Курс содержит в себе основы и рецепты приготовления ролл и пиццы.
Список уроков:
заправка к рису мицукан
рис для суши
ролл Канада
Киккоман для суши
ролл Вулкан
ролл Калифорния
унаги Темпура и Сакура
Что нужно для открытия бизнеса
Калькуляция
Пример меню
Вы получите: шикарное банкетное меню, специально для Новогоднего праздника
В меню:
Говядина Веллингтон. Говяжья вырезка с слоеном тесте с грибами,подается с шикарным соусом. Это банкетное блюдо ресторанного качества самое лучшее что можно подать в качестве горячего блюда
Томлёное говяжье ребро...
Приглашаю Вас пройти со мной Онлайн мастер класс по раскатыванию идеально круглого теста.
Даю вам 100% гарантию что после одного онлайн Вы сможете научиться катать и раскатывать идеально круглое тесто.
Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.
Всем добрый день.
Уже скоро новый год и вы не знаете чем удивить ваших гостей и вообще хотите разнообразить ваше меню.
Приглашаю вас посетить Онлайн Мастер класс "Китай на кончике языка" который пройдет
Дата 10 Ноября
Время 22:00...
Онлайн Мастер класс по полуфабрикатам "Заморозки"
На данном МК Вы научитесь делать следующие вещи:
Делать котлеты которые не теряют форму после термической обработки.
Замешивать и раскатывать тесто которое при варке не трескается и не набухает.
Приправлять начинку ИДЕАЛЬНО.
Узнаете как сделать...
Вы получите 25 рецептов от первоклассного повара по супер-цене!
Казан кебаб
Плов Ташкентский
Димляма (Сирне)
Ребра барашка, запеченные с соусом
Каттама
Салат "Вече"
Табака за 15 минут
Самса слоеная
Самса песочная
Лагман
Пигоди
Гуляш с рисом
Украинский борщ
Шах плов
Нагетсы
Семга 2х видов
Мясной...
В меню:
Цезарь
Салат с курицей
Салат с уткой
Салат с печенью
Салат со свеклой
Огуречный
Баклажанный
Салат с овощами гриль
Салат с вялеными томатами
Салат с грейпфрутом
10 самых вкусных необычных салатов из моей копилки.
Люди вообще забыли как готовить шашлыки, это очень расстраивает. Когда я была маленькой, еще не было нынешних базаров, был только Верхний рынок. Там не было отдельных столовых, а между ними в рядах жарили шашлык . Вспомнили???
Вот была вкуснятина.
Вот такой шашлык никто сейчас не готовит. Везде...
В этом видео подробно описывается процесс вязания сумки-шоппера, начиная с техники провязывания петель и работы со схемой круга.
Уровень сложности рассчитан на новичков, взявших крючок впервые.
• Овладеете "тонкостями" вязки на каждом этапе, от донышка до ручек.
• Узнаете, что такое джут...
Марафон "Нейрофитнес: подготовительный уровень" это: формирование схемы тела, ориентировка в пространстве, зрительно-моторное восприятие и преодоление остаточных примитивных рефлексов, то есть СЕНСОМОТОРНОЕ РАЗВИТИЕ (СМР).
Если этот блок у ребёнка развит не достаточно, то перцептивно-моторная...
Пицца, которой можно гордиться!!!
Пока доедаются салаты и горячее с новогоднего стола, я предлагаю вам начать заводить тесто для пиццы. Оно не быстрое иименно поэтому оно очень вкусное.
Тесто дрожжевое, но фишка в том, что воздушность теста достигается не большим количеством дрожжей, как это...
Он-лайн мастер-класс по производству пицца-пирогов и пиццы под заморозку. Готовая технология для пекарен, кулинарий, столовых и кафе.
Продолжительность МК 1 час 23 минуты
МК включает в себя теоретическую и практическую часть.
На МК приготовим:
– Пицца-пирог на сдобном тесте (2 варианта);
– Пицца...
Разумеется, мы все понимаем, что ни паста нипицца не могут быть на кетодиете привычными нам пастой и пиццей. Но иногда так хочется чего-то из этого, что мы обманываем себя их заменой. Единственный и самый очевидный совет любителям стандартной пасты – используйте пасту ширатаки, которая...
Здравствуйте, меня зовут Олег Сушилавер.
Я — истинный повар японской кухни. И я постарался сделать информацию на этой странице максимально полезной для вас: от начала до конца.
Прочитав этот текст, вы узнаете о моих секретах. Секретах того, как научиться вкусно и экономно готовить суши у себя...
Японская кухня, несмотря на свою популярность, остается гастрономической загадкой. Сушии маки, или роллы, известны почти каждому. Но есть и другая её часть, неизвестная, наполненная необычнымии уникальными сочетаниями вкусов. Якитори, чираши, темаки, спринг-роллы… Попробуйте их все и порадуйте...
Японская кухня одна из самых оригинальных и специфических во всем мире. Ну а самым известным блюдом можно без сомнения назвать суши, которые сегодня можно отведать в любом уголке мира. Правда, как утверждают сами японцы, настоящие суши – блюдо из кусочков свежей рыбы или других морепродуктов и...
В римской 2 вида топинга (добавки) в неаполетанской 4 топинга
Техкарты не для новичков, для тех кто умеет работать с влажным тестом высокой гидротации, например, как чиабатта.
В чем отличие пицц?
В замесе
В гидротации
Неаполетанской с бортиками
Римская овальная и чем-то похожа на фокаччу
Формат издания pdf
Cтраниц - 128
Японская кухня одна из самых оригинальных и специфических во всем мире. Ну а самым известным блюдом этой страны, пожалуй, можно назвать суши - блюдо из кусочков свежей рыбы или других морепродуктов и риса.
Данное издание содержит большое количество рецептов...
Описание книги
В экзотической для нас японской кухне важную роль играют суши – рисовые длинные колбаски с кусочком рыбы наверху, перевязанным вместе с рисом тонкой полоской водоросли нори – и роллы – рулетиками, внутри которых находится та илииная начинка, завернутая в рис. О том, как, из чего...