Умение работать с шоколадом: темперирование в домашних условиях, окрашивание, изготовление массы пластичного шоколада
Практические знания о создании новогодних десертов с минимальным количеством форм и инструментов:
- Как сделать шоколадного Щелкунчика без форм и молдов
- Как приготовить...
Программа курса «ШОКОЛАДНЫЕ КУКОЛКИ»:
📌 Куклы по форме
📌 Куклы без форм
📌 Создание причесок
📌 Одежда
📌 Задаем стиль (как и с чего начать)
📌 Создание имитации ткани
📌 Куклы, как декор (в рамках)
Дополнительные уроки:
🔥 Пластичный шоколад
🔥 Тесто пряничное
📢 Эфир "Разбор ошибок"
Видео уроки и...
Майка малого объёма, прилегающего силуэта. Длина изделия до линии бедер. На детали переда, по боковому срезу, в размерах 38-50 заложена посадка, в размерах 52 - 62 нагруднаявытачка из бокового шва.В зависимости от выбранного вами материала и размера изделия, вытачку можно стачать или сутюжить...
Конфеты «ЧЕРНОСЛИВв шоколаде»
Справится КАЖДЫЙ ДАЖЕ НОВИЧОК 🤗
Чему вы научитесь✔:
✅темперировать шоколад,
✅узнаете как работать с формой
- Где купить
- Как с ними работать
✅ окрашивание форм
без аэрографа
без компрессора
✅ темперированные какао масла
✅ работа с кандурином
✅научимся создавать...
пломбир…… нежный тающий ворту десерт ввиде венской вафли
Тонкий , хрустящий, карамельный шоколад - словно нежная поджаренная корочка обволакивает нежнейший мусс с нотками малины
Что будет в уроке:
мы не будем темперировать шоколад!!!! Да да этого пункта у нас нет Но сделаем очень тонкий...
Десерт «Подушка» (в урок не входят цветы)
Торт ввиде подушки сделана из нежнейшего мусса Рафаэлло, внутри которого миндально вафельная прослойка.
Нежное словно-воздушное облачко, легкое как перышко, вкус который невозможно забыть
Что будет в уроке ⬇
⠀
Дед Мороз
Домик с конфетами
Крыша
⠀
Темперирование шоколада;
Работа с молдами;
Окрашивание;
Показываю три варианта как окрасить фигурки-получая разные эффекты;
Расскажу и покажу, что делать если краска легла не ровно или получились разводы, если отломалась деталь;
Случайно...
йогуртовый мусс (с видео);
ганаш из молочного шоколада (с видео);
рецепт бисквита (без видео);
рецепт вишнёвого кули (без видео).
ЧЕМУ ВЫ НАУЧИТЕСЬ:
делать ганаш;
хрустящий слой;
готовить йогуртовый мусс;
собирать торт;
научитесь делать велюр;
крепить фигурки на муссовый
Торт ввиде куколки в платье из цветов.
Цветы из пластичного шоколада: анемоны, маки, орхидеи.
Изготовление подставки и торта.
Лепка лица, торса и рук. Бонус - дополнительный вариант лица весёлая негритянка с кудряшками
Важные эфиры (в записи)
разбор ошибок
разбор инструментов
упаковка цветов
фотоподача
ценоообразование и продажи
Создадим с вами:
ПИОНЫ (большие, объёмные)
Розы 2 вида (с вайнером и без)
Композиция розы на пианино
Ранункулюсы
Розы Остина
Маки
Лилии (без проволоки)
Георгин
Тюльпаны
ОРХИДЕИ...
УРОК БЕЗ ФОРМ
ЛЕГКО, БЫСТРО, ДОСТУПНО И ОЧЕНЬ ВКУСНО
узнаёте рецепт вкусного шоколадного бисквита
крем из бельгийского шоколада и сливок
создадим имитацию мандаринной корки из пластичного шоколада
научитесь тонировать
урок по пластичному шоколаду:
рецепт пластичного шоколада
сроки и...
-без мраморной плиты
- без аэрографа
- без компрессора
- поликарбонатные формы не нужны
Чему вы научитесь:
- темперирование шоколада
- обзор форм и их отличие
- как и чем окрашивать формы
- темперирование какао масла
- разбор красителей
[Olaart School] Ушастый Новый год.ТарифЯсам
Нарисуйте милые открытки и порадуйте родных и близких.
О курсе:
Нарисуете 4 иллюстрации с весёлыми зайцами
Нарисуете композицию и подготовите рисунок под акварель
Попробуете разные техники акварели и дополните ее цветными карандашами
Проведёте...
Содержание видеокурса:
Конструирование и моделирование лекала по индивидуальным меркам человека
Снятие мерок
Будет показан ряд мерок, на основе которых можно будет сшить данное изделие в разных вариантах.
Будут даны подсказки, как точно и главное быстро снять с фигуры человека 26 мерок за 5...
Конфеты в корпусе бутылки JIM BIM и рыбы:
Ганаш, Карамель, хрустящее печенье и ореховое пралине все это слоями упаковано в бутылочку под корпусом бельгийского шоколада.
Для кого этот курс?
Педагоги по живописи желающие повысить свой профессионализм
Мамы и бабушки желающие обучать своих детей рисованию
Учителя ИЗО, начальной школы, воспитатели желающие разнообразить свои уроки
Творческие люди желающие освоить новое направление не тратя на это много времени\...
Программа курса
5 ШАГОВ К ПРОДАЮЩЕМУ ВИЗУАЛУ, ОТРАЖАЮЩЕМУ СМЫСЛЫ ТВОЕГО БЛОГА
+ 1 ШАГ ДО ПРОФЕССИИ МЕЧТЫ
МОДУЛЬ 1.ВИЗУАЛЬНАЯ СТРАТЕГИЯ И САМОВЫРАЖЕНИЕ ЧЕРЕЗ ВИЗУАЛ
Цели блога.Вытягивание смыслов.
Матрица тем. Доносим свою экспертность
Концепция аккаунта. Боли и ошибки
Визуальный грид. Что это...