Мы отправимся в кулинарное путешествие по кухням Китая, Япониии Кореи. Ознакомимся с их историей, встретим необычные продукты. Приготовим ряд интересных блюд и научимся адаптировать рецепты под наши широты.
Собираемся в дорогу.
Вводная информация. Общее знакомство с особенностями кухонь стран...
Подлинные рецепты Востока! Самые лучшие блюда Азии, от Таиланда до Япониии от Китая до Малайзии!
Книга победитель в международном конкурсе кулинарных книг, "Гурман".
В этой увлекательной книге содержится все, что вы хотели знать об азиатской кухне, - от основных сведений о множестве...
Китайскаякухня невероятно разнообразна и богата, на юге и на севере, на западе и на востоке страны готовят по-разному. Но есть и нечто общее у всех ее региональных вариантов. Прежде всего, это многочисленные блюда из риса и лапши, активное использование специй, сочетание в одном блюде всех...
Интересный и очень вкусный мастер-класс, на котором вы научитесь готовить четыре базовых вида дим самов (Шаомай, Цзяоцзы,ХацзяоиЧуньцзюань) из разных видов теста, а так же узнаете уникальные рецепты начинок. Дмитрий покажет вам различные техники лепки китайских пельменей и поделится рецептом...
Бетселлер! Книга фантастическая, для поклонников азиатской кухни, входит в десятку самых лучших кулинарных книг Америки!
Это рецеиты 101 азиатского блюда, которые обязательно нужно приготовить в своей жизни, написал знаменитый шеф-повар и владелец сети ресторанов, Джет Тила.
Книга на английском...
Чему вы научитесь
Жарить хрустящие овощии мясо, перемешивая, чтобы оно получилось сочным и сочным.
Организуйте свое рабочее место так, чтобы приготовление пищи проходило гладко и быстро
Нарезайте овощи по-азиатски для лучшего представления и времени приготовления
Будьте уверены, что сможете...
Let OpenAI ChatGPT Work for You
Ускоренный курс для начинающих по ChatGPT
Чему вы научитесь:
Раскрытие потенциала ChatGPT OpenAI
Руководство для начинающих с практическим примером
предоставит практические примеры и учебные пособия, чтобы продемонстрировать, как ChatGPT можно использовать в...
Готовить китайскую кухню ресторанного уровня в домашних условиях возможно!
Только нужно помнить, что есть несколько очень важных моментов, которые могут стать препятствием на пути к успеху:
в китайской кухне есть специфические приправы, соусы иих смеси;
важны тонкости в технологии...
Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.
Всем добрый день.
Уже скоро новый год и вы не знаете чем удивить ваших гостей и вообще хотите разнообразить ваше меню.
Приглашаю вас посетить Онлайн Мастер класс "Китай на кончике языка" который пройдет
Дата 10 Ноября
Время 22:00...
Это не просто книга, и не сборник рецептов. Это вдохновляющее погружение в современную гастрономическую индустрию Даниии рассказ о революционных личностях, ее создающих. Участники проекта – приверженцы региональной кухни, основанной на принципе сезонности, использующие необработанные продукты и...
Все о том, как устроена кухня портретиста и арт фотографа на моем примере. Все, что мне пригодилось на пути продвижения и работы в фотографии более 15 лет. Как менялись мои форматы и приемы, разбор кейсов, и знания из маркетинга и психологии продаж.
Курс Ведет Шеф повар и носитель Узбекской кухни. Гость из Узбекистана Боходир:
Шеф повар более чем с 10ти летним стажем откроет нам секреты национальной кухни Узбекистана.;
Приносим извинения за ломанный русский, но я думаю вы этого и не заметите!
Программа интенсив кулинарного курса
Первое...
Китайская кулинария имеет многовековые традиции. Секрет неповторимого и яркого вкуса блюд китайской кухни кроется, прежде всего, в особой технологииих приготовления, а также в применении различных соусов и специй. Также огромное значение придается внешнему виду готовых блюд.
Книга знакомит...
Программа курса:
Вводная часть:
История и традиции корейской кухни
Блок 1. Лучший перекус, школьные годы корейцев
Видеоурок 1.Токпокки (острые рисовые клецки)
Видеоурок 2. Кимпаб из говядины и тунца (корейские роллы)
Видеоурок 3. Ячэтвигым (жареные овощи в кляре)+Сеутвигим (тигровые креветки в...
Здравствуйте, дорогие друзья!
Вы держите в руках уже вторую мою кулинарную книгу и, смею вас уверить, это книга не простая. После выхода первой многие писали мне, что чувствовалиисходящее от нее необъяснимое тепло и волшебную ауру. Книга, которую вы сейчас держите в руках, удивит вас не меньше...
О книге
Во введении книги Дэвид Лейбовиц рассказывает о своей истории знакомства с Францией и французской кухней, об истории переезда в Париж и тонкостях парижского быта и кулинарии.
Вводная часть состоит из разделов «Ингредиенты» и «Оборудование». В первом разделе Лейбовиц знакомит читателя с...
Мастер-класс «повышенной готовности»! В специально созданной, закрытой группе на сайте выкладывается несколько блюд. Во всех мыслимых и немыслимых подробностях. С пошаговыми фотографиямии видео — строго там, где это необходимо. С историями, тонкостями приготовления, различными кулинарными...
Описание книги
Главное отличие домашней кухни от всех остальных, заключается в постоянной импровизации при приготовлении еды. Как часто хозяйка вынуждена заменить один ингредиент, предусмотренный рецептурой блюда, на другой. Иногда изменив только один единственный продукт в первоначальном...
Программа семинара:
1-й день
1. Основные философские концепции классической китайской медицины.
2. Принципы тестирования меридианов Органы и меридианы. Точкии элементы. Шу-точки. Влияние среди меридианов.
3. Практические правила и Принципы акупунктуры. Точки акупунктуры. Специфические группы...
"Итальянская кухня: Вкус и Традиции" - это путеводитель в мир ароматов, вкусов и культуры Италии через призму её гастрономического наследия.
От историии эволюции до обрядов и рецептов, эта книга погружает читателя в богатство итальянской кухни.
Откройте для себя региональные влияния...