Хлеб - всему голова! Так почему бы не научиться готовить его быстро и с удовольствием, чтобы каждый день будить своих родных запахом свежего хлеба по утрам, а для себя открыть новое интересное хобби
На курсе вы научитесь готовить больше 45 видов хлеба, который станет любимым у вашей семьи, будет...
Описание книги
ХЛЕБ - самая популярная в мире еда, а домашний хлеб на закваске, приготовленный "опарным" способом - самый вкусный и полезный. Елена Прохорчук, кулинар-перфекционист и автор гастро-блога LOVEKITCHEN.ME, научит всем тонкостям и секретам выпечки такого хлеба. Первая часть книгиХЛЕБ...
Я люблю переделывать рецепты так, чтобы по ним можно было готовить быстро ииз тех продуктов, что есть в холодильнике, а не бегать по магазинам в поисках экзотических ингредиентов.
В моей книге вы найдете 100 пошаговых рецептов на все случаи жизни — и на каждый день, и на праздники. Большую...
Некоторые книги сопровождают нас всю жизнь – ведь они открывают новый мир знаний, который всегда будет с нами. Эта энциклопедия рисунка – одна из них. Она даст читателю всестороннее представление об основах рисования – планируете ли вы рисовать портреты или пейзажи, комиксы, заинтересуетесь ли...
На кого рассчитан курс?
Данный курс подходит как новичкам, так иболее опытным пекарям, желающим освоить новую для себя технологию. Если у вас совсем нет навыков - ничего не бойтесь! Записывайтесь на курс и мы вместе пройдем путь к хлебу с самого начала.
А если у вас есть опыт - поверьте, вместе...
Что такое фартук? Это изделие, которое вешается на дверцу духового шкафа за петлии служит исключительно для красоты. Еще его называют "Одеяло для пирога" — когда пекут закрытые пироги, накрывают их после выпечки таким "одеяльцем", чтобы корочка не была жёсткой.
Можно не делать именно фартук...
Сборник в электронном виде в формате pdf
Что в Сборнике?
Базовые понятия, и краткая хлебная теория по замесу, брожению, формовке и выпечке хлеба в домашних условиях;
Рецепты пшеничного и ржаного хлеба;
Отдельный блок для тех у кого нет тестомеса , лайфхаки по легкому замесу хлеба
Все рецепты...
Сборник рецептов Хлеб
Я уже довольно долго экспериментирую с приготовлением хлеба без пшеничной мукии дрожжей, первым был из зелёной гречки. Он стал настоящим откровением (когда вы прочтёте его рецепт, поймёте почему) и стимулом пробовать другие варианты.
Затем хлеб из нута, который...
Для детей, окончивших 1 класс: представлены упражнения для поэтапного повторения и отработки полученных в первом классе знаний.
Тренажер состоит из 100 эффективных упражнений, которые помогут Вашему ребёнку интересно провести время Летом, прокачать полезные для учёбы навыки, вспомнить ранее...
Для детей, закончивших 2 класс: представлены упражнения для поэтапного повторения и отработки полученных во втором классе знаний.
Тренажер состоит из 100 эффективных упражнений, которые помогут Вашему ребёнку интересно провести время Летом, прокачать полезные для учёбы навыки, вспомнить ранее...
Для детей 6-7 лет: к упражнениям на развитие внимания, логики, мышления добавлены эффективные упражнения для поступления в школу и обучение в первом классе.
Тренажер состоит из 100 эффективных упражнений, которые помогут Вашему ребёнку интересно провести время Летом, прокачать полезные для...
Для детей 3-5 лет: представлены увлекательные упражнения на развитие внимания, логикии мышления, подготовки руки к письму и другие.
Тренажер состоит из 100 эффективных упражнений, которые помогут Вашему ребёнку интересно провести время Летом, прокачать полезные для учёбы навыки, вспомнить ранее...
Вкусный пост.
Более 60 рецептов, которые вы будете готовить даже после поста
Какой должна быть постная пища? Вкусной и сытной, а еще разнообразной. Этих правил уже давно придерживается Ольга Войнова, автор бестселлера «Ремесленный хлеб и сдоба на закваске». В новой книге она с открытой душой...
Как ребенку Летом и отдохнуть, и подготовиться к новому учебному году:
За Лето дети часто забывают, что они проходили в садике или школе. Иим сложнее начинать новый учебный год.
Для того, чтобы ваш ребенок встретил новый учебный год подготовленным и уверенным в себе, специалисты НИИ “Эврика”...
Как ребенку Летом и отдохнуть, и подготовиться к новому учебному году:
За Лето дети часто забывают, что они проходили в садике или школе. Иим сложнее начинать новый учебный год.
Для того, чтобы ваш ребенок встретил новый учебный год подготовленным и уверенным в себе, специалисты НИИ “Эврика”...
Вы получите: материалы мастер-класса - работа с тестом от замеса до выпечки + теория ферментации
Миндальный штоллен
Штоллен с марципаном
Быстрый творожный штоллен
Английский рождественский кекс
В теориии на практике разберем следующие вопросы:
Сырье:
Масло для сдобы: как выбрать и проверить...
Завтрак - это начало дня и самый важный приём пищи!
Как позавтракаешь, так и день проведёшь
Поэтому мы сделалидля вас подборку супер-идей для завтраков! Каждая нами опробована, каждая одобрена. Некоторые из них даже побывали в наших рассылках завтраков.
Здесь много различных рецептов...
Эта книга предназначена как для новичков, желающих начать «обучение», не перегружая себя, так идля опытных любителей, которые найдут в ней советы и темы для размышлений, чтобы продвинуться дальше в практике приготовления коктейлей. Перед 100 предложенными рецептами есть глава, посвященная...
Друзья, мы выпускаем новую книгу - "100+ рецептовдля экадаши"!
В течение нескольких лет у нас была очень популярна ежемесячная рассылка на экадашные рецепты. И по просьбе наших студентов мы собрали лучшие из этих рецептов в удобную электронную книгу, которая буквально спасёт вас от головной...