Книга от известных французских бариста – подробное и простое руководствопопокупке, обжарке, приготовлению, подаче и дегустации кофе. Это полный авторских иллюстраций и инфографики информативный и веселый учебник, который представляет совершенно новый способ узнать много нового о своем любимом...
УРОК 1. От зерна до чашки
Что проходим на уроке:
- Происхождение кофе
- Легенды о зарождении кофе
- Распространение кофепо миру
- Производство кофе
- Самые распространенные виды кофе и их различия
Из чего состоит этот урок:
- Видео высокого качества
- Дополнительные материалы (текст + статьи)
-...
Кофе пьют все, и поэтому он имеет мировое значение. Изучая столетия производства и потребления кофе, Марк Пендерграст (р.1948) – американский учитель, библиотекарь и независимый публицист – проводит читателя через бурную историю этого продукта, изобилующую кровопролитием, экономическими...
Описание книги
Кофе – это круто! За последнее десятилетие произошли уникальные перемены в том, что касается продажи и употребления кофе: из повседневного дешевого напитка из скромной забегаловки на углу он превратился в дорогой и обретший массу новых разновидностей статусный напиток, который...
Формат
Текст, Видеоурок
Длительность
2 часа 24 минуты
Международный тренер покофе простым языком расскажет о тонкостях своего ремесла тем, кто начинает свой профессиональный путь и просто любит кофе.
Кому подойдет этот курс?
Начинающим в сфере кофе
Тем, кто хочет узнать больше о кофе, так как...
Чему вы научитесь
Как Стать Успешным Бариста в 21 Веке
Как Превратить Любовь к Кофе в Деньги
Как Бариста Победить Роботов
Как Стать Бариста в Любом Возрасте
Требования
Прохождение курса не требует дополнительных навыков.
Описание:
Авторский Курс Сергея Реминного - кофейного эксперта N1 в...
О чем вебинар:
Где содержится кофеин.
Какие свойства проявляет.
Почему мы зависимы от кофеина и что с этим делать.
Свойства кофе.
Пить или не пить кофе: за и против.
Шорт-лист британской премии FORTNUM & MASON в категории «Лучшая книга о еде и напитках».
Если вы — опытный страстный кофеман или любитель, который пьет этот напиток каждый день, или многообещающий бариста, то книга «Настоящий свежий кофе» создана именно для вас.
На страницах этого...
О книге:
Если вы обожаете кофе, умеете его готовить и хотите прокачать свой скилл, чтобы сделать его не только вкусным, но и красивым, то эта книга для вас! Освойте искусство латте-арта вместе с Майей Михайловой – тренером в школе бариста «Brew Riot», а также шеф-бариста компании «Face to Face...
Чему вы научитесь
Вы познакомитесь с неизвестными легендами о появлении кофе.
Пройдете путь кофейного дерева, по которому оно распространялось по миру.
Разберетесь, что такое знаменитые "Мока", "Гешир" и "Гахва".
Сможете структурировать основные мировые форматы кофе.
Узнаете, как Османская...
О книге
Кофе – один из древнейших напитков, который еще с древних времен пользовался и пользуется по сей день огромной любовью миллионов людей любого возраста и национальности. Но для того чтобы действительно познать истинный вкус этого напитка, нужно уметь его готовить, соблюдая все необходимые...
Любители кофе найдут в этой книге много интересной и полезной информации о предмете своей страсти. Они узнают о том, как выращивают кофе на разных континентах и какие особенности свойственны разным сортам. Прочитав книгу, они узнают, как обжариваются зерна, выяснят принципы работы кофеварок и...
Крепкий кофе
Energetic Signature: эта подпись получена непосредственно из квантового поля и предназначена для выполнения одной простой вещи: проявить точные преимущества сильного кофе.
Эффекты / Преимущества
Увеличение энергии
Повышенное внимание
Настроение
Как чашка крепкого кофе, но без...
У тебя самый вкусный кофе: занятие - практикум
24.07.2020
Начало: 19 00
700 р.
Кофе давно стал утренним ритуалом, поводом для встреч и ежедневным способом поддержать хорошее настроение. На самом деле у привычного для нас напитка драматическая история с порой детективным сюжетом.
Вместе с...
Этот курс для вас, если вы хотите:
Попробовать разные техники приготовления кофе и ощутить все богатство кофейного вкуса
Научиться разбираться в сортах и оттенках вкуса кофе
Готовить домакофе, как в кофейне
Разбираться в кофейном зерне
Удивлять своими знаниями о кофеПонимать, как формируется...