Видео мастер-класс по мини-тортам!!!
Мини-торты очень удобны и универсальны! Вы легко подготовите большие объемы к праздникам и порадуете своих клиентов новой подачей десертов!Так же вы с легкостью по этой технике соберете мини-торты с любой начинкой!
Однозначно, что данные тортики уже...
Структура обучения
Наше обучение рассчитано на 90 дней, в течение которых, вы познаете все аспекты трейдинга.
Если же вы решите обучаться самостоятельно, то этот же путь займет от 1 до 2 лет, + большое количество потерянных
средств и нервов, как следствия базовых ошибок, которых мы вас научим...
О буклете
В этом буклете вы найдете подробную рецептуру приготовления трех видов трюфелей:
Трюфель «Пряник»
Трюфель «Глинтвейн»
Трюфель «Марципан с Куантро»
Помимо текстового описания в буклете есть ссылки на видео-подсказки с разными полезными техниками, такими как
технология «зажаривания»...
Вы получите подробный видео-урок по технике идеально ровной обмазки торта:
Уникальная техника покрытия
Рецептура крема
Доступный инвентарь
Ровный край за минуту
Для кондитеров любого уровня
Полезные сладости это торты, пирожные и пудинги, которые готовятся
без добавления рафинированного сахара
без муки
без яиц
без молока
без продуктов животного происхождения
без термической обработки
В курсе:
конфеты "Вишневая страсть"
конфеты "Цитрусовые"
печенье "Orero Green"
печенье Донатс...
Участие в 2-дневном мастер-классе
Для меня лето – это пора витаминных заготовок, поездок в деревню, отдыха на природе и путешествий. И, согласитесь, совершенно не хочется проводить это драгоценное время стоя у плиты на кухне
Поэтому я изобрела множество полезных авторских рецептов – заготовок...
3 книги по цене 1
100 авторских ВЕГАН рецептов
Самые популярныеНовогодние рецепты (красная и чёрная веган икра, имбирные пряники, Оливье, нори под шубой и т.д)
Сборник полезного шоколада и raw/vegan десертов. (Белый, молочный, на кэробе веган шоколад. Сникерс, Баунти, Наполеон, Медовик и многое...
Основные правила росписи по мастике
Перенос рисунка и тд
Сделаем Большое сердце из шоколада и из мастики, покажу принципы 3д фигурок с разным покрытием, в том числе велюр
Поговорим о свадебных тортах
Как получить заказ на свадебный торт
Как рассчитать вес
О чем стоит говорить с молодоженами...
Этот торт украсит Ваш Новый Год! 🎄
МК подходит как для опытных, так и для начинающих кондитеров.
Что входит в урок:
1. Торт "Ведерко с мандаринами" от А до Я.
Рецепт торта "Шоколадный пломбир" с видео.
Испечём сочный шоколадный бисквит вместе!
2. Приготовим сливочный крем со вкусом мороженого...
6 месяцев обучения
3 модуля
Самостоятельный
Учимся готовить сладости без сахара, без яиц, без глютена, без молока и даже без выпечки! Полезные сыроедческие десерты можно практически всем.
Что вы получите:
Научитесь готовить полезные десерты
Научитесь готовить торты даже если у вас нет духовки...