1. ЛАФА

    Скачать Чизкейки (Оксана Лобачева)

    Состав курса "Чизкейки": Чизкейк «Дор блю-Груша-Орех» Чизкейк порционный «Фисташка-Малина» Чизкейк «Крем брюле-Клубника-Кокос» Чизкейк «Манго-Маракуйя» Чизкейк «Шоколадно-кофейный с черной смородиной» Чизкейк порционный «Карамельно-ореховый рай» Чизкейк «Сулугуни-Крекер-Брусника» Чизкейк...
  2. Ёу-ёу-ёу

    Скачать Видеоурок Чизкейк подсолнух (Екатерина Завирюха)

    Что входит в урок: Темперирование шоколада Работа с формами Сделаем чизкейк Орео Пластичный шоколад Упрощенный Сделаем подсолнухи Урок подходит новичкам. Вкусный красивый десерт к осенним праздникам.
  3. БобГубка

    Скачать Новый год в шоколаде (Екатерина Завирюха)

    Что будет в уроке ⬇ ⠀ Дед Мороз Домик с конфетами Крыша ⠀ Темперирование шоколада; Работа с молдами; Окрашивание; Показываю три варианта как окрасить фигурки-получая разные эффекты; Расскажу и покажу, что делать если краска легла не ровно или получились разводы, если отломалась деталь; Случайно...
  4. Karnaval

    Скачать Рисунки на шоколаде (Екатерина Завирюха)

    Этот мастер-класс откроет для вас секреты создания эксклюзивных рисунков на шоколадных плитках, а учителем станет Екатерина Завирюха. Она научит вас создавать два “космических” рисунка при помощи красок, и применять эту технику под другие рисунки. Урок позволит разобраться в технике работе с...
  5. Кольцо-яйцо

    Скачать Чизкейк Пахлава Турецкая на тесте Фило (Мария Манахова)

    Видео урок Чизкейк — Пахлава Турецкая на тесте фило! Чизкейк я сформирую именно закрытый и благодаря этому варианту формовки — начинка будет невероятно сочная, яркая, вкусная, стабильная! И конечно же вы больше не будете покупать тесто Фило, а научитесь готовить его самостоятельно в домашних...
  6. Аноним

    Скачать [Cupketik] Антикризисный марафон от Cupketik (Екатерина Перегудова)

    Онлайн-уроки для создания продающего блога Наводим порядок на странице Создаем и наполняем тг канал для продаж Делаем красивые фото десертов + учимся снимать контент для сторис 3 Продающих рассылки, которые дадут клиентов здесь и сейчас Главный онлайн урок Стратегия продвижения для кондитера...
  7. ЧЁ ТАМ

    Скачать Нейродисциплина. Тариф Нейроучёные (Екатерина Перегудова, Арсений Горяченков)

    Курс о том, как сделать мозг союзником в работе, обучении, отдыхе и жизни Вам точно нужно обучение, если вы Устали от погони за успешным успехом Хотите построить рутину и образ жизни, используя нейробиологию Считаете себя перфекционистом и прокрастинатором Хотите научиться правильно отдыхать...
  8. Кофка

    Скачать Мини-чизкейки на палочке. Сборник 2 (Олеся Шубина)

    Порционные десерты, а в данном случае мини-чизкейки на палочках, очень востребованы. И не зря! Они не только очень вкусные, но и смотрятся эффектно и стильно, они отлично переносят транспортировку. Но самый большой плюс в том, что их можно замораживать и хранить в течение нескольких месяцев...
  9. Ля-ля-фа

    Скачать Полезные сладости: торт Кокос-черная смородина (Ирина Огурченок)

    Особенности полезных сладостей Источник витаминов и микроэлементов Такие десерты готовятся только из свежих фруктов, ягод, орешек, природных сиропов и других натуральных компонентов, поэтому в них полно натуральных витаминов. Повышают работоспособность и жизненную энергию Неоднократно отмечено...
  10. ПРИВЕТИК

    Скачать Лаборатория Cupketik. Перезагрузка (Екатерина Перегудова)

    Программа обучения: 1. Готовим премиум линейку чизкейков и учимся создавать линейки ассорти десертов к праздникам: 1 сентября, день учителя, день воспитателя, день матери Овсяное печенье с клюквой Лавандовый пай с малиной Шоколад-апельсин-матча Банановое крем-брюле 2. Моти два вида теста 10...
  11. Танцулька

