Почему нужно учиться готовить конфеты своими руками?
Когда вы покупаете конфеты в магазине в их составе вы всегда найдете дешевые заменители какао, вредные транс жиры,искусственные красители и ароматизаторы, огромное количество сахара
Что входит в состав конфет, приготовленных самостоятельно...
Как классно, что у нас есть интернет! Онлайн уроки позволяют научиться чему угодно, не выходя из дома. И сегодня я предлагаю тебе научиться готовить десерт, который любят все - ЧИЗКЕЙКИ! А если не любят, то полюбят!
Рецепт рассчитан на любой уровень подготовки, даже минусовой. В любом случае...
как делать прогнозы относительно состояния и синдрома ребёнка
как формировать рекомендации для родителей
Будет возможность подключаться слушателям и делиться мнением!!!
1.Дата проведения: 14.03.2022
2.Время проведения: 18:00 МСК
3.Формат проведения: ОНЛАЙН (пересмотр записи 3 дня)...
Десерты, которые мы можем приготовить и сразу подать - это отдельный мир… Здесь можно использовать техники, которые невозможны в традиционной кондитерской, текстуры, температуры и т.д.
Десерт Павлова
Десерт Медовик
Десерт “Морковный кекс”
Десерт “Insalata Caprese”
Десерт Павлова
Классический...
На этом курсе продолжаем работать с эклерами "повышенной сложности".
Вас ждут:
Эклеры “Чизкейк Нью-Йорк”:
Окрашенное заварное тесто
Крем из сыра Филадельфия с ванилью
Желе из клубники с бальзамиком
Глазурь
Миндальный крамбл
Эклеры “Пина Колада”
Заварное тесто
Кокосовый "облегченный" муслин...
Видео-урок приготовления карамели в Cooking Chef XL
Можно приготовить классическую соленую карамель, а можно сделать апельсиновую. С добавлением небольшого количества специй получается идеальный новогодний гостинец для друзей и близких.
Нарезные конфеты с двойными начинками.
Изучаемые техники:
Ганаш
Мармелад
Марципан с термообработкой и его приготовление
Соединение слоев начинок
Шаблонирование
Обливание и способы декора
Рецепты:
Малина-анис (мармелад+ганаш)
Манго-маракуйя (мармелад+ганаш)
Миндаль-абрикос (мармелад+марципан...
Невероятно вкусный многослойный песочный пирог.
В составе вкусный ореховый топинг.
Кремовый запеченый слой.
И вкусное рассыпчатое песочное тесто, которое содержит крупный орех.
Этот пирог необычен, быстр в изготовлении м невероятно сочный в разрезе.
Мой любимый зефир. Любимый зефир моего ребенка. Я перепробовала огромное количество рецептов зефира. Не один из рецептов не был идеальным. Приходилось экспериментировать, делать еще и еще пока практикой и опытным путем я не получила идеальный зефир.
Ароматный, упругий, невероятно вкусный и 100%...