Результаты поиска по запросу: [Американский институт кулинарии] Изысканная кухня: Десерты и выпечка (Стефан Дюрфи)

Что входит в курс: 17 уроков по низкоуглеводным десертам и выпечке без сахара: Торт «Медовый» Торт «Нутелла» Торт-суфле «Шпинат-малина» Торт «Шоколадный с чёрной смородиной» Торт «Морковный» Чизкейк «Сникерс» Чизкейк «Фисташка-малина « Меренговый рулет 3 вида зефира 2 вида фаджа Нарезные конфеты...

На курсе мы изучим: Тестовые основы Муссы Начинки Хрустящий слой Покрытие Декор муссовых тортов Торты и наборы Лимон-маракуйя-манго (торт + пирожные) Морковный с облепихой (торт) Кофе-амаретто (торт + пирожные) Шпинат-малина (торт) Сникерс (торт + пирожные) Сливочно-карамельная груша (торт +...

Описание книги: Беркли, Калифорния, 1933 год. В лаборатории, битком набитой колбами, микроскопами, горелками Бунзена и сотнями и сотнями книг, сидит человек, которому суждено стать одним из первых ученых-криминалистов США и успешно раскрыть более двух тысяч преступлений за свою карьеру. Его...

Болгарская кухня, богатая и разнообразная, сочетает в себе элементы восточной и западной кулинарных традиций. От сочных мясных блюд до освежающих салатов, болгарская кухня предлагает множество вкусов, которые порадуют любой вкус. Эта книга рецептов станет вашим путеводителем по этому...

Курс состоит из 4 разделов, каждый посвящен одной технологии: ВАРКА, ЖАРКА, ТУШЕНИЕ, ЗАПЕКАНИЕ БЛОК 1. ТЕХНОЛОГИЯ: ВАРКА ТЕОРИЯ суть техники бланширования; суть техники припускания; суть техники варка на пару; суть техники отваривания до готовности основы дезинфекции яиц; как работать с...

Описание книги Главное отличие домашней кухни от всех остальных, заключается в постоянной импровизации при приготовлении еды. Как часто хозяйка вынуждена заменить один ингредиент, предусмотренный рецептурой блюда, на другой. Иногда изменив только один единственный продукт в первоначальном...

О книге: Во времена, когда путешествия в далекие страны, к которым мы так привыкли за последние несколько десятилетий, становятся не только роскошью, но и недостижимой мечтой, — в такие времена особенно хочется иметь в своем доме все, что напоминало бы, приближало бы, реализовывало бы наше...

Описание: Незаменимое и исчерпывающее руководство по применению нового ориентированного на процесс похода в когнитивно-поведенческой терапии Эта книга — первый труд, основанный на новых стандартах обучения клиническим компетенциям, созданных Межорганизационной рабочей группой по научной...

Особенности полезных сладостей Источник витаминов и микроэлементов Такие десерты готовятся только из свежих фруктов, ягод, орешек, природных сиропов и других натуральных компонентов, поэтому в них полно натуральных витаминов. Повышают работоспособность и жизненную энергию Неоднократно отмечено...

В книге собраны рецепты: Ты на ПП, но не знаешь что готовить Горячих блюд ( супы, запеканка, разные гарниры, котлеты, рыба) Салаты ( с киви, авокадо, с куриной печенью, ПП-цезарь, окрошка) Десерты и выпечка (Кето-пироги, блинчики, оладья, вафли, ПП-шаурма, торты,капкейки,пудинг) Рецепт...