Паскаль Теппер -один из самых знаменитых современных пекарей Франции.
3 дневный курс (7/7/4 ч)
язык французский, перевод русский
ПРОГРАММА КУРСА
Изготовление жидкой закваски. Хранение жидкой закваски
Хлеб на жидкой закваске
Деревенский хлеб
Традиционный хлеб со злаками
Безкорковый хлеб...
На Мк зробимо 2 торти: перший - 2-поверховий «Балерина на кулі» на гравітаційній конструкції, другий 4-поверховий фешн-торт з поєднанням поверхів різних форм.
Смаки тортів:
- Манго-апельсин
- Трюфельний
Теоретичний матеріал:
-детальний розбір конструкцій для тортів (класична, гравітаційна, для...
Новогодние торты и рождественская выпечка.
Торт “Наполеон” — непревзойденная классика семейных торжеств и частый спутник стаканчика капучино в кофейне.
А еще этот торт чаще всего заказывают у меня клиенты на Новый год и вообще в течение всего года на домашние торжества.
Уже 1 декабря я открою...
Книга в формате PDF
Объем: 229 стр.
Сборник из серии: Звезды рукоделия. Энциклопедия инноваций
Переводчик: Александр Даценко
О книге:
Одна из самых популярных книг в мире с японскими узорами – теперь на русском языке! Эту книгу перевели практически на все европейские языки, и неслучайно, ведь...
Коллекция книг «ГОМЕОПАТИЯ: сила малых доз» раскрывает основы, на которых строится классическая и современная гомеопатия. Этот способ лечения становится всё более популярным, привлекая людей эффективностью воздействия, индивидуальным подходом к выбору препаратов, отсутствием осложнений, побочных...
ВЕГАН (ПОСТНЫЕ)
ТОФУКЕЙКИ (ВИДЕО УРОКИ):
Ореховый тофукейк на песочной основе с солёной карамелью
Шоколадный тофукейк на шоколадной основе с вишнёвым конфи
ТЕКСТОВЫЕ РЕЦЕПТЫ:
На аквафабе (без яиц, молока, с сахаром и глютеном):
рецепт номер 13. банановый бисквит, черничный крем, бананы в...
Хотите готовить торты и десерты, которые можно даже тем, кому нельзя? Тогда эта книга для вас! Более 40 рецептов тортов, чизкейков, пирожных и других десертов, которые утолят тягу к сладкому, но при этом помогут вам всегда оставаться красивой, стройной и здоровой. Все дело в правильных...
В книгу вошли разнообразные рецепты тортов и пирожных, а также рецепты разных видов шоколада. Это книга для тех, кто следит за своим здоровьем и здоровьем своей семьи, а также для тех, кто просто любит вкусные торты Мы хотим показать, что полезное тоже может быть вкусным!
Все рецепты не содержат...
Рецептуры
"Коллекция алкогольных пирожных"
Технологические карты трех пирожных с
алкоголем:
SHAMPAGNE: мусс на 70% состоящий из шампанского, жареный персик, крем с брии миндальный крамбл
WHITE RUSSIAN
вкусово мусс полностью повторяет коктейль: водка, сливкии khalua, начинка из сливочного...
О книге:
Итак, ты хочешь понять, как устроена вещь – разобрать ее на части, собрать снова по-своему и сделать что-то новенькое. Например, сотворить скейтборд с пропеллером, светящийся напиток, ножную компьютерную мышь, дискотеку на велосипеде и еще 260 потрясающих вещей. С книгой «Большая книга...
Коллекция "Mosaic" 4 видео мастер-класса (Мозаика)
-Прямоугольный коврик "LaceMosaic"
-Круглый коврик "LaceMosaic"
-Чехол на пуф "LaceMosaic"
-Квадратную корзину "LaceMosaic"
вы получите:
-PDF файлы со ссылкой на видео, размещенное на YouTube (просмотр видео не ограничен по времени)
Чтобы вам...
Серия: Мифы Древней Греции.
Коллекция 5 аудиокниг
Формат mp3:
1. Дедал иИкар. Орфей и другие мифы,
2. Миф о Персее. Тезей и Ариадна,
3. Подвиги Геракла. Часть-1,
4. Подвиги Геракла. Часть-2,
5. Путешествие Аргонавтов.
Серия "Мифы Древней Греции" - это пять аудиоспектаклей, составляющих сборник...
Эта книга включает в себя множество мотивов для вышивки с животнымии птицами со всего света! Крохотный королек, милая синичка, щегол с красочным оперением, изящная ласточка. А вот и дикие животные – барсук, олень, лиса, ежик, соня, кролики, белки. Для всех этих персонажей тоже найдутся изящные...
Торты «Желе» - легкие и вкусные торты без вреда для фигуры с фруктовымии ягодными желе.
Программа курса:
Ингредиенты иинструменты
Книга рецептов курса. Удобное, подробное, пошаговое описание процесса приготовления каждого десерта
Торт «Малина-Абрикос». Вкуснейший торт с малиновым и...
Коллекцияиз 50 современных модных и минималистичных шаблонов логотипов.
Этот комплект идеально подходит для брендинга, социальных сетей, использования в Интернете, печати, блогов, видео и является отличным выбором для вашего личного бизнеса. Очень современные шаблоны в минималистичном стиле...
Штоллены
ПРЕИМУЩЕСТВА: Готовится на дрожжевой опаре и закваске быстрого приготовления!Отличается бесподобным сливочным вкусом и ярким ароматов сухофруктов с цитрусом и ванилью!Научитесь готовить штоллены на экспресс-закваске, которая не требует долгого выращивания и получается у всех.
Освоите...
Аннотация к книге "Люблю и пеку! Ваши любимые пироги, торты и печения"
В доме, где часто пекут, меньше ссорятся - аромат и тепло выпечки делают людей добрее друг к другу.
Венера Осепчук, автор бестселлера "Семейная кухня", приготовила для вас любимые пироги, пирожки, хачапури, киши, булочки...