Программа курса:
1 МОДУЛЬ. Теория
Теория укрепления и сборки многоярусных тортов. Обсуждение нужных материалов
Виды начинок и их распределение. Правила стабилизации
Распределение веса и диаметров. Выбор пропорции и высоты ярусов
Таблица диаметров на нужный вес. Формула пересчета рецептов...
Об аудиокниге
37‑летняя Ада Бертран, преподавательница древнегреческой литературы в Болонском университете, а в прошлом – бунтарка и хиппи, пережив яркое эротическое приключение с незнакомцем на научной конференции в Кембридже, забывает о присущей ей рациональности и заново открывает запутанную...
Приходите за кулисы в день свадьбы Эрин и Джереми. Вы увидите характерное сочетание стилизованных портретов и научитесь запечатлевать прекрасные эмоции семьи. Если вам иногда не хватает вдохновения, вы быстро позируете или у вас заканчивается время, я хочу помочь вам преодолеть все эти...
Самый подробный курс по свадебным тортам с рецептами, более 10 техник современного декора, работой с фальш-ярусами и межъярусами, информацией по безопасной транспортировке и упаковке.
✓ Необходимое оборудование
✓ Конструкции для ярусных тортов, способ их крепления и сборки
✓ 5 топовых начинок...
Pack 5 поражает все нужные места яркими цветами, которые по-прежнему подходят для портретов. Вдохновленный Kodak UltraMax, вы можете ожидать красивых цветовых сдвигов в тенях и светах, которые будут хорошо сочетаться с вашей одноразовой пленочной камерой, а также творить чудеса с художественными...
На этом мастер классе мы с вами научимся делать: конструкцию, сборку торта, начинку, карамельный разлом, покрытие мастикой, вафельные и сахарные цветы. Торт с шоу эффектами и живым фонтаном. Разберем доставку и продажу торта!
Программа курса
Модуль 0. Предобучение
1. Психология - страхи, уверенность
2. База знаний (инструменты и тд)
3. Физика и химия процессов
4. Магазины для кондитера
Бонусы:
Список инструментов
Полезные ссылки на магазины
Модуль 1. Продажи
1. Анализ ЦА
2. Анализ конкурентов
3. Продуктовая линейка...
Программа курса
Модуль 0. Предобучение
1. Психология - страхи, уверенность
2. База знаний (инструменты и тд)
3. Физика и химия процессов
4. Магазины для кондитера
Бонусы:
Список инструментов
Полезные ссылки на магазины
Модуль 2. Бисквитные торты
1. Красный бархат
2. Crispy
3. Баунти
4...
Программа курса
Модуль 0. Предобучение
1. Психология - страхи, уверенность
2. База знаний (инструменты и тд)
3. Физика и химия процессов
4. Магазины для кондитера
Бонусы:
Список инструментов
Полезные ссылки на магазины
Модуль 1. Продажи
1. Анализ ЦА
2. Анализ конкурентов
3. Продуктовая линейка...
Вы получите: видео мастер-класс
Что будет на МК:
Подготовка ярусов разного формата
Особенности сборки такой конструкции торта
Создание разных фактур:
рюши
фактура натурального камня (моя авторская методика)
фактура дерева
рельефная фактура с цветами
создание украшений из цветов
перевозка торта
По итогу курса ты узнаешь:
Секретную технику переноса любого изображения хоть на крышку компьютера
Как не использовать термопленки, но при этом украсить элементы декора
Как правильно работать с баллончиками и наносить градиент
Какие лакокрасочные материалы используют профи
Минимальный копеечный...
Онлайн обучение
В программе приготовление шоколадной пасты,ознакомление с инструментами.Цветы в цвете и в пастельных тонах.
Оформление и выпечка трех ярусного торта.
Наивкуснейшие тестовые заготовки,крема.
Выравнивание и конструкции.
В программе:
▪️работа с кожей, подготовка к макияжу, правила подбора средств для создания безупречного тона
▪️расскажу как определить какую коррекцию делать невесте кремовую или сухую?
▪️как сделать тон супер стойким, но не создать эффекта маски на лице
▪️работа с кремовыми текстурами
▪️спарклы...
Описание книги
Какой должна быть еда? В первую очередь она должна питать организм человека всем необходимым и давать энергию, а не отбирать ее. Она должна очищать организм, а не засорять его. Но как в нашем современном мире, с его дефицитом экологически чистых продуктов и повсеместным...
Ты не умеешь делать свадебные торты?
У тебя страх, после слова «двухъярусный»
Ты хочешь начать делать свадебные торты на заказ?
Или ты хочешь пополнить свою копилку знаний и экспертности касаемо свадебных тортов?
Тогда это свадебный марафон точно для тебя!!
На марафоне мы изучим:
- 2 вида...
Весенний мастер-класс "Перезагрузка. Свадебный сезон 2020"
Автор Марина Ананьина
Новые тенденции праздника - 2020
Застольные интерактивы и игровые перфомансы для всех событий (свадьбы, юбилеи, выпускные)
Версии начала банкетов
Новые свадебные тренды летнего сезона 2020
Свадебные традиции в...