Что входит в урок:
Темперирование шоколада
Работа с формами
Сделаем чизкейк Орео
Пластичный шоколад Упрощенный
Сделаем подсолнухи
Урок подходит новичкам.
Вкусный красивый десерт к осенним праздникам.
Что будет в уроке ⬇
⠀
Дед Мороз
Домик с конфетами
Крыша
⠀
Темперирование шоколада;
Работа с молдами;
Окрашивание;
Показываю три варианта как окрасить фигурки-получая разные эффекты;
Расскажу и покажу, что делать если краска легла не ровно или получились разводы, если отломалась деталь;
Случайно...
Этот мастер-класс откроет для вас секреты создания эксклюзивных рисунков на шоколадных плитках, а учителем станет Екатерина Завирюха. Она научит вас создавать два “космических” рисунка при помощи красок, и применять эту технику под другие рисунки.
Урок позволит разобраться в технике работе с...
Видео урок Чизкейк — Пахлава Турецкая на тесте фило!
Чизкейк я сформирую именно закрытый и благодаря этому варианту формовки — начинка будет невероятно сочная, яркая, вкусная, стабильная!
И конечно же вы больше не будете покупать тесто Фило, а научитесь готовить его самостоятельно в домашних...
Онлайн-уроки для создания продающего блога
Наводим порядок на странице
Создаем и наполняем тг канал для продаж
Делаем красивые фото десертов + учимся снимать контент для сторис
3 Продающих рассылки, которые дадут клиентов здесь и сейчас
Главный онлайн урок
Стратегия продвижения для кондитера...
Курс о том, как сделать мозг союзником в работе, обучении, отдыхе и жизни
Вам точно нужно обучение, если вы
Устали от погони за успешным успехом
Хотите построить рутину и образ жизни, используя нейробиологию
Считаете себя перфекционистом и прокрастинатором
Хотите научиться правильно отдыхать...
Порционные десерты, а в данном случае мини-чизкейки на палочках, очень востребованы. И не зря! Они не только очень вкусные, но и смотрятся эффектно и стильно, они отлично переносят транспортировку. Но самый большой плюс в том, что их можно замораживать и хранить в течение нескольких месяцев...
Особенности полезных сладостей
Источник витаминов и микроэлементов
Такие десерты готовятся только из свежих фруктов, ягод, орешек, природных сиропов и других натуральных компонентов, поэтому в них полно натуральных витаминов.
Повышают работоспособность и жизненную энергию
Неоднократно отмечено...
Программа обучения:
1. Готовим премиум линейку чизкейков и учимся создавать линейки ассорти десертов к праздникам: 1 сентября, день учителя, день воспитателя, день матери
Овсяное печенье с клюквой
Лавандовый пай с малиной
Шоколад-апельсин-матча
Банановое крем-брюле
2. Моти
два вида теста
10...
ВЕЛИКОЛЕПНЫЙ торт! с ягодной кислинкой и нежным лимонным ароматом. Ванильный бисквит, сливочный крем, лимонный курд, прослойка из черной смородины! Все, кто пробовал ввосторге от сочетания! Очень нежно и свежо
[ChocoBerry School] Клубника вшоколаде. Алина Черенцова.
Видео-урок по изготовлению клубники вшоколаде, рассмотрим самые распространенные варианты оформления клубники,а именно:
Три варианта узора,как сделать чтоб полоски или узор были выпуклые,как создать узор волнами.
Джентельмен.
Мишка...
МОДУЛЬ 1
Введение в шоколадную жизнь
Знакомство с нишей
Базовые материалы, необходимые для работы
Состав, виды и выбор шоколада
Способы темперирования шоколада в домашних условиях (6 способов).
БОНУС:
- База поставщиков
- Базовые материалы, необходимые для работы
- Настоящий шоколад или...
Сборник начинок для макарон с летними вкусами:
Апельсиновый чизкейк
Ferrero. Ганаш с хрустящим центром
Зеленая матча-Красный апельсин
Клубничное мохито. Клубничный ганаш с мятой и ромом
Пина колада. Ганаш с ромом
Фисташковое мороженое
Дыня-Дорблю. Ганаш с фруктовым пюре
Клубничный бейлиз...
Чизкейки-эскимо. 6 новых вкусов
6 видеоуроков с процессом приготовления
6 подробных рецептовв текстовом формате
сочетание вкусов подобранно
ингредиенты отмеряны
просто пеките, выставляйте фото и получайте заказы!
Шесть вкусов, пять из них - с выпечкой. Абсолютно разные и неповторимые, каждый...
Программа курса :
• быстрый метод темперирования (тех карта)
• что понадобиться для работы ( красители и тд с ссылками кликабельными )
•подготовка ягоды и фрукта перед применением
• научимся делать клубнику вшоколаде с различным декором , сублиматами , цветами .
• научимся делать бананы в...
Программа:
Как работает наша репродуктивная система?
Какие механизмы работы каждого метода контрацепции?
Какие бывают риски и побочки?
Как отличить мифы и страшилки от реальных научных данных?
Как выбрать метод, подходящий именно вам?
Зададим вопросы практикующему гинекологу-репродуктологу...
Этот курс для Вас, если:
хотите начать бизнес без вложений прямо на собственной кухне
хотите иметь дополнительный доход
мечтаете найти свое дело и развиваться в любимом направлении
любите готовить и хотите зарабатывать на этом
хотите освоить новую профессию, выйти на стабильный заработок даже в...