Каждая из четырех глав книги знаменитого шотландского шеф-повара Гордона Рамзи посвящена одному из времен года, в каждой он размышляет о сезонных продуктах и их порой неожиданных комбинациях. Переходя от рассуждений к практике, Рамзи делится с читателями многочисленными авторскими рецептами и...
Идея варить сыр как таковая не приходила. Просто хотелось настоящего домашнего йогурта, потом брынзы, потом феты, сулугуни и пошло поехало. В какой то момент сыра стало так много, что я ходила с ним в гости, дарила друзьям на праздники, угощала многих. А потом настал момент когда люди стали...
Идея варить сыр как таковая не приходила. Просто хотелось настоящего домашнего йогурта, потом брынзы, потом феты, сулугуни и пошло поехало. В какой то момент сыра стало так много, что я ходила с ним в гости, дарила друзьям на праздники, угощала многих. А потом настал момент когда люди стали...
Идея варить сыр как таковая не приходила. Просто хотелось настоящего домашнего йогурта, потом брынзы, потом феты, сулугуни и пошло поехало. В какой то момент сыра стало так много, что я ходила с ним в гости, дарила друзьям на праздники, угощала многих. А потом настал момент когда люди стали...
Что готовим?
⠀
Сникерс с соленым арахисом
Миндальная карамель на шоколадном бисквите
Баунти круче, чем в магазине
Зеленая карамелизованная гречка с апельсиновой карамелью, кардамоном и корицей
Мятная нуга с зеленой матчей и лаймом
Шоколад с начинкой на ваш выбор
⠀
Вы получаете не просто 6...
СТАРТУЕМ: 9 марта
Продолжительность: 14 дней
Уровень сложности: 1,2
Программа :
Выведение закваски: Левита Мадре, методички + пошаговые видеоуроки
Выпечка: Кулич заварной на дрожжевых опарах, техкарта+видеоурок
Повитица (рулет) с шоколадно-ореховой начинкой. Две техкарты: на дрожжах и на...
О книге:
Легендарный рамэн и обожаемый всеми японцами десерт данго из «Наруто», нежный омлет омурайсу из «Атаки Титанов», популярный мисо-суп из «Евангелиона» – рецепты этих и множества других аппетитных блюд, которые встречаются в любимых вами аниме и манге, вы найдете на страницах этой книги...
Книга о значении кулинарии в русской культуре. Содержит семьсот кулинарных рецептов изысканных блюд императорской кухни и традиционных кушаний русского народа. Издание проиллюстрировано произведениями русских художников
Файл формата PDF размером 78,68 МБ
Файл формата PDF размером 124,08 МБ
Сборник в формате PDF, объединивший в себе практические рекомендации и рецептуры на классические и современные супы.
В нем вы найдете:
– Суп гороховый по-крестьянски;
– Борщ украинский на черносливе;
– Мясную солянку по-московски;
– Похлебку рыбную по-монастырски;
– Овощной суп-пюре с сыром;
–...
Любой, даже самый грустный день можно исправить с помощью чашки крепкого кофе и любимого печенья. Орех и шоколад, корица и ваниль, марципан и сахарная пудра закружились в авторских рецептах шефа-кондитера Варвары Джанджгава, чтобы вы смогли создать свой незабываемый шедевр.
Более пятидесяти...
Домашняя еда для вашей собаки – это больше, чем просто вкусные блюда. Это путь к здоровью, энергии и долгой жизни вашего питомца!
Это практическое руководство для тех, кто хочет заботиться о своем любимце через правильное питание.
Вы узнаете:
Почему домашняя еда может быть лучше магазинной...