Секрет идеальных пряников раскрыт! Самые обычные продукты, немного времени и ваше желание - вот главные составляющие успешной выпечки.
Этот видео-урок от Марии Ермолаевой поможет разобраться в таких вопросах:
как из самых простых ингредиентов замесить тесто оптимальной консистенции?
как долго...
Осенний курс по росписи пряников:
Урок - контур и заливка. Как ставить руку, как работать с контуром, чтобы он не рвался и ровно ложился, как работать с заливкой, окрашивание глазури
Урок - роспись в технике «мокрым по мокрому»
Урок - перенос рисунка на пряник
Урок - набор пряников «Девочка и...
Приготовление моего самого простого и вкусного теста (без заваривания и жженки); выпечка пряников.
✔️ Секрет моей идеальной глазури на сыром белке, такой глянцевой и удобной в работе .
✔️ Разберёмся, что такое глазурь для контура, для заливки, объемных рисунков и для надписей.
✔️ Подробно...
Одни из самых ярких элементов новогодних праздников – ароматные, красивые пряники, которые дарят праздничное настроение и ощущение волшебства. Хотите научиться готовить прянички к Новому 2020 году? Узнать все секретные техники тематической росписи и получить шаблоны фигурок в новогодней...
Нарядные и стильные пряники ― отличное решение для свадебного гостинца.
Это не только угощение для гостей, но и оригинальный сувенир, приятное напоминание о сказочном о празднике, которое можно взять домой и хранить еще очень долго.
На мастер-классе Марии Ермолаевой вы научитесь украшать...
Нежные прянички для любимой мамочки… А ещё для учительницы, подруги, коллеги и для продажи перед праздником!
Стильно оформленные имбирные пряники — сладости на все случаи жизни. Они украсят ваш праздничный стол и выручат, если срочно понадобится небольшой презент. Они послужат знаком внимания и...
Онлайн-курс «Пряники от А до Я. Пасха»
⠀
Даты: 27-28 Марта 10:00-13:00 по Московскому времени
⠀
Курс подходит для любого уровня подготовки
⠀
Уроки проходят в формате прямых эфиров на моей обручающей страничке.
Эфир ЗАПИСЫВАЕТСЯ, монтируется, участники получают ссылку на просмотр скачивание видео...
Новогодний курс 2022:
1. Урок - контур и заливка. Как ставить руку, как работать с контуром, чтобы он не рвался и ровно ложился, как работать с заливкой, окрашивание глазури
2. Урок - роспись в технике «мокрым по мокрому»
3. Урок - набор с вензелями
4. Урок - перенос рисунка на пряник...
Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.
Вы получите запись трех интересных эфиров.
Программа курса:
✔️УРОК1️⃣ "Дедушка мороз"
▪️Делаем состаренную основу
▪️Работаем в технике пайпинг
▪️Делаем дед мороза статуэтным пряником
▪️Тонировка и прорисовка пряника
✔️УРОК2️⃣...
Что же вас ждёт на Базовом курсе всего за 1590₽?
Огромное количество информации!
Новичкам с абсолютного нуля предоставляется базовая теория, начиная с разбора инвентаря и ингредиентов
Расписываем новогодние открытки, набор ёлочных игрушек, пишем надписи, переносим рисунок на пряник без...
Идеальноетестодля «Моти»:
Технологическая карта теста
Видео-урок по приготовлению теста в микроволновой печи и сборка круглых «Моти»
Видео-урок по приготовлению теста на сковороде
Курс состоит из 5 видео-уроков продолжительностью от 7 до 35 мин и, в зависимости от темы, дополнен печатными материалами (рецептами, пр), которые слушатели могут скачать и пользоваться.
Спойлер: Программа
Видео-урок № 1
Как замешивать и раскатывать тесто
Как замесить и правильно раскатать...
О чем этот Видео мастер-класс
Вы уже научились многим техникам разрисовки пряников, но хотите найти новые идеи и порадовать своих клиентов? Или вы кондитер-новичок, который только начинает работать с пряничными «картинами»?
Для тех, кто устал искать в сети примеры и сталкиваться с непроверенными...
Тариф Пряничный мастер
1. Вводный урок «Необходимые для работы продукты и инструменты».
Подробный перечень самых необходимых красителей, форм, оборудования и упаковки. Обзор продуктов для приготовления пряничного теста и глазури для росписи.
2. Урок «Рецепты».
Приготовление моего самого простого...
КУРС "Из Новичка в Профи"
Тематические пряники к праздникам:
- 14 февраля
- 23 февраля
- 8 марта
- Пасха
Курс рассчитан на разный уровень подготовки, начиная с нуля,
новичкам быть обязательно - начинаем с азов: замеса теста и глазури.
Более 20 красивейших пряников; ▫️...
Идет набор на 4 цикл уроков‼
Подходит для новичков и не только.
Торопись учиться сейчас, и к новому году большое количество заказов гарантировано!
Уроки в карусели, знакомьтесь!
Стараюсь объяснять все движения и главное‼рассказываю об ошибках!
Главная цель - чтобы вопросов после обучения...
Программа обучения:
Пряничное тесто.
Выпечка пряников.
Айсинг или глазурь на живом белке (ручной и планетарный миксер).
Виды айсинга.
Прорисовка пряников. Сушка.
Инвентарь. Ингредиенты.
Красители.
Работа аэрографом.
Способы переноса рисунка на пряник.
Прописи для тренировки работы с айсингом...
О чем этот Видео мастер-класс
Согласитесь, глядя на расписные пряники, создаётся впечатление, что они сошли с выставок картинных галерей!
Многие работы просто завораживают, привлекая попробовать создать свой сладкий шедевр. Но как только пытаешься повторить эту красоту дома, всё идёт не по...
Курс из 50 видеоуроков по росписи пряника
Идеально для новичков- учим с нуля
Три базовые урока :
Тесто ( приготовление, вырезание,выпечка..)
Айсинг(приготовление,консистенции,окрашивание)
Основы росписи ( подготовка к работе , основные виды росписи...) Также для девочек,которые хотят повысить...
Друзья, вышел мой новый видеоурок «Здравствуй, школа!»
⠀
Что вас ждёт:
⠀
роспись 1️⃣3️⃣! пряников за час (вы же знаете, что я мастер простого, но эффектного декора ) А это то, что нужно на праздники
сборка пряничного букета (неизменный хит продаж у меня на День учителя уже 2 года )...