ПП десерт, трендовый и модный в сезоне 2022-23г. Начинки - Фруктовая, Шоколадная, Карамельная со свежими нотками и игривой кислинкой.
Это действительно то самое удовольствие в каждом кусочке! Отточенная рецептура и вкус, но в процессе приготовления есть важные нюансы.
Подойдет и ПП приверженцам...
Что вы освоите на этом курсе:
10 универсальных рецептов
классические и ПП-десерты, с которыми легко работать и выгодно продавать
подходят под любые заказы: от торта до фуршета на 100+ персон
без сложных техник и оборудования
Инструменты, которые упростят вам жизнь
Таблицы себестоимости —...
На практикуме приготовим пп-куличи:
1. Кулич фисташковый с клюквой
2. Кулич шоколадный с дропсами и апельсиновой цедрой
3. Кулич ванильный с мягким абрикосом
Видеоурок по пасхальному декору: миндальное печенье и глазурь без сахара, меренга на изомальте, шоколадная глазурь веган, шоколадный...
в программе:
Модуль 1. Бисквиты: 6 вкусов
Урок 1 Варианты выпечки в кольце, в силиконовой форме и на противне
Урок 2 Ванильный и «Мак-лимон»
Урок 3 Шоколадный и «Красный бархат»
Урок 4 Фисташковый и кофейный
Модуль 2. Начинки: 5 видов и их вариации
Урок 1 Конфи
Урок 2 Компоте
Урок 3 Мармелад...
Программа курса
Американское печенье
Воздушный батончик
Мадлен
Фигурное печенье с мармеладом
Фисташковый кекс с вишней
Апельсиновый кекс с мармеладом
Шоколадное печенье
Бонус:
Урок по темперированию шоколада
Расчет себестоимости 100 гр (по ценам Московского региона)
Варианты компоновки...
ЕСЛИ ВЫ:
В поисках нового источника дохода?
Хотите развиваться и обновлять навыки в профессии кондитера?
Ищите дело для души и самовыражения с минимальным вложением?
Программа:
Модуль 0: Предобучение (откывается сразу после оплаты)
• Инвентарь
• Ингредиенты
• Обучающие вебинар 20.05 в 16:00...
ВЫ СОСТАВИТЕ СВОЙ ЛИЧНЫЙ ПРОГНОЗ НА ГОД И УЗНАЕТЕ, ЧТО ВАС ЖДЕТ В СФЕРАХ:
-Здоровье, деньги, крупные покупки
-Работа, обучение, деньги
-Отношения, путешествия, окружение, переезды.
КОМУ ПОДОЙДЕТ:
Новичкам и тем, кто не знаком с астрологией
Информация подается простым, доступным языком.
Вы...
ВЫ СОСТАВИТЕ СВОЙ ЛИЧНЫЙ ПРОГНОЗ НА ГОД И УЗНАЕТЕ, ЧТО ВАС ЖДЕТ В СФЕРАХ:
-Здоровье, деньги, крупные покупки
-Работа, обучение, деньги
-Отношения, путешествия, окружение, переезды.
КОМУ ПОДОЙДЕТ:
Новичкам и тем, кто не знаком с астрологией
Информация подается простым, доступным языком.
Вы...
Новогодняя коробочка 5
Помните 5 лет назад я провела свой первый марафон по печенью?! Тогда он побил все рекорды.
И с тех пор ежегодно мы встречаемся с вами на Новогоднем марафоне. Этот год по вашим просьбам, не стал исключением.
Традиционно я проведу этот марафон в открытом доступе.
Вы...
ЕСЛИ ВЫ:
В поисках нового источника дохода?
Хотите развиваться и обновлять навыки в профессии кондитера?
Ищите дело для души и самовыражения с минимальным вложением?
Программа:
Модуль 0: Предобучение (откывается сразу после оплаты)
• Инвентарь
• Ингредиенты
• Обучающие вебинар 20.05 в 16:00...
Программа курса:
- Батончик без сахара «Воздушная карамель»
- Печенья без сахара и глютена «Лимонные мадлен»
- Печенье-сендвич без сахара и глютена
Фигурное печенье с мармеладом без сахара
Кекс без сахара «Фисташковый финансье с вишней»
Кекс без сахара «Фундучный финансье с грушевой карамелью»...
Кому подходит курс
Новичок
Вы только вступаете на тропу кондитеров,
и возможно даже не держали миксер в руках.
Вы за ЗОЖ
Вы приверженец правильного питания, но в тоже время любите баловать себя вкусными и полезными десертами.
Профи
Вы профи кондитерского ремесла и хотите получить новые знания...
Друзья, приглашаю Вас в удивительный мир кондитерского искусства- в свой клуб «ВКУСНО DOMA»
Здесь вы станете профессионалом, благодаря проверенным рецептам, мастер-классам и обратной связи.
Вас ждут вкусные рецепты, обзоры, обучающие посты и крутые прямые эфиры.
(20 уроков + финальное задание)
онлайн-курс для девушек, влюбленных в рисование
Пошаговый курс для тех, кто:
Находится в поисках творческого современного хобби, чтобы отдыхать и перезагружаться после работы
Любит рисовать, но не знает с чего начать, чтобы уверенно развиваться. Сложность...
Основные возможности плагина (бесплатная версия):
1. Карта сайта
2. Простановка метатегов для любого типа контента и таксономий
3. Микроразметка
4. Показатели оптимизации сайта
5. Перелинковка
6. Аудит сайта
7. Привязка к сервисам Вебмастер
Платная версия:
1. Расширенная интеграция с Гугл...
Открываю запись на Курс «Основы кондитерского мастерства». Поток 39.
Старт 19 мая
В программе:
Торт «Таганка»
Торт «Ягода-малинка»
Двухъярусный торт - в нем два разных торта «Шагане» и «Бруно»
Кромболини с фисташковым кремом
Кромболини с шоколадным кремом
Пирожное-канеле «Вишнёвый йогурт»...
Кому подходит курс
Новичок
Вы только вступаете на тропу кондитеров,
и возможно даже не держали миксер в руках.
Вы за ЗОЖ
Вы приверженец правильного питания, но в тоже время любите баловать себя вкусными и полезными десертами.
Профи
Вы профи кондитерского ремесла и хотите получить новые...
Эклер – это десерт на все времена!
И как быть любителям эклеров которые не едят сахар, сливочное масло и белую муку? Отказывать себе в удовольствии? Только не это! Каждый, кто безгранично влюблен в эклеры, сможет научиться их готовить без сахара, белой муки и сливочного масла!
И чтобы радовать...