Кому подойдет курс?
• Новичкам , которые ни разу не пробовали себя в этой сфере.
• Опытным мастерам, что бы улучшить свои знания и работы до идеала.
• Тем, кто хочет для себя делать клубнику.
Программа:
1. Разбор инвентаря необходимого для работы.
2. Выбор ягоды, шоколада и ингредиентов...
Уникальный, полный мастер-класс по приготовлению банановвшоколадеввиде зверят!
ЧТО ВЫ УЗНАЕТЕ НА МАСТЕР-КЛАССЕ
На мастер-классе мы выполним 8 вариантов оформления банановвшоколаде:
Мышка;
Единорожка;
Свинка;
Мишка;
Пингвин;
Зайка;
Жраф;
Панда.
Из них вы сможете разработать широкий...
Что если любимую многими конфету с сочным сухофруктам, покрытым хрустящим шоколадом превратить в пирожное? То это, безусловно, может получиться совершенный шедевр! Воздушный и сочно пропитанный бисквит, кусочки ароматного чернослива в шоколадной стружке, покрывает сливочный мусс облагораживая и...
Меня зовут Алина Черенцова, я обучаю клубничной флористике!
Занимаюсь флористикой уже более 10-ти лет, имею успешный опыт запуска и ведения клубничного бизнеса в двух городах, общий стаж работы в данной нише около 5-ти лет.
Обучаю легкой сборке букетов, что повторит любой новичок!
Знаю все...
Эта рукопись, без преувеличения, является одной из немногих, существующих на сей день, которая знакомит читателя с реальной практикой самого древнего и мрачного колдовского искусства -некромантия. В ней собран не только теоретический материал, с помощью которого любой начинающий может получить...
Сборник включает в себя следующие видеоуроки: зефир вшоколаде и эскимо птичье молоко.
Урок «зефир вшоколаде» состоит из 2-х частей. В 1-й части приготовим клубничный зефир по заварной технологии с нуля, от приготовления пюре, до отсаживания, насадку буду использовать 9ft, чтобы получить форму...
Долгожданный вами мастер класс.
Итак, чему мы с вами научимся?) Мы научимся делать зефир из любого пюре, без всяких дополнительных увариваний, этот зефир уже готов через 15 мин после отсадки! Больше не надо тратить сутки на стабилизацию, не нужно запекать яблоки, не нужно добавлять пектин, все...
Еще немного о чизкейках... эскимо!
Называть «чизкейками» эти чудо-пирожные сложно, ведь присутствие сыра в этом десерте не чувствуется, если не знать о нем заранее. Здесь нет привычных нам сабле и это лакомство удивительной текстуры. Поэтому, это будут просто «Нарезные десерты эскимо»! А что там...
Он идеален по форме и по содержанию ― этот сыроедческий торт.
Свежие ягоды, орехи, сухофрукты, 0% сахара и глютена — безупречное сочетание, когда речь идет о диете.
Всего 15 минут потребуется даже неопытной хозяйке, чтобы научиться его готовить, ведь именно столько длится мастер-класс Екатерины...
О чем этот Видео мастер-классВоздушный тортик с фактурным декором теперь приготовить ещё проще! Как избежать размокшего из-за пропитки бисквита, почему ганаш идёт крупинками и как этого не допустить. После этого урока у вас будут ответы на все возможные вопросы.
Видео-урок от Ирины Соколовой...
Шоколадные открытки
560 рублей
Сделаем три открытки;
Отработаем вафельную и сахарную бумагу, - узнаете разницу между ними;
Ценообразование открытки;
Узнаёте все тонкости и нюансы яркой, сочной картинки;
Темперирование шоколада;
Работать с вафельной и сахарной бумагой;
Придавать картинке...
Учиться делать такой зефир бббудем? В то время как у всех приличных кондитеров уже есть своя он-лайн школа, я наконец-таки решилась провести свой первый вебинарЗефир вшоколаде, покоривший много сердец. Внутри с кислинкой (и неважно из какой ягоды, малина, вишня, красная или чёрная смородина), а...
ДВА УРОКА ПО ЦЕНЕ ОДНОГО !
Шоколадный домик
Шоколадный Дед Мороз
Шоколадная рамка
Чему вы научитесь:
⠀
Темперирование шоколада
Работа с молдами
Окрашивание
-показываю три варианта как окрасить фигурки-получая разные эффекты
Рассскажу и покажу, что делать если краска легла не ровно или...
Я для Вас приготовила текстовый файл со своим рецептом и техникой приготовления.
В рецепте будет:
•Песочное сабле, очень ароматное, хрустящее, с миндальной мукой.
•Черничный конфитюр.В меру сладенький.
•И сырный слой с ванилью.
А так же поделюсь ссылочкой на сайт, где покупаю баночки...
Это записи вебинаров
1 6 вебинаров
продолжительностью по 1 часу
2 Записи находятся в личном кабинете студента
на сайте школы
3 Доступ к записям 2 месяца
с момента оплаты
4 Обратная связь по теме эфироввтечение 2х месяцев
Программа МК
Птичье молоко в форме эскимошек, пончиков.
Суфле на желатине...