Результаты поиска по запросу: Улица свежего хлеба (Аллам Пол, МакГиннесс)

...В ассирийском языке его зовут Тиамат, т.е глубина, его изображали морским змеем, змеем ночи, змеем тьмы, злым, могущественным и всесильным змеем. Что такое добро? Что такое зло? Два эти вопроса не дают покоя человечеству уже много веков. Пол Карус тщательно исследует данную тему, рассматривая...

Ведущие мастер-класса: исследователь Александр Литвин и шеф-повар Антон Елагин. В программе: - Работа с хлебной закваской - Правила выбора хлебной муки - Работа с хлебным тестом, техника замеса - Выпечка белого, серого, черного хлеба под руководством шеф-повара - Хорошее настроение и...

Нет ничего вкуснее и ароматнее свежеиспеченного хлеба! В дом, где пахнет свежим хлебом, всегда хочется возвращаться. А в наше время, когда в магазинах так мало естественного и полезного, самостоятельное приготовление основного продукта, которым является хлеб, становится наиважнейшим и...

Программа курса Подготовка к началу курса Десерт "Морозный апельсин" Хлеб "Пряная клюква" Хлеб с грецким орехом на пиве Десерт " Снежно-нежный пудинг" Погачице - сербский хлеб Финский ржаной хлеб с дыркой «Рейкялейпя» Радужные бублики на закваске Лимонный хлеб Имбирный хлеб Хлеб с квашеной...

Наталья Солдатова Эксперт по хлебопечению Работала с производственными дрожжами и с заквасками. Основываясь на научных знаниях, консультирую простыми словами. Развеиваю мифы о хлебе. У меня прекрасно уживаются ржаная, пшеничная закваски, фруктовые дрожжи и квас с уникальными культурами бабушки...

Ржано-пшеничный, как и многие рецептуры немецких хлебов, с хорошим балансом вкуса, без лишней кислотности, несложный в приготовлении. И, хоть процесс изготовления несколько затянут, активной готовки немного, а результат, несомненно, порадует. Германия славится своим хлебом. От региона к...

Книга-бомба, книга-сенсация. Одно из самых знаменитых и неоднозначных произведений ХХ века. Исследование молодого философа о природе гендерных различий, гениальности и психике. Популярность ее трудно себе представить, размах споров и дискуссий, который она вызвала во всем мире, невозможно...

Предлагаем всем пользователям MacBook Air портативный консультационный центр, который всегда под рукой. В этой книге рассказывается обо всем многообразии явных и скрытых возможностей ноутбука; о том, как преодолевать возникающие порой трудности в работе, предупреждать возможные неприятности и...

Программа курса Весь курс включает в себя 11 онлайн-встреч по темам: Лекция №1 Закваска. Выведение, хранение, уход Выведение закваски. Биохимия процесса и рецепт приготовления. Основные ошибки при выведении закваски. Хранение закваски и уход за ней. Как избежать потери закваски и передать её...

Закваска – это древний продукт, который используется тысячи лет. Она как минимум известна со времён пирамид и в той или иной форме распространена по всему миру. К сожалению, глубокое понимание процессов и сути закваски было до недавнего времени утрачено. Каждая закваска и хлебушек отличаются...

Тариф: БЕЗ КУРАТОРА Краткая программа модуля Этот курс: · дает системные знания о заквасках, · позволяет связать полученную теорию с практическим опытом, · позволяет отработать важные навыки и найти пекарские «лайфхаки». К окончанию курса вы сможете разрабатывать и модифицировать рецептуры...

Любовь с первого раза…в шикарную французскую булку! Из всех вариантов рецептур, этот всегда получается идеальным - с красивой золотистой корочкой, пористым мякишем, удивительным, очень запоминающимся ароматом и сливочным вкусом. А какие из неё греночки, просто не описать, только приготовить и...

Полин Бомон, психолог Университета Ньюкасл и мать шестерых детей, обнаружила, что хлебопечение — это не только увлекательное хобби и проявление любви к близким, но и мощный инструмент самотерапии. Этот успокаивающий ритуал защищает нас от стресса и способствует обретению душевного равновесия и...

Философия ржаного хлеба Настоящий хлеб на ржаной закваске — научись готовить и зарабатывать на своем хобби! Хлеб - это философия гармонии. Это любовь и забота, которыми хочется делиться. Поэтому в обновленном курсе у вас будут проверенные инструменты, которые помогут думать и действовать, как...

О книге: Вы можете получить хорошую работу, научиться успешно выступать перед аудиторией и устроить свою личную жизнь - все это возможно, если иметь адекватную самооценку и уверенность в себе. Высокая Самооценка - это волшебный ингредиент, который превращает вас из зрителя в игрока, а маленькие...

«Пекарь отвечает за преобразование питательных веществ, которые солнце и земля дали злакам, в пищу для человека». На этом мастер-классе, помимо ознакомления с основными разработками проектов Джорди Морера, мы дадим теоретические и практические инструменты, необходимые для того, чтобы иметь...

Масленица – это самый веселый, яркий и вкусный праздник, который знаменует собой прощание с зимой. В этот день уже пригревает весеннее солнышко, и люди, собираясь на площадях, сжигают чучело зимы. Но это еще не все. Главное – это угощение. Роскошные блинчики с разными начинками — это неизменный...

Недостаточно просто "разрядить телесную энергию травмы" и каким-то образом понять или запомнить, что бессилие [ключевое переживание травматического опыта] осталось в прошлом. Принципиально важно через телесный опыт вернуть себе ощущение "У меня есть сила, я ее чувствую" и, это обязательный этап...

Доктор Пол Х. Смит, офицер армии США в отставке, наконец-то выпустил свой первый оригинальный домашний курс обучения Дистанционному восприятию, в котором вы будете работать вместе с «живым» классом»! Эта программа с эффектом полного погружения обучит вас Дистанционному восприятию с нуля на...

Доктор Пол Х. Смит, офицер армии США в отставке, наконец-то выпустил свой первый оригинальный домашний курс обучения Дистанционному восприятию, в котором вы будете работать вместе с «живым» классом»! Эта программа с эффектом полного погружения обучит вас Дистанционному восприятию с нуля на...