Книга в форматах FB2, PDF, EPUB, MOBI, DOC, TXT, RTF
О книге:
Правдивые истории о том, как глубоки и устойчивы неправильные представления о природе зависимости у большей части людей, включая самих зависимых, их родственников и медработников. Как сложно и мучительно обретать это понимание при...
Этот сборник Вам необходим, если:
Вы – настоящая сладкоежка и день без десерта для вас невозможен
Вы хотите есть полезную еду, но считаете, что вредная всегда вкуснее
Вы не можете устоять перед новыми видами сладостей и всегда их пробуете
Вы любите кулинарные эксперименты особенно по десертной...
Подробное описание этапов приготовления популярных пирожных с нюансами формовки на фотопримерах.
Благодаря техкарте вы научитесь готовить:
Сочный, насыщенный шоколадный бисквит
Шоколадный крем (чиз) на основе молочного шоколада
Идеальное покрытие на молочном шоколаде без нужды в...
17 видео-уроков по цене 3 000 вместо 40 000! Из них: 7 рецептур муссовых десертов, 3 вида покрытия (зеркальная глазурь, глазурь для рельефных форм, велюр), окраска аэрографом, 22 изделия из шоколада! Эти уроки останутся с вами навсегда, сможете в любое время и сколько угодно просматривать и...
Видеоурок по приготовлению французских ореховых пирожных макарон. Анна Феликова научит вас готовить макарон на разных видах муки с различными начинками.
В урок входит приготовление макарон на французской меренге: клубничные макарон (на альбумине) на миндальной муке с клубнично-йогуртовым ганашем...
МК по пироженкам в виде цветочного горшка.
Что входит в мк:
1. Как сделать горшочек и затонировать
2. Рецепт Бисквита
3. Рецепт ягодной начинки
3. Рецепт крема
4. Изготовление цветов
5. Сборка пирожного
3 часовое подробнейшее видео и тех карты остаются навсегда.
Пошаговый видео-рецепт муссового пирожного Клубника-Лайм-Базилик с идеальным сочетанием вкусов! Вы научитесь готовить нежный лаймовый мусс, бисквит без муки, конфи из клубники и базилика и разберете приготовление зеркальной глазури на шоколаде.
Урок, благодаря которому вы научитесь приготовлению...
Подробный пошаговый видео-рецепт муссового пирожного, работа со сложной формой и сразу 2 техники покрытия - велюр и гляссаж. Подходящий рецепт и подробные техники в том числе и для начинающих.
Урок, благодаря которому вы научитесь приготовлению муссового десерта с классическим сочетанием вкусов...
На этом уроке мы с вами узнаем как нарисовать пирожное для Хеллоуина в Procreate.
Формат: Видео урок
Необходимые материалы:
- iPad;
- приложение Procreate;
- стилус Apple Pensil.
Автор урока:
Александра Крю - основатель компании Lil City. Окончила ПХУ им К.А. Савицкого художник театра и кино...
Очаровательные цыплятки с курочкой прячут внутри всеми с детства любимое пирожное «Картошка» в шоколадной глазури, украшенное мастикой в шоколадном гнезде.
Для клиентов к Пасхе и не только, порадовать детей и удивить знакомых - этот простой и необычный десерт придется кстати всегда и везде. Для...
Это не Чизкейк. И не пирожное картошка!
Это полноценные торты на палочках в форме эскимо.
Итак, какие вкусы:
"Сникерс"
"Малиновый oreo"
"Твикс"
"Клубничный пай"
"Кофе-черная смородина"
"Тирамису"
Так как это подборка с моего курса, бонусами вам идут:
Пирожки "Попутчица"
Быстрый песочный...
Я очень тщательно подошла к разработке рецептуры, чтобы создать гармоничный и правильный вкус.
Пирожное состоит из нежного кокосового мусса на белом шоколаде, яркого ананасового компоте, которое дарит нам приятную кислинку и фактурные кусочки бархатного кокосового кремю, в которое мы может...
Наполнение марафона:
✅11 целых видеоуроков (разбиты на этапы)
✅ Новые, современные и доступные рецептуры
✅ Доступные ингредиенты
✅ Теория и шпаргалки
✅ Чек-листы «что и где купить?»
✅ Вокабуляр терминов
Блок 1. «Разминка»
1. Батончик Кранч в глазури
2. Цветок Шу с шоколадом и пралине
Блок 2...
В обучение по мини рулетам от Юлии Бугимбаевой входят 7 начинок:
✅Лимонный махито
✅Сникерс
✅Вишня в шоколаде
✅Матча - киви
✅Фисташка - малина
✅Ванильная клубника - базилик
✅Лаванда банан
ВСЕ начинки подходят под заморозку (замораживаем уже собранные рулеты!)
❗Вы получите подробные рецепты и...
Первый вебинар в этом году!
⠀
В форме овощей уже не так оригинально, поэтому мы придумали ещё осенью другую концепцию. Пирожные в виде мандарина, лимона и имбиря!
⠀
На вебинаре мы сделаем 3 вида пирожных:⠀
Мандарин с бисквитом с цедрой апельсина, кремом с апельсиновым ликером и центром из...
В сборник входит тех карты и видео-уроки приготовления
1. приготовления тесто для моти на сковороде
2. приготовление теста в микроволновке
3. тех. карты приготовления теста
НеМакаронс - все элементарно!
Мы заведомо не называем этот десерт макаронами, потому что само даже название несет в себе слишком много стереотипов о том, что это очень сложно, дорого, муторно и доступно только ведьмам или кондитерам в пятом поколении. Отойдем от абсолютно ошибочных, но так...