Состав:
Медовые коржи
Сметанный крем с вареной сгущенкой
Чернослив
Грецкие орехи
В технологической карте даны пометки о заменах в составе для уменьшения себестоимости без потери вкусовых качеств.
Технологическая карта с подробным описанием процесса приготовления в формате PDF.
Описание урока
В данном курсе мы будем готовить классические торты, такие как«Наполеон» и «Медовик».
Классический «Наполеон» требует большого внимания в приготовлении. Раскатывать слои, делать множество складок, следить за температурным режимом. Все это очень усложняет процесс его...
Приготовьте вместе с нами пушистый и ароматный медовик:
такой же, как в детстве – только лучше!
- 100% выверенные и лёгкие рецепты
- Подробное объяснение технологии
- Помощь с ингредиентами
- Постоянная поддержка кондитеров
- Постоянный доступ к материалам
- Смотрите урок в любое время из любой...
В этом уроке вы научитесь готовить очень нежный и сочный торт Медовик.
Он будет приготовлен из тонких воздушных коржей и пропитан сметанно-сливочным кремом.
Вы узнаете как приготовить:
нежные медовые коржи
сметанно-сливочный крем Sour Cream
идеальное соотношение орешек и ягод для...
О чем этот Видео мастер-класс
Аппетитный, румяный медовичок в форме сердца… Этот несложный рецепт, предложенный кондитером Гульнарой Вагаповой, выручит вас в праздник и подарит настроение в будний день. А кремовый декор из роз превращает его в нарядный подарок.
Такой медовик можно готовить в...
Уникальный рецепт сытного песочного тортика придётся по вкусу даже самым взыскательным, и не навредит фигуре.
С помощью подробной инструкции вы сможете добиться любимой именно вами текстуры тортика. Ведь кто-то любит более рассыпчатые коржи, кто-то - более плотные, а наши ароматные «солнышки»...
Макарон мороженое.
Теория мороженого
Крышечки на итальянской меренге
Мороженое:
Зеленый чай-сочный персик
Дабл-черника
Медовик
Клубничный орео
Миндальная вишня
Молоко единорога
Видео, тех.карты
Как продавать,
как транспортировать,
как упаковать,
себестоимость
Идеально для тех, кто хочет еще и...
О книге:
Как были устроены рабочие будни музыкального телеканала и при чем здесь виски? Кто и каким образом привозил в Россию таких зарубежных титанов, как Linkin Park, Marilyn Manson и My Chemical Romance? Почему ротация резко сменилась на хип-хоп и как мы пережили весь этот трэш-угар?
Сергей...
Ароматные медовые коржи из очень мягкого и приятного в работе теста, нежный сливочный крем со вкусом голубого сыра, томленная груша в сливочном масле с шафраном, кусочки сыра «Горгонзола» и множество кедровых орешков в начинке.
⠀
Это просто райское наслаждение для всех любителей голубого сыра и...
МЕДОВЫЙ СБОРНИК с 4 подробными рецептами в формате PDF с фото:
Классический САМЫЙ ЛЮБИМЫЙ МЕДОВИК. Медовые коржи и 4 крема на выбор: сметанный, сливочно-сметанный, масляный со сгущёнкой, заварной.
СТИВЕНС. Вкус: мед, клюква. Любимый медовик в новом исполнении - медовые коржи, заварной крем и...
Рулет Медовик с грушами и чаем:
Приготовление бисквита “Медовик”
Тонкости и хитрости работы с бисквитом для сворачивания
Невероятный крем из сгущенной сметаны
Карамелизация груш и приготовление желе с ними
Техника приготовления взбитого ганаша
Техника карамелизации сахара сухим способом...
Даже работая в частном вузе, я понимаю, что знаний о саморекламе у наших студентов катастрофически не хватает! Мы выпускаем одноногих психологов (к счастью, не одноруких бандитов!).
Такие специалисты умеют работать с людьми, но не умеют презентовать себя. И как следствие хорошие психологи...
Курс будет полезен людям, которые страдают от остеохондроза и хотят научится самостоятельно оздоравливать свой позвоночник с использованием авторской методики Евминова и домашнего тренажера - Профилактора Евминова
Пройдя наш обучающий курс вы научитесь:
Подготовительной гимнастике перед...
Описание книги
Тому, кто желает найти в этой книге универсальную формулу успеха, сильно не повезло – ни в этой, ни в какой другой книге он ее не найдет, потому что ее просто не существует. Зато здесь можно найти немало полезных подсказок, предостерегающих от тупиков на жизненном пути и...
рецепт ( тех карта ) Медовик пьяная вишня
В стоимость рецепта входит:
красиво оформленная тех. карта в формате pdf, которая включает:
фото готового изделия в разрезе
подробное описание всех процессов приготовления и сборки
советы и подсказки от автора
Вы получаете в ассортимент яркий и...
На вебинаре "Торты Медовик и Наполеон " мы:
поделимся нашими рецептами теста для Медовика и Наполеона (инвертированное слоеное)
покажем и научим делать наши секретные кремы для Медовика и Наполеона
раскроем секрет, как сделать так, чтобы ваши всем знакомые классические торты стали самыми...
О книге
Хороший человек – бедный человек.
Так нам диктует система, которая хочет держать в повиновении средний класс. Мы убеждаем себя в том, что деньги не главное, живя от зарплаты до зарплаты, выплачивая неподъемную ипотеку и завидуя тем, кто ездит на Porsche. Ведь главное – быть хорошим. Но...
Бубновский Сергей Михайлович в своей книге постарался подойти к решению проблемы остеохондроза с неожиданной стороны и рассматривает ее намного глубже и шире, чем это видится в традиционной медицине. Его выводы, основанные на многолетней практике, являются неожиданными, если не сказать...