Только доступные ингредиенты и инвентарь, подробный процесс приготовления торта "Прага" и дополнительный теоретический блок, после которого у вас не останется вопросов!
Что входит в вебинар:
- Шоколадный шифоновый бисквит
- Нежный крем с добавлением шоколадного ганаша
- Абрикосовый конфитюр
-...
🔸 3 абсолютно новых рецепта из 3 разных сфер кондитерки:
Баскин пралине-карамель
Баскский чизкейк
Муссовое пирожное шишка
🔸 Прекрасное времяпрепровождение в праздничные дни!!
А вы бы хотели получить видео-урок по торту «Руби», который видите на фото.
Это уникальный продукт, которого сейчас нет на рынке, а его название говорит само за себя.
Кому подойдет этот курс:
Я начинающий - Если вы еще не знакомы с профессией кондитера, либо уже что-то умеете, но хотите выйти на кардинально новый уровень, либо стать профессионалом и начать зарабатывать
Я готовлю для себя - Если вы готовите для себя и хотите удивлять свои родных и близких и...
Вы долго просили нассделать урок по торту "Фисташка малина". Сегодня самое время, чтобы купить его! Фирменный рецепт, подробное разъяснение – всё как вы любите!
Включает в себя:
- Фисташковые бисквиты на французской меренге
- Малиновый слой (работа с крахмалом)
- Крем фисташковый
- Покрытие в...
Состав десерта:
- Шоколадный Шифоновый Бисквит
- Компоте из Хурмы
- Кули Смородины
- Творожный Крем
- Прекрасное оформление в праздничном и зимнем стиле
Перед нами новый тренд кондитерского мира, который буквально взорвал кондитерский Инстаграм. Маленькие бисквитные торты! Что ни говори, а мода делает своё дело!
По-настоящему осеннее и сбалансированное сочетание «Груша-Дорблю»:
Насыщенные коржи с грецким орехом
Ганаш ссыром Дорблю
Компоте...
Весенне-летнее настроение со вкусом спелой клубники и свежести зелёного чая.
В уроке - работа с бисквитами на сливочном масле, пропитка с ароматизацией, сливочная намелака с зелёным чаем и ягодный мусс в основе торта. ️Кто бы мог подумать, что кремовый декор вновь вернётся к нам? Но выглядит...
Не знаете с чего начать изучение кондитерского дела?
✅ Хочется попробовать все и сразу?
✅ Нет возможности приобретать разные курсы?
✅ До сих пор не знаете что предлагать клиентам?
✅ Хотите определиться и найти себя и свою сферу?
Вы получите 10 невероятных уроков:
1. Торт "Красный Бархат"
2...
Весна - время ярких и свежих вкусовых сочетаний. Сливочные бисквиты, свежие нотки лимона и полная гармония вкуса. Лимон ассоциируется с хрустом и плотностью, поэтому не обошлось без хрустящего слоя.
Прекрасный по наполнению урок: работа с бисквитами на шоколаде, воздушные муссы, штрейзель...
Вы получите уроки по приготовлению бисквитного торта "Нежная груша":
- продолжительность около 20 минут
- полная рецептура с методом приготовления и видео-файлом
Этот торт саааамый нежный:
Очень воздушные, тающие во рту, бисквиты, из смеси самых ароматных орехов. Грушевая прослойка кусочками...
Приятно встречать летний день таким свежим вкусовым сочетанием.
Насыщенный по наполнению урок: работа с текстурами, начинка из ананаса и малиновый ганаш в основе крема для сборки. ️Специально для летнего периода решено дать ганаш на покрытие, который хорошо переносит летнюю жару и подойдёт для...
Торт «Шоколадный с Jack Daniels и хрустяшкой»:
Шоколадно-медовые бисквиты
Хрустящий слой
Сливочно-шоколадный крем
Послевкусие виски
Работа с кремом-бетон на покрытии
Создание новогоднего декора
В уроке: работа с бисквитами, потрясающая хрустяшка, пропитка с алкоголем и создание шоколадного...
Прекрасное сочетание фисташки и абрикоса, которое дополняет нежный шоколад.
Нежнейший шоколадный бисквит
Крем «Шоколадное мороженое»
Конфи из абрикоса
Пралине из фисташки
Специальный шоколадный крем на покрытие
Оформление трафаретом
Полноценный видео-урок по приготовлению и оформлению торта...