Результаты поиска по запросу: Русская кухня. Строго по ГОСТу (Виктор Большаков)

Описание Настоящая книга представляет собой энциклопедию кулинарного искусства. Она содержит более 1,5 тысячи рецептов приготовления блюд и напитков большей частью старосветского изысканного стола, древнерусских яств, медов, настоев, квасов, напитков из лесной кладовой. Рассказывается о...

Владислав Пискунов шеф-повар московского ресторана «Матрёшка» (Maison Dellos) — уже больше десяти лет занимается изучением и популяризацией русской кухни. Влад пишет книги, статьи, снимается в Т В-программах, обучает поваров, проводит гастрономические вечера и экскурсии, участвует в...

Это не просто книга о жизни, в ней рассказывается о становлении профессии повара от серого кардинала в советское время до медийной личности в настоящем. Александр Николаевич искренне и с юмором делится своими поучительными историями и взглядом на жизнь в профессии. Помимо этого, автор...

За четверть века, прошедшие с момента развала СССР, многое вокруг нас успело измениться. На полках магазинов теперь всегда можно найти огромное количество продуктов различных брендов и стран производства. Однако такое изобилие не всегда оправдывает ожидания: с ностальгией вспоминая о вкусе и...

Мы решили сделать второе "издание" вышедшего полтора года назад сборника рецептов с таким же названием "Русская кухня с Ольгой Сюткиной". Внесли изменения в оформление, добавили рецепты. Очень приятно сознавать - к нашей традиционной кухне есть интерес по всему миру. У меня и Павла Сюткина...

Описание книги Русская кухня – это вкус настоящего домашнего уюта, тепла и заботы. Наша книга поможет освоить приготовление не только традиционных русских блюд, таких как холодец, щи или ватрушки, но и более современных. Здесь вы найдете рецепты от самых простых блюд до тех, которые займут чуть...

Аннотация от ЛитРес «Бэтман Аполло» – продолжение романа Empire V. Да-да. Это книга о вампирах. Но, как можно было ожидать от Пелевина, вампирская тема подана особенным образом. Главный герой – молодой и неопытный кровопийца, которому предстоит попадать в самые разные коллизии. А еще в этом...

5 практик цигун для проработки 2-х зон тела: спина + живот Что бы вы ни сделали — живот не уходит, а спина ноет и болит? Пора это исправить! Укрепите спину, подтяните талию и живот, исправьте осанку — чтобы одежда сидела идеально, а вы чувствовали себя уверенно, свободно и легко каждый день. 7...

Эта книга - о поисках человечеством фактов, подтверждающих бессмертие души. В работе представлены самые интересные сведения о мире сверхъестественного: рассказывается о религии, магии, чудесах и нечистой силе, о поисках "истинной веры", о методах внушения и самовнушения, о причинах успеха...

Эмилия стала собственностью Адриана Батлера. Целых полгода она будет его игрушкой, сексуальной рабыней, вещью, которой он сможет распоряжаться по своему желанию. И никаких других мужчин – даже думать о подобном ей запрещено. Она – его! Целиком и полностью. Адриан и сам не заметил, как стал таким...

О книге: В своей новой книге Пелевин вновь прибегает к использованному в «Empire V» делению мира на вампиров и жертв. Но кто из них олицетворяет добро, а кто зло и есть ли вообще абсолютное воплощение зла и не запачканное кровью добро – вот то, что пытается понять автор. На первый взгляд все...

Книга представляет собой сборник фактов из области истории образования, психологии, психиатрии, медицины, наркологии и других областей науки. Факты являются не просто занимательными и познавательными, но и чрезвычайно полезными в работе с детьми и подростками. Приведены высказывания и сведения...

Описание Это самая известная книга Энтони Бурдена, шеф-повара нью-йоркского ресторана "Ле Аль". Это не просто размышления настоящего профессионала о любимом деле, это написанная с подкупающей честностью автобиография весьма незаурядного человека, которая читается, как авантюрный роман...

Многие, рожденные в СССР, с ностальгией вспоминают аромат и вкус хлеба из детства! Эту румяную хрустящую корочку и глянцевую горбушку... Так сложно было донести его из булочной домой и не отгрызть уголок! В Советском Союзе было многое было сделано для стандартизации рецептур и технологий...

курсы из 3 месячной подписки 1 Артур Овчинников, виды нарезки 2 Артур Овчинников, киши 3 Артем Мартиросов, рыба и морепродукты 4 Дмитрий Каневский, русская кухня 5 Алексей Каневский, коптильня 1 Артур Овчинников, виды нарезки 13 видеоуроков 87:97м Кухонный инвентарь Не тратьте лишних денег на...

С древних времен до наших дней дошли до нас сотни тысяч всевозможных русских рецептов приготовления самых разнообразных блюд. Но зачастую эти рецепты написаны языком, непонятным современному человеку. Старинные меры веса и замысловатые названия делают большинство рецептов недоступными для...

В этой книге удивительно много вкусных рецептов традиционной русской кухни. Все рецепты собирались буквально по крупицам. Автор, известный кулинар Галина Ивановна Поскребышева, расшифровывала монастырские записи, старые сборники рецептов, русские поваренные книги. Щи, похлебки, солянки и кулеши...

Новая русская кухня в меню вашего ресторана Федор Сокирянский Русская кухня уже проникла и в итальянские и в японские рестораны. Люди хотят то, что бегает, летает и прыгает в их родном регионе, хотят вкусов, которые из детства. По-простому хотят крутую домашнюю еду в ресторанной подаче и часто...

Шикарный сундучок с фактурным фоном, объемными элементами и филигранью. В мастер классе вы научитесь: как делать многослойные 3d трансферные фоны; как с помощью такого фона можно задекорировать вертикальные поверхности, в том числе и овальной формы; узнаете, как работать с эпоксидной смолой в...

Книга, которую вы держите в руках, уникальна, ведь это самый старинный сборник рецептов традиционной русской кухни. Он составлен ровно 200 лет назад, в 1816 году. Ее автор, русский помещик Василий Лёвшин, один из выдающихся людей своего времени, просветитель и кулинар, собрал все сведения об...