1. Морковкин

    Скачать Тех.карта "Лесные Ягоды" (zimnyaya_dolci)

    Состав десерта: - Бисквит Брауни - Конфи Лесные Ягоды - Мусс с Карамельным Шоколадом
  2. Мейма

    Скачать 12 рецептов муссовых тортов (Kasadelika)

    Вкусные торты на обучении!
  3. Кофка

    Скачать Чизкейки San Sebastian (Татьяна Силаева)

    8 технологических карт: SAN SEBASTIAN CLASSIC SAN SEBASTIAN DORBLU SAN SEBASTIAN CHOCOLATE SAN SEBASTIAN MILK CHOCOLATE SAN SEBASTIAN BRIE SAN SEBASTIAN PASSION FRUIT SAN SEBASTIAN MATCHA SAN SEBASTIAN BLACK CURRANT -подробное описание технологического процесса в техкарте -разбор возможных...
  4. Обезъяна

    Скачать [bymironova] Карамельный бокс (Марина Миронова)

    Техкарты из 10 рецептур в формате pdf Какие будут вкусы: - фисташка - шоколад - кокос - арахис - малина - манго-маракуйя - халва - с ликёром - поп-корн
  5. Василиска

    Скачать Тех.карта муссового торта "Санрайз" (zimnyaya_dolci)

    Состав десерта: - Кокосовый Бисквит - Хрустящий слой с кокосом и вафельной крошкой - Конфи Клубника-Малина - Кремю Манго-Маракуйя - Шоколадный Мусс с Кокосом и Ликером Малибу
  6. Я СЕРГО

    Скачать Тех.карта муссового торта "Диабелла" (zimnyaya_dolci)

    Состав десерта: - Шоколадный Бисквит - Ганаш на Молочном Шоколаде с Фундуком - Шоколадный Мусс с Фундучной Пастой
  7. Настёнка

    Скачать Тех.карта муссового торта "Мандарин" (zimnyaya_dolci)

    Состав десерта: - Бисквит Брауни - Конфи Мандарин - Кремю Манго-Маракуйя - Мусс Шоколадный с Кофе
  8. Танцующий пёсика

    Скачать Тех.карта муссового торта "Смородина-Жасмин9 (zimnyaya_dolci)

    Состав десерта: - Ванильный Бисквит - Хрустящий слой с вафельной крошкой и малиной - Панакота с Жасмином и Черной Смородиной - Мусс с Творожным Сыром и Черной Смородиной
  9. Ёу-ёу-ёу

    Скачать Тех.карта муссового торта "Вишня-Тонка" (zimnyaya_dolci)

    Состав десерта: - Бисквит Брауни - Вишневое Компоте с Вишневым Ликером - Шоколадное Кремё с Бобом Тонка - Шоколадный Мусс с нотками Кофе и Бобом Тонка
  10. Ёу-ёу-ёу

    Скачать Тех.карта муссового торта "Груша Карамель" (zimnyaya_dolci)

    Состав десерта: - Шоколадный Бисквит - Компоте Груша - Кремю Карамель с Маскарпоне - Мусс с Шоколадом и Ванилью
  11. Кофка

    Скачать Тех.карта муссового торта "Прованс" (zimnyaya_dolci)

    Состав десерта: - Бсквит Миндальный Пан-де-жен - Конфи Черника-Малина - Кремю Лимон-Лайм - Мусс Сырно-Шоколадный с Лавандой
  12. Юбочка-из-плюша

    Скачать Тех.карта муссового торта Малина-Шоколад (zimnyaya_dolci, Елена Богомолова)

    Состав десерта: - Шоколадный Бисквит - Хрустящий слой с вафельной крошкой, пралине и малиной - Компоте-желе малина - Мусс с темным шоколадом и малиной
  13. Karnaval

    Скачать Сборник технологических карт №2 (Софья Стрельцова)

    10 ПОДРОБНЫХ ТЕХКАРТ — Апельсин-маракуйя — Манго-клубника-лимон — Орео 19 Орехово-морковный с карамелью — Пломбир — Пряная круша — Рафаэлло — Сметанно-клубничный — Сникерс — Шоколадно-вишнёвый
  14. Мiкки

    Скачать Торт "Коко-Берри" (Анастасия Лазарева)

    Состав десерта: - Насыщенный Кокосовый Бисквит - Яркое Ягодное Кули - Воздушный Кокосовый Мусс - Ягодный Крем для Сборки - Декор в технике "Рваные Край29, "Спираль" и Кремовые Шапочки
  15. Большая Стирка

    Скачать Тех.карта муссового торта "Мусс-Чизкейк" (zimnyaya_dolci)

    Состав десерта: - Ванильный Бисквит - Штройзель с Молочным Шоколадом и Пеканом - Клубничное Компоте - Мусс с Творожным Сыром
  16. Актёр

    Скачать [Кондитерка] 5 Авторских рецептов муссовых тортов (Юлия Тарасова) @tarasyulya

    В рецепте подробно описаны ингредиенты, технология приготовления и сборки. Также я делюсь маленькими хитростями, которыми пользуюсь сама . ⭐В подарок к каждому рецепту вы получаете рецепты моих идеальных глазури и велюра! С этой глазурью торты можно замораживать ⭐При единовременной покупке 5...
  17. ДональдТАК

    Скачать Сборник технологических карт №1 (Софья Стрельцова)

    10 ПОДРОБНЫХ ТЕХКАРТ — Баунти — Йогуртово-ягодный — Клубника в белом шоколаде — Красный бархат — Манго-маракуйя 39 Медовик — Пина-колада — Роше — Сникерс с безе — Шоколадный пломбир
  18. АниМАКА

    Скачать Все оттенки лета. Пакет Сборник из 9 летних уроков (Анна Гис)

    Сборник из 9 летних уроков «Все оттенки лета» В каждом из 9 уроков демонстрируется детальная, авторская обработка разных по настроению и оттенкам летних фотографий. Я расскажу о том, как простыми и несложными приёмами, можно сделать любой снимок более интересным, выразительным и художественным...
  19. Я СЕРГО

    Скачать Регрессии на каждый день. Пакет из 9 регрессий (Валерия Ершова)

    Восстановление энергетических ресурсов, состояние "Быть в покое" Позволит вам отдохнуть и восстановить свои энергетические ресурсы и высвободить скрытые резервы, войти в состояние «быть в потоке49 Отдых на море Позволит вам оказаться на море, отдохнуть, снять стресс и усталость, наполниться...
  20. Karnaval

    Скачать [Кондитерка] Авторский рецепт муссового торта «Сникерс» (Юлия Тарасова) @tarasyulya

    Узнали? Конечно же это «Сникерс», фаворит молодёжи Потому что: «ты не ты, когда голоден», «не тормози, сникерсни» И это: шоколадный бисквит брауни много арахиса в солёной карамели крем на молочном шоколаде мусс-чизкейк с арахисовой пастой . Этот торт для тех кто любит сытно-калорийно✊ Чтоб с...
Сверху