Добро пожаловать в мир местной еды! На мастер-классах цикла Mastercard. Eat locally шефы ярких гастрономических проектов из разных регионов России поделятся рецептами интересных и необычных блюд с использованием локальных продуктов.
На этот раз своими секретами поделится Антон Кочура, за...
Павел Щелин о семинаре: «Отгремели 8–9 мая, которые год за годом приводят к бессодержательным спорам, громким выступлениям активистов и войной ни на жизнь, а на смерть. В эти дни крик выглядит как единственная норма общения, ибо только криком адепты исторических религий могут защищать свою...
ПРОГРАММА КУРСА:
1. Блок
Демонстрация возможностей Revit.
Работа с интерфейсом.
Начало работы над интерьером:
основы, вставка картинки или двг,
создание стен, перекрытий.
Работа над интерьером: окна, двери, вентканалы, канализация.
Создание обмерочного плана.
2. Блок
Создание видов (планов)...
Вы научитесь самостоятельно делать пасту различных видов, разными способами и технологиями прямо на своей кухне, лучше, чем в ресторане!
В курсе целых 32 видеоурока в 3-х модулях по всем нюансам и деталям приготовления пасты.
На этом курсе вы:
Научитесь делать разные виды теста: с молоком /...
Итальянская мода возникла благодаря кризису — ее современные черты вылепило послевоенное время. С тех пор они неизменны, узнаются мгновенно и повсюду. Из-за такой кризисной устойчивости мы выбрали эту тему для возобновления цикла о географии моды и вкусов, надо же учиться у истории. Обсудим...
После прохождения нашего авторского курса Вы сможете самостоятельно и грамотно спроектировать свою функциональную красивую кухню. А после, наслаждаясь чашечкой ароматного кофе на своей обновленной кухне, вы вспомните нас добрым словом и улыбнетесь.
Структура курса
Важные темы, которые мы...
Су-вид
18 рецептов в формате видео и pdf-карточек, 5 доп. материалов
Научитесь готовить в ресторанной технологии су-вид идеально нежное мясо, птицу и рыбу, насыщенные гарниры из овощей, десерты и настойки, тратя минимальное время на активное приготовление, а также имитировать технологию без...
Павел Щелин о семинаре: «Дорогие друзья, возможно, в последние несколько месяцев вы ощущаете, что мир, который вы знаете, перестает существовать. Что же, в этот раз, ваши чувства вас не обманывают. Однако, вы даже не представляете, насколько вы правы. И даже больше.
Ближайшие несколько лет...
Курс на котором Павел Щелин покажет как работают законы политики, оставаясь в корне своем неизменными с древних времен и до наших дней.
Приглашаю вас на свой новый авторский курс «Реальная политика». Предполагаю, что свою нишу в ваших запросах он найдет.
Занятие 4 ( 12 апреля 2023 )
Сегодня...
Курс на котором Павел Щелин покажет как работают законы политики, оставаясь в корне своем неизменными с древних времен и до наших дней.
Это знание поможет вам ясно увидеть правила политической игры и ориентироваться в законах реальности.
Занятие 2 ( 15 марта 2023 )
Приглашаю вас на свой новый...
Еда и любовь в Италии практически неразделимы. Хитросплетения динамичного сюжета отлично соседствуют с семейными рецептами итальянских сеньор в дебютной книге Лидии Давыдовой «Однажды в Тоскане» – залитые солнцем черепичные крыши, кипарисы и зеленые долины, красавцы мужчины, хозяйки с кастрюлей...
О курсе
Принято говорить, что труднее всего сделать первый шаг. Но самый сложный шаг в любом деле — второй. Многие начинающие дизайнеры, набравшись базовых знаний, задумываются, в каком направлении им развиваться дальше. Важнейший навык, без которого на этом этапе не обойтись — понимать...
Грузинскую кухню обожают во всем мире. Она знаменита буйством ароматных специй, восхитительной сочностью овощей и умением создавать из мяса настоящие шедевры.
Но с другой стороны, это блюда очень жирные и калорийные, поэтому многие себе в них отказывают.
Мы решили это противоречие и сохранили...
Итальянская чиамбэлла — традиционный для многих итальянских регионов хлеб из базового пшеничного теста повышенной гидратации, сформованный в виде большого бублика.
В чём его особенность?
Современная технология ведения теста через сбраживание в биге 100% муки
Удобство технологического решения...