Что будет на вебинаре:
- Вафельные цветы. Легкий, невесомый и очень красивый декор никого не оставит равнодушным. Раскрываю секреты техники создания фантазийного цветка, парусов из вафельной бумаги. Не надо ждать пока высохнут заготовки, поэтому на создание тратится минимум времени. А...
Вебинарпо Арт-тортам
Привет, дорогой коллега, приглашаю тебя на свой двухдневный вебинарпо Арт-тортам, который состоится 22-23 июня 2024 года.
Вебинар будет посвящен 3d тортам в форме бюстов в технике которую я впустила в кондитерский мир более трех лет назад. И за это время ты мог...
1-"Фруктовый йогурт"- со шпинатным бисквитом и разноцветными муссами.
2- "Профитрольный с вишней и кокосом "
3- "Медовик"- с клюквой и карамельным кремом, без раскатки коржей!
4- "Чикаго"- очень шоколадный торт
5-"Милис"- творожный с клубникой"
6- "Профитрольный карамельное яблоко"
7- "Танзания...
Ну что, друзья, наконец могу пригласить вас на свой онлайн курс по 3 тортам.
Старт 16 августа.
⠀ Приготовим :
Торт Шоколад-фундук
Торт Манго-малина
Торт Фисташка, малина, клубника
⠀
3 вида бисквитов
--шоколадный, с добавлением ореховой муки, с апельсиновой ноткой
--заварной на горячем молоке...
Кружевной Профи
(можно без опыта, продолжительность 7 недель)
1. Вводный блок: материаловедение и основы шитья
2. Пояс. Снятие мерок. Про кружево для нижнего белья. Пояс для чулок
3. Трусы. Анализ макета и моделирование. Стринги. Шортики
4. Бралетте. Анализ макета и моделирование
5...
Кому подойдёт курс?
Этот курс для вас, если вы:
— Уже делаете муссовые десерты, но хотите не «просто вкусно», а чтобы «доесть до последней ложки»;
— Хотите выйти за рамки «просто вкусно» и научиться работать с техникой, чтобы создавать вкусы самостоятельно;
— Не боитесь работать с нестандартными...
Наконец рада анонсировать большой курс по 3D-тортам!
Курс, в котором мы целиком и полностью погрузимся в мир поистине удивительных и необычных тортов!
⠀
ОПИСАНИЕ КОМПЛЕКТА:
Верх - бескаркасный бюстгальтер (бралетте) с втачными чашечками, по крою напоминающие «ракушку». Поддержка груди обеспечивается высокой боковой линией пояса и чашек; основание чашек усиливается туннельной лентой или резинкой. Модель подходит девушкам с птозом (опущением)...
Что будет в курсе?
ВИДЕО ПРИГОТОВЛЕНИЯ ВСЕХ ЭТАПОВ ДЛЯ КАЖДОГО ВКУСА
Вы наглядно увидите, как создаются муссовые торты и пирожные с нуля. Как готовить бисквит, хрустящий слой, конфи и компоте, мусс. Как собирать муссовые торты и пирожные. Узнаете, все тонкости правильного воздушного мусса, как...
Что внутри
Тут собраны самые популярные начинки для бисквитных тортов и топовые декоры, которые заказывают у меня чаще всего. Больше не нужно искать рецепты и подбирать пропорции — всё собрано здесь.
Вы научитесь собирать и выравнивать торт, делать десяток начинок, кремов и бисквитов и сможете...
В этом уроке вы научитесь темперировать шоколад методом прямого нагревания, для которого все, что вам нужно - это микроволновая печь. И приготовите восхитительные миндальные роше - сладости, от которой все придут в восторг!
Чему вы научитесь
Приготовлению миндальных роше
Темперированию шоколада...
Видеокурс потортам с низким фудкост без шоколадов.
Обновлённая версия тортов ❤
Что вы получите :
Первое - видеоуроки,
Второе - другая версия рецептур, которая ещё проще в работе и имеет самый низкий фудкост на рынке !
В курсе полноценное меню для кондитерской/производства/домашнего кондитера...
Модуль 1. Поговорим о целях и мечтах. Заряд мотивации на курс
Модуль 2. Минимальный набор инструментов, материалов и продуктов.
Модуль 3. Кондитерская теория
Модуль 4. Теория мастичного декора
Модуль 5. Классический минимум рецептов начинающего кондитера
• 5.1 Рецепты коржей. Основа тортов
• 5.2...
Вебинар «Начало»
для тех, кто только приступает к изучению астрологии, кто делает первые самостоятельные шаги и знакомится
со своей натальной картой.
Бонус: авторская методичка «Астрологическое предложение»
ЮлияПолунина
Астролог, астропсихолог.
Вывожу своих клиентов на новый уровень...