1. ДональдТАК

    Скачать Торты «Лайм малина базилик», «Шоколадно-кофейный3, «Манго-маракуйя» (Juso Cakes)

    Рецепт и технология приготовления 3 тортов(ниже оригинальные описания авторов): -Лайм, малина базилик Ангельский бисквит на лаймовой цедре - воздушный, легкий, с заигрывающей кислинкой А внутриии Внутри окрещённая "близняшками" начинка. Две улыбающиеся летние подружки, ароматные и искрящиеся...
  2. Бана-НА

    Скачать Сеанс Яблоко (Марта Николаева-Гарина)

    Сеанс «Яблоко» - ментальная процедура, которую достаточно принять один раз. Дальше установленная ментальная программа, обеспечивающая непрерывное обновление и защиту клеток от старения, действует самостоятельно, во время ночного сна. Эта программа может работать и во время бодрствования, по...
  3. СмайLOVE

    Скачать Мастер-класс "Малина"(Виктория Токмакова)

    Мастер класс по изготовлению малины из карамели _ Дорогие друзья я сняла для вас подробный видео урок, как сделать такую малинку из изомальта в домашних условиях, без использования форм, молдов, вайнеров и дорогостоящих инструментов , оборудования! _ Сможет даже начинающий!! _ Я специально...
  4. БобГубка

    Скачать [nebesnyii_mindal] Зефирные карандаши (Марина Невская)

    Зефирные карандаши в шоколаде/глазури с шоколадным грифелем по всей длине карандаша. Делаются просто без форм и молдов. В уроке: Грифель из шоколада/глазури Формы для изготовления зефирных карандашей Зефирные карандаши ОТ и ДО Рецепты с пошаговым приготовлением зефира и маршмеллоу
  5. Аноним

    Скачать В шоколаде (Вика Жинкина)

    Необходимые инструменты и ингредиенты (теория) Где это все можно купить? (теория) Хранение шоколада (теория) Темперирование шоколада простым языком (рецепт + видео) Шоколад ко дню влюблённых. Несколько видов. (рецепт + видео) Шоколадные плитки. Украшение. Окрашивание. (рецепты + видео)...
  6. ЧЁ ТАМ

    Скачать Сборник рецептов зефира и зефиросендвичей (zefirka_ekb_)

    Сборник рецептов зефира и зефиросендвичей Чему я научу? ✔ Готовить более 30 вкусов зефира ✔ Темперировать шоколад для украшения ✔ Работать с фигурными вырубками ✔ Готовить цветное печенье ✔ Варить карамель для начинок ⠀⠀ Что содержит сборник: ✔ 58 страниц теории и рецептов ✔ Подробное описание...
  7. Шо я вижу

    Скачать [Где Торт?]Торт «Смородина в шоколаде13 (Ирина Соколова)

    О чем этот Видео мастер-классКак часто вы готовите ягодные тортики? Вкусовое сочетание смородины и шоколада одно из самых выигрышных, но не все знают, как лучше его сочетать. Добавлять свежую ягоду в крем, покрывать торт шоколадом или готовить шоколадный бисквит? В этом уроке вы найдете вкусный...
  8. Тьма

    Скачать Курс ВауЗефир. Тариф Вааау (Виктория Калинина)

    Авторская методика по созданию реалистичных цветов из зефира . Зазефирим всю планету?)) Программа обучения: - Приготовление заготовок - Приготовление ВауЗефира на живых белках - Приготовление ВауЗефира по упрощенной технологии (сухой белок, кондитерские смеси) - Приготовление зефира на...
  9. ЧЁ ТАМ

    Скачать [KICA] Зефир в шоколаде (Маруся Манько)

    В РЕЦЕПТ ЗЕФИРА В ШОКОЛАДЕ ВХОДИТ: Яблочное пюре Ванильный зефир Шоколадная глазурь Самый нежный, пружинистый, классический зефир в шоколаде.
  10. ЧЁ ТАМ

    Скачать [Где торт?] Украшение торта из сахарного листа (Виктория Климова)

    О чем этот Видео мастер-класс А вы чем оформляете боковую поверхность торта? Мастикой? Шоколадом? Оставляете коржи открытыми? Добавьте в копилочку своего опыта красочный и гибкий сахарный лист, который отлично подойдёт для отделки не только тортов, но и пирожных, капкейков и других кондитерских...
  11. Кактусевич

    Скачать Сырки в шоколаде (zali_food)

