О курсе
Наш любимый вкуснейший курс возвращается!
Самое время убедиться в том, что знает каждая тбилисская хозяйка: в домашнем исполнении все ваши любимые грузинские блюда будут ещё вкуснее. Давайте же научимся их готовить вместе с шефом Максимом Галишниковым!
Вы будете знать:
как самому...
О курсе
Приглашаем на наш новый онлайн курс всех, кто любит кухню стран Азии, готов научиться готовить аутентичные блюда на домашней кухне и открыть для себя новые идеи блюд, приготовленных без животных ингредиентов. Мы отправимся в уникальное большое путешествие: от Японии до Таиланда со всеми...
курсы из 3 месячной подписки
1 Артур Овчинников, виды нарезки
2 Артур Овчинников, киши
3 Артем Мартиросов, рыба и морепродукты
4 Дмитрий Каневский, русская кухня
5 Алексей Каневский, коптильня
1 Артур Овчинников, виды нарезки
13 видеоуроков
87:97м
Кухонный инвентарь
Не тратьте лишних денег на...
"Джейми и друзья" - новая книжная серия, основанная на рецептах, отобранных для читателей всемирно известным британским шеф-поваром Джейми Оливером. Телеведущий, сторонник здорового питания, ресторатор и общественный деятель, Джейми Оливер заслужил доверие, уважение и любовь миллионов...
Откройте для себя мир традиционной итальянской кухни! Пикантные пиццы с разнообразными соусами, всевозможные виды пасты, классические равиоли и аппетитные фриттаты, салаты и закуски с потрясающими сырами, нежнейшие канолли и изысканные шоколадные бискотти - лучшие рецепты потрясающих блюд...
О курсе
Великий пост — хорошая возможность открыть для себя новые идеи блюд, приготовленных без животных ингредиентов. Почему не обратиться за вдохновением к кухням стран Азии, где исторически широко распространены «чисто растительные» блюда?
Вы будете знать:
как гармонично сочетать азиатские...
Знаете, в чем для меня проблема с итальянской кухней? Я не люблю мейнстрим, а итальянскаякухня, завоевав любовь миллионов, стала самым настоящим мейнстримом. Не то, чтобы это плохо, но все что массовое стремятся упростить, придать оттенок доступности и примитивности. Поэтому в Италии я охочусь...
О Курсе
Новая итальянскаякухня" – это ПОЛНОСТЬЮ НОВЫЙ курс по одной из самых популярных кухонь мира
Я обещаю, что всего за 2 месяца вы узнаете все фишки и особенности итальянской кухни и научитесь готовить более 50 блюд и десертов
В каждом рецепте и теме курса заложен 8-летний опыт...
Исчерпывающее руководство по одной из самых любимых кулинарных традиций мира. Книга знакомит читателей с историей итальянской кухни, раскрывает влияние различных культур и демонстрирует региональные особенности. От закусок и легких блюд до выдающихся десертов и напитков — каждый рецепт...
"Итальянскаякухня: Вкус и Традиции" - это путеводитель в мир ароматов, вкусов и культуры Италии через призму её гастрономического наследия.
От истории и эволюции до обрядов и рецептов, эта книга погружает читателя в богатство итальянской кухни.
Откройте для себя региональные влияния...
Трудно найти страну, где бы не знали о пасте и пицце
За ХХ столетие итальянскаякухня стала главным символом мягкой силы Рима.
Во всех крупных городах планеты обязательно есть хотя бы один итальянский ресторан.
О том, как весь мир полюбил спагетти, поговорим на нашем мастер-классе.
Узнаем...
Салат нисуаз со свежим тунцом
Салат с авокадо
Лосось сувид с капустой бок-чой
Треска с гарниром из фундука и перца
Утиная грудка с печёной морковью и соусом порто
Филе цесарки с овощным рагу, маслом бёр нуазет и трюфелем
Чиа пудинг
Шоколадный мусс.
О книге:
Язык: английский
Единицы измерения: унция, жидкая унция / грамм, миллилитр
Формат: PDF
Объем книги: 157 страниц
«Итальянскаякухня: веганское издание» — это сборник всех моих любимых итальянских рецептов . Каждый рецепт в этой книге невероятно вкусный и сделан с большой любовью. В...
О курсе
Вы знаете, что по статистике каждый россиянин в среднем съедает всего 15,6 кг рыбы в год? Это на пять килограммов меньше нормы, которую рекомендует Минздрав для здорового питания. Главная причина этого — мы просто не умеем готовить рыбу и не хотим с ней возиться. Вот почему мы придумали...
Франция — королева гастрономии! Именно французская кухня лежит в основе всей современной кулинарии. Так что если вы хотите считать себя настоящим кулинаром, вы просто обязаны освоить приготовление классических французских блюд в этот вечер.
Вы будете знать:
как приготовить изумительный киш, не...
Живая кухня – это не просто стиль, отличающий хороший вкус, но и философия – Жить чтобы Быть… Антонио Менегетти предлагает взглянуть на существование как на эстетическую функцию для решения которой необходимо творческое вдохновение, а наградой служит радость и удовольствие от жизни, бытия...