1. Аноним

    Скачать [Make Cake] New York Кукис. Обновленный. Тариф Кукис и клуб (Анастасия Лазарева)

    Программа курса Вводные уроки все, что нужно знать о кукис инвентарь ингредиенты 6 Начинок Фисташка-малина Красный бархат с вишней Груша-дор блю Шоколадный моккачино Абрикос-арахис-молочный шоколад Тотальный шоколад Обновление курса - только для тарифов с куратором новые праздничные вкусы новые...
  2. Тони Карк

    Скачать [ilzi_] Cookies (Ильзира Карагузина)

    Cookies - главный фуд-тренд 2024 года. Его популярность будет только расти. А значит, больше всех заработают те кондитеры, которые первыми введут его в свой ассортимент. Изысканная подача и богатый внутренний мир этого десерта удивит даже самого избалованного клиента Что входит в курс...
  3. ДональдТАК

    Скачать Make Cookies 2.0 (Юлия Залесских)

    15 вариантов основы Печенье- что может быть проще!! Вы далеки от кондитерского мира, но хотите радовать семью в новогодние праздники Вы начинающий кондитер и находитесь на этапе разработки новогоднего ассортимента Вы действующий/опытный кондитер и хотите разнообразить ассортимент в...
  4. Мiкки

    Скачать [Pastry Club] Кондитерский клуб август 2025. Печенье кукис (Мария Селянина)

    Что я там говорила про каникулы в августе в Клубе? Забудьте. У нас есть печеньки кукис. Сегодня записали урок, так что теперь никто не отвертится. Дочь сказала, что это лучшие из тех, что она пробовала, а она в них толк знает. Рады?
  5. СТОПЭ-СТОПЭ

    Скачать [Artin Sweet] Espanol NY style cookies III

    В этом рецептурном справочнике вы найдете: Печенье с корицей Рецепт печенья с фисташками и шоколадной стружкой Рецепт топпинга с крамблом Рецепт рассыпчатого печенья с корицей Рецепт мраморного гигантского печенья (один вкус) Рецепт гигантского печенья с гуавой Рецепт гигантского печенья...
  6. Берсик

    Скачать [alina_puzir] Мини-набор Классический Кукис + Кукис Мороженое (Алина Пузырева)

    Набор из 2 тортов 1) Обновленный рецепт классического Капитан Кукис: Американское печенье с шоколадом; Карамельный крем; Арахисовая нуга; Шоколадный ганаш. 2) Впервые в продаже Капитан Кукис «шоколадно-кофейное мороженое»: Хрустящее шоколадное печенье; Кофейное мороженое из маскарпоне. В...
  7. Лизка

    Скачать [alina_puzir] Мини-набор Клубничный Кукис + Кукис Мороженое (Алина Пузырева)

    Набор из 2 тортов 1) Впервые в продаже Капитан Кукис «клубничный милкшейк»: Сливочное печенье; Клубничная нуга; Клубничное конфи с кусочками ягод. 2) И также впервые в продаже Капитан Кукис «шоколадно-кофейное мороженое»: Хрустящее шоколадное печенье; Кофейное мороженое из маскарпоне. В...
  8. Акулкин

    Скачать [Gift cookies] Кукис от Гифт Кукис (Николай Гагарин, Артем Валентинов)

    Встречайте новый трендовый обучающий курс по американскому супер-продаваемому печенью. 15 максимально интересных и подробных уроков по самому нашумевшему и продаваемому печенью! ВКУСЫ: Нутелла - карамельный фундук Oreo - маршмеллоу Синий бархат с ягодным чизкейком Ванильный чизкейк с малиновым...
  9. Певец

    Скачать [Cake School] Королевский тариф (Алина Макарова)

    в программе 8 курсов 1. Нарезные пирожные 2. Муссовые торты 3. Современная выпечка Булочки. бриоши. тарталетки. шу. эклеры. кексы. круассаны 4. Тарталетки песочное тесто - обычное и шоколадное. теория по тартам. Гайд Оптимизация процессов и хранение Лекция по работе с песочным тестом...
  10. ЫЫыыыЫЫ

    Скачать [alina_puzir] Капитан кукис summer edition. Тариф Всё включено (Алина Пузырева)

    Классический Капитан Кукис _____________ Американское печенье с шоколадом; Карамельный крем; Арахисовая нуга; Шоколадный ганаш. Абсолютный хит в ассортименте Алины Пузырь и всех студентов нашей школы! Его заказывают чаще всего, на все праздники! Если введете этот торт в ассортимент, назад...
  11. Ёу-ёу-ёу

