Результаты поиска по запросу: [Кондитерка] Трюфель "Скала" тех.карта (Наталия Гаврилова)

Хотите уметь делать этот бомбический хрустящий батончик?? Делается элементарно просто, а вкус и текстура идеальны! Ваши заказчики будут возвращаться за ним снова и снова))) В урок входит: видео урок по изготовлению батончика и покрытию рецептурная карта.

Клубничные эклеры. Тех.карта. Заварное тесто, клубничный ганаш. Теперь вы сможете готовить по моим рецептам, которые тщательно были отработаны и опробованы. Сказать, что вкусно - не сказать ничего!

Тарт Черника-Чёрная смородина. Тех.карта. ванильное сабле, миндальный штройзель, творожный слой, компоте черника-чёрная смородина, ежевика. Теперь вы сможете готовить по моим рецептам, которые тщательно были отработаны и опробованы. Сказать, что вкусно - не сказать ничего!

клубничный бисквит, клубничный заварной крем, взбитое желе лайм-текила, мусс на белом шоколаде с клубникой и лаймом, клубничный гарнир с кусочками желе и окантовка из изомальта

В техкарту входит 5 начинок и подробное описание процесса приготовления. Начинки: Фисташка - малина Пьяный изюм Маракуйя - эстрагон Лайм - ананас Карамельное яблоко

Вы получите технологическую карту с подробным описанием технологии приготовления Арахисового тарта: Арахисовый тарт: Песочное тесто; Кекс арахисовый; Арахисовое пралине; Сливочная карамель; Саблированный арахис; Карамельный декор.

Урок подойдёт и для начинающих кондитеров, и для тех, кто хочет выделяться из общей массы, тк каждая фигурка индивидуальна!

Получаете подробную техкарту Изумрудный бисквит Шпинат-лайм Мятная пропитка Клубнично-лаймовое конфи с мятой

Облепиха-малина-апельсин Облепиховый бисквит Курд апельсин-облепиха Малиновое конфи Облепиховый мусс

Тех карта по нарезным пирожным доступна для каждого Кто не знает, рассказываю: Нарезные пирожные - это крутейший порционный муссовый десерт. Помимо того, что он очень вкусный и легко готовится, главное его преимущество - возможность заморозки уже в готовом виде! Т е у вас всегда будет в наличии...

Нежный бисквит, Малиновое конфи, Запеченый крем-брюле, мусс пюре личи.

Получаете подробную техкарту Состав: шоколадно-кофейный бисквит кофейный крем вишневое компоте мусс бейлиз на белом шоколаде

В торте Сникерс будет: Насыщенный, влажный и очень шоколадный бисквит Нежный сливочный крем-мусс Карамель с орешками Ганаш на молочном шоколаде в начинку и на покрытие Торт полностью сбалансирован по сладости и пропорции компонентов. Формат: видеоурок, текстова тех.карта, фото-тех.карта...

Шоколадный торт Irish cream Тут шоколадно-сливочная начинка- ганаш с бейлизом, нереальный запеченый чизкейк айриш, насыщенный влажный бисквит на топленом шоколаде. Это нереальное безумие!-первое место в списке фаворитов! ⠀ p.s.рецепт этого Торта кстати доступен к приобретению

Что такое онлайн-марафон "Французская классика"? 5 видео Приготовление каждого рецепта марафона от начала до конца 30 рецептур Песочное, заварное, слоеное тесто, разные виды кремов, ганашей и много других составляющих рецепта Блок теории Полезные теоретические материалы в каждом видеоуроке Чат...

Получаете подробную техкарту Состав: Пушистый лимонный бисквит, лимонный заварной крем и черничное конфи Яркий, освежающий вкус с приятной кислинкой - как раз для жаркого лета!

Теперь вы сможете готовить такие же вкуснейшие десерты, не покидая родную кухню? ⠀ Мой сборник отлично поможет в этом деле ✨ ⠀ В сборнике вы найдете подробные технологические карты. _______________________⠀ В сборник входят рецепты: ⠀ ✨Мягкая сливочная ириска ✨Шоколадная ириска ✨Кофейный трюфель...

Подробная техкарта Бисквит Красный бархат Малиновое конфи Малиновый мусс

Получаете подробную техкарту Состав: Бисквит на растопленном шоколаде Шоколадно-ореховая паста Миндально-вафельная хрустяшка Шоколадный крем

Придумала новые начинки/вкусы для макарон. Не пропадать же добру поиграем в магазин: Кокос