Полный курс по приготовлению конфет и теории работы с шоколадом и ганашами
Для кого этот курс
Конфеты ручной работы очень популярны. Но также и овеяны мифами сложности и высоких требований. Если вы давно мечтаете приручить шоколад, разобраться с различными начинками, ганашами, а также научиться...
Вы получите: запись видео-урока «Трюфели» - все этапы приготовления
+ 9 супер вкусных начинок в том числе сырные:
апельсин-шоколад
брусника-красная смородина
сент-агюр - Белый шоколад
бобы тонка
малина-фисташка
вяленая ягода-фундук
маракуйя-молочный шоколад
клубника-ваниль
пармезан-кешью
О чем этот Видео мастер-класс
Давно хотели научиться готовить изысканный французский десерт, но боялись попробовать или ждали знака свыше? Сомнения в сторону!
Перед вами мощный сигнал Вселенной, воплощенный в виде мастер-класса от трюфельной феи Елена Горнова. Если вы думаете, что идеальные...
Конфеты ручной работы
Это удивительный мир гастрономического и эстетического удовольствия, развиваясь в котором, вы можете не только создавать интересные хобби, но и открыть для себя возможности для самореализации и разработки, создания уникальных сладостей, которые могут стать не только вашим...
Максимально просто, минимум инструментов для работы. Никаких сложных ингредиентов и форм.
Вы в течении нескольких дней сможете приобрести все необходимое в любом супермаркете.
Состав сборника:
- Курага-Миндаль
- Банановый латте
- Смородина-Малина-Мята
Модуль 1
Тема 1. Композиция образа
1.1 Четыре опорные точки композиции: что важно знать
Тема 2. Форма и крой
2.1 Объемы, силуэты, крой: баланс и контраст
Тема 3. Фактуры
3.1 Виды фактур и их сочетание
Тема 4. Цвет
4.1 Как работать с цветом, что такое масштаб цвета и цветовой акцент
4.2...
1 Кожа - то, что нужно знать электрологам.
Строение, придатки, гидролипидная
мантия, что делать с сухой кожей.
2 Пигментация - причины, фототипы,
реакции на электроэпиляцию по
фототипам.
Чек лист
Пилинги. Какие бывают и как проводить.
3 Какие бывают волосы и глубина их
залегания - точная...
1 Кожа - то, что нужно знать электрологам.
Строение, придатки, гидролипидная
мантия, что делать с сухой кожей.
2 Пигментация - причины, фототипы,
реакции на электроэпиляцию по
фототипам.
Чек лист
Пилинги. Какие бывают и как проводить.
3 Какие бывают волосы и глубина их
залегания - точная...
ПРОГРАММА " ЧАТИКА"
Первые две недели с 03.10-16.10
2 недели без обратной связи, вы идёте четко по инструкциям, подготавливаете список исследований (анализы + узи) к дате с обратной связью, занимаетесь разжижением желчи, укреплением слизистых
Последующие три недели с 17.10-06.11
3 недели...
Всего за 3 недели вы научитесь работать с шоколадом и готовить более 25 вкусов конфет, различных текстур и декора
Курс "Трюфели и нарезные конфеты" это обширный курс, где для вас подготовлены теоретические блоки, чтобы вы могли разбираться во всех процессах, а так же много практики
Курс...
Современные аспекты аллергологии и иммунологии. 4поток. Тариф Продвинутый
Программа курса
Блок Аллергология
Вводная лекция
Базовые лекции:
Приветственная лекция
Введение в аллергологию. Почему развивается аллергия: современные концепции. Типы аллергических реакций: новая классификация EAACI...
Программа курса
Старт продаж ВЕСНА 2021
(видео-уроки В ЗАПИСИ, урок открывается в понедельник в 9:00 )
Фьючерсы: теория
- Что такое фьючерсы?
- Классификация и виды фьючерсных контрактов;
- Ценообразование;
- Расчетный и поставочный контракт;
- Как происходят расчеты.
(видео-уроки В ЗАПИСИ...
Вам знакомо?
01 Не получается качественно отрисовать эскиз губ
02 При работе не довольны контуром
03 Трудности с подбором пигмента для губ
04 Страх работать без анестезии
05 Не знаете как делать правильное натяжение
06 Пигмент на губах выглядит неровно и некрасиво
07 Нет возможности посещать...
Видео урок по приготовлению реалистичных трюфельных мандаринок.
Вас ждет видео урок по созданию необычных мандаринов: шоколадных трюфелей!
Удивите своих заказчиков и родных!
Вас ждет: рецепт цитрусовых трюфелей.
Рецепты 2-х покрытий для создания кожуры.
Видео урок по приготовлению трюфелей и...
Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.
Духовный Цикл - это авторский курс Екатерины Сокальской, где изучаются основы Духовной Психологии и базовые законы Мира и Вселенной. Мы подробно рассматриваем их взаимодействие с нашей психикой и учимся на практике применять...
Эволюция мозга. 4 семестр (2019)
На курсе проводится волновое возбуждение спящих нейронов, с целью увеличения, раскрытия и усиления способностей мозга, тела и осознанного управления всеми системами организма, а также своей реальности.
При этом происходит выход за пределы стандартов, которые...
Трюфели 2.0:
клюква, апельсин и корица
земляника с грейпфрутом
рождественское печенье
дыня с тархуном
глинтвейн
малина с розовым перцем
карамельное яблоко с корицей
облепиха
малиновый йогурт
чёрная смородина с лимоном
Только техкарты.
УРОК
«ШОКОЛАДНЫЕ КОНФЕТЫ ТРЮФЕЛИ»
——14—————————24——————
Программа урока:
1️⃣ Подробное видео, где я поэтапно показываю и объясняю технику приготовления трюфелей от ганаша до финального покрытия глазурью, рассказываю все нюансы и тонкости
2️⃣ Рецептурные карты в текстовом виде четырёх разных...