с закрытыми шаровидными пионами Урок 2 - Букет с гиацинтами, пионами, тюльпанами, люпинами
  2. Гусяка

    Скачать [Tort decor club] Марафон по приготовлению ягодного зефира по заварной технологии. Тариф Хочу всё и сразу (Татьяна Барковская)

    ПРОГРАММА МАРАФОНА Приглашаю вас на марафон по приготовлению ягодного🍓🫐🍉 зефира по заварной технологии. ✨Готовим сливовый зефир!✨ На марафоне мы с вами: 🔸 познакомимся с заварной технологией; 🔸 приготовим пюре из сливы; 🔸 научимся делать вкуснейший сливовый зефир; 🔸 разберем основные ошибки -...
  3. Василиска

    Скачать [marzipannsk] Зефирные тюльпаны (Мария Теличкина)

    Программа курса: Список инструментов и ингредиентов для работы с зефиром Тех. Карта Рецепт инвертного сиропа +видео урок Тех. Карта Рецепт приготовления яблочного пюре . Разбор насадок , красители , подготовка рабочего места (Видео) Тех. Карта заварной зефир на соке + видео урок приготовления...
  4. VOXit

    Скачать [zefir_buton] Зефирные тюльпаны

    Тариф Самостоятельный Программа : Видео + теория Тех карта проверенного рецепта Инвентарь Ингредиенты Обзор насадок Приготовление массы (приготовление сиропа, взбивание белка с сахаром, вливание сиропа) Окрашивание массы Правильная отсадка тюльпанов Созревание и стабилизация Опудривание Листики...
  5. Свинтанцы

    Скачать Сборка букета из зефира и сладостей (Ирина Юркова)

    Сборка букета из зефира и сладостей (Ирина Юркова) zefirinka_omsk В урок входит 4 урока по технике сборки букетов(как на фото) 1. Видеоурок Обзор расходных материалов для сборки букета. 2. Запись вебинара Сборка минибукета(18-20 см.) БЕСКАРКАСНАЯ СБОРКА(на шпажках) 3. Запись вебинара Сборка...
  6. Кукурузкин

    Скачать [zefirnay_istoriy] Шляпная коробка с пионами из зефира (Татьяна Бабурчина)

    Шляпная коробка с пионами из зефира. Технология и отсаживание.
  7. Тьма

    Скачать Зефирные тюльпаны в натуральную величину (Алина Родионова) @coberi_buket

    Видео и текстовые файлы по созданию тюльпанов из ЗЕФИРА в натуральную величину и сборка из них неповторимых букетов ❤🌷 Материал полностью посвящен работе БОЛЬШИМИ НАСАДКАМИ для тюльпанов, которые МЫ ПРОИЗВОДИМ. Обучение: 🌷 Сборка стандартного и большого (диаметр 30 см) каркаса для букетов 🌷...
  8. Аноним

    Скачать Садовые Цветы (Наталья Шушакова)

    Курс САДОВЫЕ ЦВЕТЫ Не получаются тюльпаны из зефира, лепестки слипаются и цветы превращаются в луковички? Боишься даже подумать о создании цветов из зефира? Зефирные сады, кажутся чем-то нереальным к исполнению? Любишь удивлять авторскими подарками? На курсе мы создадим зефирные цветы и...
  9. Мейма

    Скачать [buket_zefira_rnd] Корзина с зефирными тюльпанами. Тариф С рецептом (Анна Иванова)

    Тюльпаны выполнены вручную, не из специальных насадок для тюльпанов. 1. Обзор насадок 2. Обзор красителей 3. Приготовление зефирной массы 4. Отсадка тюльпанов, бутонов, листвы 5. Окрашивание 6. Сборка каркаса корзины 7. Установка тюльпанов в корзину 8. Упаковка корзины в пленку
  10. ПРИВЕТИК

    Скачать Вебинар Чашечка с какао (Марина Невская)

    Этот рецепт птичьего молока давно просили мои студенты. Вишня-арахис это невероятное вкусовое сочетание В эфире мы приготовим: 1. Птичье молоко из суфле с вишней и арахисовой пастой. 2. Правильно окрасим глазурь. Покроем глазурью. 3. Будем работать с мастикой и молдами. В отсутствии молдов...
  11. Я СЕРГО

    Скачать [el.gatogordo_zephyr] Фантастические пионы из зефира (Татьяна Веденская)

