Готовим один из самых новогодних тортов от JuSo Ореховый баловень - хрустящий ореховый бисквит, мандариновая начинка и декор из изомальта, глазури и шоколада.
Это будет вебинар с множеством лайфхаков и секретов, мы подробно рассмотрим:
Приготовление хрустящего пряного орехового бисквита, его...
Этот курс для вас, если вы хотите:
Научиться
готовить 2 типа безупречно сочных медовиков, которые имеют сбалансированную сладость во вкусе и являются любимым тортом у наших заказчиков.
Решить
проблемы с рецептурой. Ваш медовик теперь будет всегда идеального качества. Крем не будет течь, коржи...
О книге
Это руководство для тех, кто хочет освоить различные способы заработка в Интернете. В ней собраны проверенные методы и стратегии, которые помогут читателям начать зарабатывать. Автор делится советами по созданию и продвижению контента, участию в аффилиат-маркетинге, фрилансе...
Фисташковый медовикВ рейтинге начинок «Фисташковый медовик» определенно занимает
первое место.
А если вы любите сочетание «фисташка-малина» в классическом варианте, то
держитесь, эта начинка сведет вас с ума!
Насыщенные фисташковые коржи, нежный фисташковый крем и сочное малиновое
конфи -...
Тех.карта торта:
▪️Шоколадный медовик с вишней
Тонкие шоколадные коржи с медом
Нежный сливочно-сметанный крем
Вишневая начинка
Также в тех.карте 2 рецепта крема для покрытия: ганаш и чиз на масле 🤗
Онлайн-курс «МЕДОВИК».
Данный курс подходит как начинающим кондитерам, так и кондитерам со стажем.
Что входит в курс ?
✅Рецепт идеальных коржей;
✅Рецепт шелкового заварного крема;
✅Рецепт сливочно-заварного крема;
✅Рецепт сливочно-сырного крема;
✅Рецепт сметанного крема;
✅Секрет идеально-ровного...
"Медовик" - торт, который знает каждый, это визитная карточка нашей культуры, которая покорила континенты.
Вариантов, как приготовить торт, очень - очень много.
Тесто может быть мягким или плотным, шоколадным и т.д , вариантов крема ещё больше, это сметанный крем, вареная сгущенка со сливочным...
Марафон по приготовлению торта "Медовик". Получится у каждого!
Поделимся своими двумя самыми любимыми и очень простыми рецептами вкуснейшей соленой карамели и нежнейшего торта "Медовик".
Видео-формат + технологическая карта.
Подробный видеоурок по приготовлению популярного открытого медовика ввиде цифры/буквы, а также классического обсыпного медовика.
В уроке: рецепт приготовления теста на коржи, начинки, 2х видов крема внутрь открытого медовика и крема для классического, крема на финишное покрытие закрытого...
Тех.карта торта:
▪️Медовик с малиной
Тонкие, ароматные медовые коржи
Нежный сливочно-сметанный крем и малиновая начинка
Также в тех.карте 2 рецепта крема для покрытия: ганаш и чиз на масле 🤗
Полезный медовик (Алина Ахмадиева)
Медовик – один из самых любимых в нашей стране тортов. Я отношу его к категории домашних, семейных десертов. В классическом рецепте это слоеный торт, пропитанный мёдом и сметанным кремом, очень калорийный. Я расскажу, как приготовить полезный медовик – тоже...
Медовик, такой нежный, пропитанный, отправляющий нас своим вкусом в счастливое детство.
Эта версия с заварным грушевым карамельным кремом добавит фруктовые свежие нотки любимому вкусу. А еще здесь коржи, которые не нужно заваривать и раскатывать, достаточно будет только взбить всё до...
Об организации:
9 видео-уроков
Марафон длится 10 дней
Скетч-направления: Коллажирование, Fashion, Интерьер, Текстуры, Скетч-план + Бизнес!
Кому подходит марафон?
Новичкам! Сомневаешься, не уверен, никогда не рисовал, не знаешь, как применять?
Я расскажу и покажу, как рисовать, на чем и в...