[Кондитерка] Вебинар Капкейки (selfsweets_spb)
А я хочу рассказать про вебинар,который будет 27 мая в 17 часов по КАПКЕЙКАМ.
ПРОГРАММА
Ваниль-малиновый йогурт.
Шоколад-соленый арахис-карамель .
Красный бархат-клубника-шоколад.
Морковь-вишня-корица
(4 вида начинки,4 бисквита,4 крема)
ВЕБИНАР ПО ЗЕФИРУ
Я рада объявить, что 31 МАРТА я проведу вебинар, где в прямом эфире научу вас делать зефир и цветы
2 вкуса зефира по классической технологии: яблоко классика и 100% клубника
На сухом и жидком белке
Покажу, как создавать цветы: розы, гортензии, 2 вида пионов
Научитесь делать...
Популярный ореховый торт имеющий австро-венгерские корни. Назван в честь венгерского дипломата с одноименной фамилией Эстерхази.
6 хрустящих коржей без грамма муки! Заварной крем, глазурь из белого шоколада и характерная паутинка сверху.
[Кондитерка] Торт-сердце (nezabudka_cake)
Ура Объявляю долгожданный анонс!
Торт СЕРДЦЕ, торт буква-цифра-елочка-домик и пр.
Очень простой и эффектный, подойдёт для любого праздника
Что будет в курсе:
Медовое тесто, как делать, как раскатывать. Медово-шоколадное тесто.
Трафареты. Сердечко как...
По рецептам кулинарной школы парижского отеля Ритц итарт с томатами с козьим сыром
на основе из простого слоеного теста. Мы с вами сделаем 2 тарта с помидорами по разным рецептам, один из них с козьим сыром. Тарты на простом слоеном тесте, о котором я столько раз рассказывала. Доступ к видео...
В курсе подробно разобрано 2 торта: Апельсин-малина с малиновым желе и муссом Малиновый йогурт, Апельсин-Орех Пекан с Апельсиновым желе и густым карамельным соусом.
Два вида оформления: акварельные мазкии Апельсиновые Шоколадные подтеки. Всего около 50 стр. с фото, Мегаподробно!
Наконец-то, друзья, настал заветный день, когда я ставлю бомбическую скидку на ВСЕ свои уроки, и теперь Вы можете перенять мой опыт и знания, не узурпируя весь семейный бюджет Несколько комплексов, следите за анонсом.
Комплекс #1:
видеоурок по изготовлению пирожного "Мандарин" (включая...
НАУЧИСЬ СОЗДАВАТЬ
воздушный домашний зефир
Доступные продукты иинструменты
Поддержка от преподавателя
12 месяцев доступа
Не выходя из дома
В любое удобное для Вас время
В своем темпе
Курс уже записан. Это значит что не нужно никого ждать и можно сразу приступать к обучению.
Подробная...
Рецепт и подробная технология приготовления шоколадных трайфлов доступна в виде электронного курса в формате пдф:
Влажные Шоколадные бисквиты, 2 вида начинок, пропитка, крем-чиз и оформление, более 20 стр. с фото.
Первый онлайн урок по бисквиту, на котором мы будем вместе готовить в прямом эфире!
Вкусный торт начинается с бисквита! Вот с него и начнём!
Наша цель - нежный, воздушный, высокий бисквит! Как этого достичь?
Об этом я буду рассказывать на моём онлайн уроке!
Назовём его "Идеальный бисквит". И...
Что нас ждёт:
⠀
☄️ 10 проверенных рецептур зефира!
☄️ 7 обучающих видео!
☄️ Все полезные лайфхакии секреты!
☄️ Теория компонентов!
☄️ Практические рекомендации по продуктам!
☄️ Чат для вопросов!
⠀
Курс подойдёт даже тем, у кого ручной миксер
⠀
Малина с перцем, тыква, вишня/кола, чёрный зефир...
ОТСУТСВУЕТ РЕЦЕПТ С МАНДАРИНКАМИ
13 видео уроков с очень важными нюансами для работы каждого кондитера: новые кондитерские изделия, лайфхаки, покрытия и техники глазури, которые вы давно ждали)) Здесь наконец-то урок по хрустящему батончику, от которого уже большая часть Новосибирска сходит с...
Видео-записи лекций по четырем направлениям:
кондитерское и кулинарное искусство,
сырье иингредиенты,
бизнес и технологии.
Лекции приходят на почту сразу после оплаты.
Видео-записи лекций по четырем направлениям:
кондитерское и кулинарное искусство,
сырье иингредиенты,
бизнес и технологии.
Лекции приходят на почту сразу после оплаты.