    В процессе обучения вы научитесь делать цветы из зефира. Я покажу вам свою технику, расскажу все нюансы и поделюсь секретами, расскажу как правильно пользоваться насадками, под каким углом их держать. Я подготовила большой курс с акцентом на пионы, так как это самый сложный цветок и освоив...
  12. Валерка

    Скачать [nebesnyii_mindal] Зефирные карандаши (Марина Невская)

    Зефирные карандаши в шоколаде/глазури с шоколадным грифелем по всей длине карандаша. Делаются просто без форм и молдов. В уроке: Грифель из шоколада/глазури Формы для изготовления зефирных карандашей Зефирные карандаши ОТ и ДО Рецепты с пошаговым приготовлением зефира и маршмеллоу
  13. Ананасина

    Скачать Пасхальные цыплята (Татьяна Барковская)

    Что будет в программе: Первое знакомство с изомальтом; Научимся делать леденцы в пасхальной тематике из изомальта; Узнаем больше о работе с изомальтом Сделаем красивые и эффектные подарки из изомальта Изучим тонкости работы с изомальтом, его хранение и упаковку. Что входит в интенсив: Список...
  14. Салютов

    Скачать Многослойный мармелад на агар-агаре (Татьяна Барковская)

    МНОГОСЛОЙНЫЙ МАРМЕЛАД на агар-агаре Уникальный мармелад состоящий из нескольких слоёв, неразделимых между собой. Научитесь готовить креативный многослойный мармелад нарезной и фигурный. На марафоне Вы: ✔️ узнаете Все нюансы приготовления многослойного мармелада; ✔️ научитесь делать красивый...
  15. Тьма

    Скачать Тюльпаны из кожи (Нина Зинченко)

    Из видео мастер-класса вы узнаете: - как правильно и быстро выкроить детали цветка из кожи - как приготовить раствор для обработки кожи - два варианта создания листьев: из замши и кожи - как использовать инструменты при изготовлении кожаных цветов - как сделать украшение - брошь из трёх...
  16. Свинтанцы

    Скачать [buket_zefira_rnd] Корзина с зефирными тюльпанами. Тариф Без рецепта (Анна Иванова)

    Корзина с тюльпанами из зефира. Цветы выполнены вручную без специальных насадок для тюльпанов. Обзор насадок Обзор красителей Отсадка тюльпанов, бутонов, листвы Окрашивание Сборка каркаса корзины Установка тюльпанов в корзину Упаковка корзины в пленку
  17. Папай

    Скачать Обновленный сборник зефирных рецептов (Татьяна Барковская)

    ТЕОРИЯ и ПОДГОТОВКА 🔹Подробный теоретический блок. 🔹Список инвентаря 🔹Теория про белок, агар-агар 🔹Приготовление яблочного пюре для зефира 🔹Приготовление ягодного пюре для зефира 🔹Приготовление цитрусового пюре для зефира 🔹Инвертный сироп 🔹Виды технологий приготовления зефира. КЛАССИЧЕСКАЯ...
  18. Кольцо-яйцо

    Скачать [zabavadessert] Мимоза и крокусы из зефира (Татьяна Забалуева)

    МИМОЗА & КРОКУСЫ: 🍃 Приготовление заварного зефира (можно брать свой любимый рецепт за основу) 🍃 Обзор насадок и красителей 🍃 Создание листвы на мимозу и крокусы 🍃 Отсадка шапочек мимозы и крокусов 🍃 Оформление и сбор корзины из готовых цветов
  19. Носок

    Скачать [Tort decor club] Марафон по шоколаду Зефир клубника в шоколаде (Татьяна Барковская)

    Что будет на марафоне? 🔅 Приготовим натуральный живой шоколад с нуля. 🔅 Затемперируем шоколад. Теория и практика темперирования. 🔅 Приготовим Зефир "Клубника в шоколаде". 🔅 Глазируем шоколадом. 🔅Список инвентаря и ингредиентов для приготовления шоколада. 🔅Научимся готовить Зефир по смешанной...
  20. Карамелькина

    Скачать Тюльпаны из безе (vkusno_tortiki_spb)

    🌷🌷🌷 БЕЗЕ ТЮЛЬПАНЫ - эксклюзивный и оригинальный десерт, который никому не удаётся сделать! В этом его ценность и цена. 🌷🌷🌷 Мастер-класс БЕЗЕ ТЮЛЬПАНЫ 🌷🌷🌷 ✅ Пошаговый видео-урок: тюльпанов, разноцветных безе, безе на палочке и пирожного Павлова ✅ Технологическая карта с подробным описанием...
Сверху