    В этом видео курсе вас ждут вкуснейшие и простейшие рецепты сырков в шоколаде с подробным описанием. По которым вы сможете готовить себе или для своих клиентов самые вкусные сырки в шоколаде. Содержание 1 КОКОСОВЫЕ СЫРКИ 2 СНИКЕРС СЫРКИ 3 КАРАМЕЛЬНЫЕ СЫРКИ 4 ШОКОЛАДНЫЕ СЫРКИ 5 ВАНИЛЬНЫЕ СЫРКИ...
  12. Ананасина

    Скачать [Где Торт?] Макарон. 7 вариантов ганаша с фруктово-ягодными начинками (Виктория Климова)

    Что входит в урок: Секреты приготовления и хранения ганаша. Пузырьки в креме и испорченная начинка? Не слышали! Узнаем, как запросто сделать итак безупречный вкус ванильного ганаша еще вкуснее. Научимся делать нежный кокосовый ганаш. Райское наслаждение! Как не ошибиться с выбором ингредиентов...
  13. СмайLOVE

    Скачать [Кондитерка] Всё в шоколаде (Наринэ Шахраманян)

    Этот видеоурок посвящен полностью декору из шоколада: Темперирование шоколада без градусника в домашних условиях Изготовление цветов различных форм из шоколада, а также "зелени из шоколада" Приготовление ганаша на тёмном шоколаде и оформление торта в виде ящика Изготовление шоколадной земли
  14. Папай

    Скачать Сборник технологических карт муссовых тортов №2 (Елена Богомолова)

    Набор №2 технологических карт муссовых тортов для тех, кто хочет расширить свои вкусовые границы после базовых. Есть начинки, в которых шоколад Valrhona является ключевым шоколадом в раскрытии палитры вкуса. Заменить можно, но начинка будет упрощена! Сборник технологических карт №2: Ферреро...
  15. Носок

    Скачать Рождество в колпаке (Натали Климова)

    -40 подробных видеоурока. -Выкройки совёнка и мышонка в PDF формате с инструкцией по сшиванию. -Выкройки колпачка и кофточки. -Создание подвижных век и армированных ног. -Лепка клюва и носика. -Фантазийное окрашивание ткани для пошива одежды. -Работа с миниатюрой (мышонок Тиль ростом ~6 см)...
  16. Аноним

    Скачать [li.berry] Обучение по клубнике в шоколаде. Тариф Всё сам

    Обучение по клубнике в шоколаде. Тариф Всё сам Программа обучения Теория - разбор инвентаря и ингредиентов, выбор ягоды и шоколада, поставщики. Практика - подготовка ягоды, темперирование, виды декора, упаковка. Ведение социальных сетей - оформление "продающего" профиля, секреты фото и видео...
  17. Ёу-ёу-ёу

    Скачать Ягодный зефирный курс (Кира Ковальская)

    Реалистичные ЗЕФИРНЫЕ ЯГОДКИ без молдов, только с помощью кондитерского мешка! Сезон свежих ягод не долог и нам на помощь приходят зефирные ягодки, чтобы не зависеть от сезона и цен, теперь вы будете украшать ваши изделия реалистичными зефирными ягодками! Малина, ежевика,черника, лаванда! В...
  18. Аноним

    Скачать [‌mfbrandevp] Курс по клубнике в шоколаде (Ирина Маслова)

    Кому подойдет курс? ‌• Новичкам , которые ни разу не пробовали себя в этой сфере. ‌• Опытным мастерам, что бы улучшить свои знания и работы до идеала. 23• Тем, кто хочет для себя делать клубнику. Программа: ‌ 1. Разбор инвентаря необходимого для работы. 2. Выбор ягоды, шоколада и ингредиентов...
  19. Поварёнок

    Скачать Сборник Десерты в стаканчиках (Анастасия Киселева)

    Сборник "Десерты в стаканчиках": ✅ Грейпфрут/голубой сыр. Мусс с голубым сыром, миндальный штрейзель и кремё с грейпфрутом ✅ Рафаэлло. Бисквит с кокосом, нежный крем и хрустяшки ✅ Манго/маракуйя. Шоколадный бисквит, мусс с жареным шоколадом и кремё манго/маракуйя ✅ Клубника/розмарин. Кремё с...
  20. Настёнка

    Скачать [Кондитерка] Зефир в шоколаде (Александра Ноздрачева)

    "Тадааам! Уже можно, можно бежать на мой сайт в раздел "видеоуроки30 и покупать просмотр видеоурока ЗЕФИР В ШОКОЛАДЕ. К видеоуроку я подготовила технологическую карту на 10 листов. Рецептура, подробное описание процесса, инвентаря, немного так необходимой теории про белок, агар-агар и много...
Сверху