    Скачать [Cake School] Современная выпечка. Весна 2025 (Алина Макарова)

    Выпечка - это удовольствие от процесса и потрясающие изделия: ароматные, воздушные, тёплые, домашние и ничем не уступающие по вкусу французским кондитерским. На курсе - лучшие изделия и знания, собранные по крупицам от шефов с мировым именем! Вас ждёт насыщенная программа, обширная...
  12. Pac-Man

    Скачать [NY school] Мастер-класс по написанию картины Бык (Наталья Юршина)

    Мастер-класс по написанию картины «Бык». Вы получаете подробный урок по созданию стильной интерьерной картины акриловыми красками. Будет подробно показан весь процесс и каждый этап работы над картиной. Художник подробно объясняет каждый шаг и сам пишет картину, на ваших глазах...
  13. Лягушатор

    Скачать [NY school] Анималистика маслом. Тариф максимальный (Наталья Юршина)

    Курс «Анималистика» создан специально для любителей животного мира. Безусловно, животный мир настолько разнообразен, что написать на полотнах всех его представителей стало бы непосильной задачей! В этом курсе мы уделим внимание самым популярным и известным представителям фауны, включая наших...
  14. Цап Царап

    Скачать [alina_puzir] Капитан Кукис. Весна (Алина Пузырева)

    Подробная тех.карта весеннего Капитана Кукис. Новый весенний Капитан Кукис - Лимонный пай со взрывной карамелью. Представляете этот вкус и текстуру? - Мягкое лимонное печенье - Лимонный курд - Безе в шоколаде - Взрывная карамель - Крем с маскарпоне Классика в современном прочтении а какой...
  15. Василиска

    Скачать [alina_puzir] Весенний капитан кукис Лимонный пай со взрывной карамелью (Алина Пузырева)

    Кукис Spring edition Добавь в свой ассортимент новый весенний вкус легендарного торта! Ароматное лимонное печенье; Лимонный курд; Стабильный крем с маскарпоне; Хрустящий слой со взрывной карамелью. Невероятное сочетание и текстура с сюрпризом! Весенний, сбалансированный вкус. А за счет...
  16. Можно Лизу

    Скачать [LaFarine school] Сборник печенья Nyc Style Cookies + Crumbl Style Cookies (Анастасия Воронова)

    Сборник печенья Научись готовить один из самых популярных и востребованных десертов, создавая идеальные текстуры печенья с хрустящей корочкой и мягкой, тающей серединкой. Мы поделимся с вами проверенными рецептурами и техниками, чтобы ваши cookies получались такими же, как в лучших кафе...
  17. БобГубка

    Скачать [alina_puzir] Классический Капитан Кукис, обновленный рецепт (Алина Пузырева)

    Тот самый торт, который заказывают чаще всего у меня и у моих учениц! Американское печенье с шоколадом; Карамельный крем; Арахисовая нуга; Шоколадный ганаш. В составе: подробная техкарта и видеоуроки по приготовлению торта без декора и выравнивания
  18. Актёр

    Скачать [Cake School] Богиня выпечки (Алина Макарова)

    в пакет входит 4 курса 1. Современная выпечка Булочки бриоши тарталетки шу эклеры кексы круассаны 2. Тарталетки песочное тесто - обычное и шоколадное. теория по тартам. Гайд Оптимизация процессов и хранение Лекция по работе с песочным тестом. Инвентарь и ингредиенты. Таблица себестоимости 3...
  19. Лизка

    Скачать [Cake School] Богатый кондитер Август 2024. Тариф ВИП (Алина Макарова)

    Программа курса: 16 модулей Старт обучения 8 сентября 2024 г Теория - 13 видео-лекций: от яиц и меренги до темперирования шоколада и покрытия велюр. Как избежать ошибок в приготовлении и перевода продуктов Бенто + Cake to go - Секреты от практикующего кондитера: как продавать дорого 100+ бенто...
  20. Я СЕРГО

    Скачать [Kulikova School] Cookies и Финансье (Ольга Куликова)

    Печенье Cookies с начинкой: Фисташка-Малина Арахис-Карамель Финансье: Апельсиновые с апельсиновым гелем и цукатами Шоколадные с шоколадным кремом Технологическая карта в текстовом формате PDF с подробным описанием процессов приготовления и фото.
Сверху