    Скачать [Chefscakes] Торт лимон-черная смородина (Яна Быкова)

    ВЕЛИКОЛЕПНЫЙ торт! с ягодной кислинкой и нежным лимонным ароматом. Ванильный бисквит, сливочный крем, лимонный курд, прослойка из черной смородины! Все, кто пробовал в восторге от сочетания! Очень нежно и свежо
  12. СТОПЭ-СТОПЭ

    Скачать Торт "Профитроль-черная смородина" (Оксана Лобачева)

    Тонкие коржи, муссовое суфле с профитролями. Декор - японский бисквит с разноцветными шарами из шоколадной глазури.
  13. Актёр

    Скачать [ChocoBerry School] Клубника в шоколаде (Алина Черенцова)

    [ChocoBerry School] Клубника в шоколаде. Алина Черенцова. Видео-урок по изготовлению клубники в шоколаде, рассмотрим самые распространенные варианты оформления клубники,а именно: Три варианта узора,как сделать чтоб полоски или узор были выпуклые,как создать узор волнами. Джентельмен. Мишка...
  14. СТОПЭ-СТОПЭ

    Скачать [Жизнь в шоколаде] Клубника в шоколаде: Изысканный десерт (Ольга Свирко)

    МОДУЛЬ 1 Введение в шоколадную жизнь Знакомство с нишей Базовые материалы, необходимые для работы Состав, виды и выбор шоколада Способы темперирования шоколада в домашних условиях (6 способов). БОНУС: - База поставщиков - Базовые материалы, необходимые для работы - Настоящий шоколад или...
  15. Кот ВАСИЛИЙ

    Скачать Шелковый шоколад (Екатерина Завирюха)

    Уроки курса: Шелковый шоколад Подсолнухи на шоколаде Скульптурные розы на шоколаде Скульптурные пионы на шоколаде лютики скульптурные бонусный урок «ШКАТУЛКА»
  16. СТОПЭ-СТОПЭ

    Скачать Летний сборник начинок для макарон (Екатерина Перегудова) @cupketik

    Сборник начинок для макарон с летними вкусами: Апельсиновый чизкейк Ferrero. Ганаш с хрустящим центром Зеленая матча-Красный апельсин Клубничное мохито. Клубничный ганаш с мятой и ромом Пина колада. Ганаш с ромом Фисташковое мороженое Дыня-Дорблю. Ганаш с фруктовым пюре Клубничный бейлиз...
  17. ЫЫыыыЫЫ

    Скачать Чизкейки-эскимо. 6 новых вкусов (elvira_cake_art)

    Чизкейки-эскимо. 6 новых вкусов 6 видеоуроков с процессом приготовления 6 подробных рецептов в текстовом формате сочетание вкусов подобранно ингредиенты отмеряны просто пеките, выставляйте фото и получайте заказы! Шесть вкусов, пять из них - с выпечкой. Абсолютно разные и неповторимые, каждый...
  18. Обезъяна

    Скачать [Choco_lamour] Фрукты и ягоды в шоколаде (Пелагия Киселева)

    Программа курса : • быстрый метод темперирования (тех карта) • что понадобиться для работы ( красители и тд с ссылками кликабельными ) •подготовка ягоды и фрукта перед применением • научимся делать клубнику в шоколаде с различным декором , сублиматами , цветами . • научимся делать бананы в...
  19. Можно Лизу

    Скачать Научпоп: Контрацепция (Ирина Ершова, Екатерина Перегудова)

    Программа: Как работает наша репродуктивная система? Какие механизмы работы каждого метода контрацепции? Какие бывают риски и побочки? Как отличить мифы и страшилки от реальных научных данных? Как выбрать метод, подходящий именно вам? Зададим вопросы практикующему гинекологу-репродуктологу...
  20. СмайLOVE

    Скачать Клубника в шоколаде 2.0 (Соня Авакян)

    Этот курс для Вас, если: хотите начать бизнес без вложений прямо на собственной кухне хотите иметь дополнительный доход мечтаете найти свое дело и развиваться в любимом направлении любите готовить и хотите зарабатывать на этом хотите освоить новую профессию, выйти на стабильный заработок даже в...
Сверху