Научитесь готовить пирожные макарони сделайте первые шаги к карьере кондитера!
Урок "Macarons 1.0" - 4 рецепта крышечек, 6 рецептов начинок, видео-уроки, ведение социальных сетей и личный бренд.
Погружение в мир макарон:
Необходимые ингредиенты иинвентарь
В видео-уроке подробно показан...
Макарон – это пирожное, которое не теряет своей актуальностиипопулярности, но сейчас цены на ингредиенты для макарон растут. Чтобы не отказываться от такого шикарного десерта, я решила снизить себестоимость крышек макарон, при этом сохранив внешний вид и самое главное
– вкус. Они такие же...
Друзья! Вы просилии очень долго ждали!
Я (наконец!) провела вебинар, где показала процесс приготовления классических макарон на итальянской меренге от А до Я,
а также показала и рассказала как приготовить стабильные вкусные начинки, какие продукты я использую.
Плюс ко всему вебинару...
Online мастер-класс поМАКАРОН 19 сентября.
Что готовим?
Крышкимакарон на итальянской меренге
4 начинки:
Фисташка-Малина
Ваниль с карамелизированным бананом
Черная смородина с шоколадом
Дор блю с грецким орехом
Пошаговый рецепт с списком необходимых ингредиентов в формате...
Стройность и осанка. 2 поток
Красивая осанка, плоский живот, упругие ягодицы, стройные ногии легкость в теле за 30 минут в день
15 комплексов и тренировок в записипо 20-30 минут (5 занятий в неделю)
Рецепты с КБЖУ
Какой результат вы получите:
Уйдут отеки кожа станет гладкой
Уменьшиться...
Давно мечтали удивить своих клиентов и близких самымипопулярными пирожнымиМАКАРОН?
Эти пирожные покорили сердца всех любителей сладкого
В мини-курс входят
2 тех.карты по СОЧНЫМ крышечкам макарон на французской иитальянскоий меренге!
10 самых ярких и стабильных начинок:
Ганаш соленая...
КУРС ПОМОТИ
24 вкуса
Что входит в курс:
Подробная тех. карта
Видео процесса приготовления (не всех вкусов, а выборочно)
Базовый рецепт классического теста
Базовый рецепт ягодного теста
Рецепт шоколадного теста
Рецепт кофейного теста
Рецепт моти рафаэлло
Рецепт моти ферреро
Рецепт моти...
Что входит в мини-курс:
- 6 подробных видео-уроков процесса приготовления
- 3 видов начинок
- 2 вида крышечек
Дополнительные материалы:
- Разбор необходимого инвентаря
- Разбор всех нюансов и ошибок
3 вида крышечек:
- Приготовление крышечек на французской меренге
- Приготовление крышечек на...
Что входит в мини-курс:
- 9 подробных видео-уроков процесса приготовления
- 6 видов начинок
- 3 вида крышечек
Дополнительные материалы:
- Разбор необходимого инвентаря
- Разбор необходимых ингредиентов
- Разбор всех нюансов и ошибок
3 вида крышечек:
- Приготовление крышечек на французской...
В видео-курс помимо видео приготовления макарон на итальянской и французской меренге входит технологическая карта:
Рекомендациипоинвентарю иингредиентам
Распространённые ошибки при приготовлении крышек
Как из брака макарон сделать новые макарон
Рецепт макарон на итальянской меренге
Рецепт...
Самый большой иполный марафон помакарон. Макарон на разных видах мукии разных режимах.
Состав урока:
1. Макарон
- на французской меренге
- на швейцарской меренге
- на итальянской меренге
- с пониженным содержанием сахара
2. Начинки
- ваниль-сакура-малина
- экзотическая мягкая карамель
-...
Модный десерт легко продавать.
С этим справятся даже те, кто ни разу этого не делал.
Так что моти можно готовить как для себя и семьи, так и на заказ - и зарабатывать на этом дополнительные деньги!
Себестоимость моих моти тоже радует - 16 руб за моти с самой простой начинкой.
А средняя цены...
Гайд помоти от Натальи Устиновой.
1 как окрасить тесто и как получить классную тягучесть тесту
2 как делать сразу много теста
3 как окрасить тесто с несколько цветов
4 рекомендациипо хранению и упаковке
5 как сделать тесто вообще без красителя
6 как сделать круглые моти
7 как вообще не...
Макарон - это пирожное, которое не теряет своей актуальностиипопулярности. Оно необычное, красивое, привлекательное и не имеет аналогов. Спрос на макаронпо-прежнему остается высоким, хотя на рынке представлено давно. Часто макарон называют капризными, но если разобраться в процессе, то...