✔️Без варки сиропа
✔️ Без многочасовой сушки
✔️ С пониженным содержанием сахара
✔️ Макаронаж замешивает миксер
✔️Трафареты классических и фигурных макарон
✔️Техкарты 15 самых популярных начинок.
.
Что нужно ещё ?
.
✔️ Желание печь макарон
✔️ Планетарный миксер
✔️ Исправная печь бытовая или...
Я обучаю готовить пирожные макарон. Я не просто так написала "пирожные", потому что для меня этот десерт - нежный, мягкий, пропитанный, не крошится, когда кусаешь, не вызывает желание запить приторную сладость, потому что ее нет!
⠀
Макарон - это яркая узнаваемость вкусов, но при этом без...
Что вы получите:
Выкройка иинструкция в формате PDF. Содержат шаблоны реальных размеров каждой детали. Для распечатки на бумаге формата А4.
Фото изделия в формате jpeg.
Учебное видео с пошаговым показом процесса изготовления изделия можно посмотреть здесь:
Всем известное воздушное кондитерское изделие яркого цвета на основе безе.
Приготовьте это знаменитое лакомство по моему рецепту легко, быстро и без заморочек :)
В СОСТАВ УРОКА ВХОДИТ:
Видео-урок
Технологическая карта
БОНУСЫ:
Чек-лист «Базовый инвентарь» + Видео-урок
Список всех необходимых...
Файл-архив для флешки. Записать не распаковывая.
Категория: Магическая еда
Флеш – Утренний кофе — тестирование – Романюта:
После начала использования системы я сразу же ощутил потрясающий — очень сложный и насыщенный аромат кофе – как будто одновременно готовилось кофе из порядка 10–15...
Вы получите
- сборник рецептов начинок для макарон (10 рецептов), дополненный видео там, где это нужно
Что вы получите от сборника рецептов:
10 полноценных вкусных начинок для макарон
пропорции, благодаря которым автор получает стабильные, насыщенные вкусом, не приторные ганаши, которые не...
Об уроке:
▪Процесс приготовления макарон на французской меренге с пониженным содержанием сахара (с сушкой). Разберём процесс со всеми нюансамии без лишних сложностей
▪Подробные рецепты с описанием технологии 5 взбитых ганашей с небольшим количеством сливок и ярким вкусом:
▫Взбитый ганаш...
Большая тех. карта по макарони 12 вкусным начинкам.
Подробнейшее описание приготовления
Перечень необходимых инструментов
12 начинок
Идеии подсказки для еще большего количества начинок
Макарон дор блю/бородинский хлеб: ганаш на белом шоколаде з сыром дор блю, сырная начинка, карамелизированные хлебные крошки.
Тех карта, без видео, на Русском и Украинском языках
Чему вы научитесь
Вы познакомитесь с неизвестными легендами о появлении кофе.
Пройдете путь кофейного дерева, по которому оно распространялось по миру.
Разберетесь, что такое знаменитые "Мока", "Гешир" и "Гахва".
Сможете структурировать основные мировые форматы кофе.
Узнаете, как Османская...
Начинка макарон "Взбитый ганаш"
Ганаш на белом шоколаде иварианты ароматизации. Отличается от классического тем, что его необходимо взбивать. За счет этого получается очень нежный сливочный вкус. Хорошо сочетается со свежей малиной или другими ягодными конфи.
Что в уроке?
Видео. Показан...
Такое заболевание, как стенокардия, хорошо поддается лечению методом Су Джок терапии. Иглоукалывание и другие процедуры позволяют быстро восстановить нарушенный кровоток в сердце, позволяют предупредить развитие инфаркта миокарда, а при уже случившемся инфаркте, становится возможным более...
Мы рады, что ты выбираешь себя!
Уже сейчас начинается твое путешествие к глубокой встрече с собой, к наполняющему опыту, который развернется в течение трёх часов мистерии.
Это пространство любви, внимания и энергии.
Здесь мы создаем атмосферу доверия и чуткости, чтобы ты мог(ла) по-настоящему...
Дорогие рукодельницы, приглашаю Вас на мой новый ОНЛАЙН МАСТЕР- КЛАСС по БУДИЛЬНИКУ- НОЧНИКУ С БРОШЕЧКОЙ ввиде КРОЛИКА И ЛИСИЧКИ.
Запуск мастер-класса 24 ноября. Стоимость МК- 2500 рублей, до 24 ноября его можно купить со скидкой за 2000 рублей.
Формат мастер- класса- очень подробные и...
Ввидео-курс помимо видео приготовления макарон на итальянской и французской меренге входит технологическая карта:
Рекомендации по инвентарю иингредиентам
Распространённые ошибки при приготовлении крышек
Как из брака макарон сделать новые макарон
Рецепт макарон на итальянской меренге
Рецепт...
Начинка макарон "Фисташка"
Ганаш на белом шоколаде с добавлением фисташковой пасты. Хорошо сочетается с кислыми ягодными конфи (малина, вишня и т.д) или свежей малиной.
Что в уроке?
Видео. Показан процесс приготовления начинки
Методичка. Подробное описание рецепта