чертеж, проектирование, замеры
несущие конструкции - материалы, инструменты
сборка несущей конструкции
рецепт коржей и кремов, белого ганаша
сборка трех ярусов (круглой формы) торта по отдельности, тортирование
выравнивание стабильным ганашем
сборка торта, крепление на подставку
декор...
Онлайн мастер-класс в формате марафона «Свадебныйторт + текстуры».
За 5 дней прямых эфиров:
• Сборка 4-ярусного торта из 3-х начинок
• Выравнивание ганашом
• Разбор видов конструкций
• Сделаем текстуры и несложный, но эффектный декор
• Сделаем краш-тест
• Получите материалы для работы с...
Многоярусный торт
Праздничный каравай
Кэнди бар (трайфл и капкейк)
Подарок - Урок по предметной фотографии
Приобретая урок по многоярусному торту в составе мини-курса Вы дополнительно:
Научитесь выпекать праздничные караваи с декором из пресного теста, который не деформируется при выпечке...
На мастер классе мы сделаем:
Большую бабочку
Соберем пионы
Сделаем паруса
Вы научитесь:
Переносить рисунок на мастику
Расписывать торты в акварельной технике
Подбирать красители
Вы узнаете:
Чем и как разводить краситель
Как выбирать вафельную бумагу
Чем отличается вафельная бумага
Как и на...
Вебинар: торт "Waldorf salad (Мария Селянина)
Креатив в кондитерском деле: торт "Waldorf salad" 3.05.2019 10.00 по Испании
Курс в прямом эфире (формат вебинара).
Как создать новое изделие абсолютно с нуля?
Как подобрать грамотное сочетание вкусов, текстур и сделать так, чтобы наш десерт...
Вебинар «Начало»
для тех, кто только приступает к изучению астрологии, кто делает первые самостоятельные шаги и знакомится
со своей натальной картой.
Бонус: авторская методичка «Астрологическое предложение»
Юлия Полунина
Астролог, астропсихолог.
Вывожу своих клиентов на новый уровень...
6 поток. Старт обучения 4 сентября.
Программа курса:
1 МОДУЛЬ. Теория
Теория укрепления и сборки многоярусных тортов. Обсуждение нужных материалов
Виды начинок и их распределение. Правила стабилизации
Распределение веса и диаметров. Выбор пропорции и высоты ярусов
Таблица диаметров на нужный...
Свадебныйторт - начинка, которую будут вспоминать все гости «Фисташка-абрикос-маракуйя» свежий, летний- работа с живыми ярусами и МУЛЯЖАМИ! Подробный урок по надежному укреплению торта без металлических конструкций. Ваш торт точно доедет до свадьбы и простоит там до подачи - все необходимые...
Это - Космос
⠀
Что же нас ждёт? Ждёт бескрайность и величие Космоса, встреча с жителями других планет, история про неземную любовь
⠀
Вы, наверное, удивитесь: какая связь у Космоса и Кондитера? Да самая прямая!
⠀
Ведь - Кондитер - учёный, специалист по вкусовым рецепторам, изучает особенности...
Чему научимся❓
1. Торт двухъярусный‼ Два скрытых яруса. Нижний шоколадный, верхний мятный.☘
Покрытие кремом.
Выпечка, крем, сборка, выравнивание, декор. Всё входит в урок. И снято на проф. камеру.
2. Выпечка и Сборка высокого двухъярусного торта без кольца и ацетатной плёнки.
Высота торта 20 см...
Видеоурок по лепке нежной розы и листьев
Видеоурок по лепке пышного открытого пиона
Видеоурок по лепке закрытого пиона
Видеоурок по лепке розы Остина
Видеоурок по приготовлению шоколадного торта «Манго-банан»
Видеоурок по приготовлению ганаша и выравниванию торта
Видеоурок по обтяжке мастикой...
Вебинар "Специи" (Юлия Дашевски)
Как сделать вкус своих блюд более разнообразным?
Боитесь использовать специи в приготовлении пищи, так как не знаете, как их сочетать
Не знаете ничего о пользе специй и пряностей и для чего они вообще нужны
Считаете, что не любите специи и они только испортят...
Что будет на вебинаре
Что такое дневник самопрограммирования и как его вести.
Как запланировать свой год так, что бы всё решалось и выполнялось, но не отнимало вашу энергию, а наоборот, наполняло.
Секретная техника для исполнения своих желаний.
Ваша личная астроформула быстрого решения...
Правильно написанное намеренное:
структурирует пространство
меняет энергетическое поле человека
притягивает нужных людей
программирует события будущего
перезаписывает разрушительные программы
Вместе, мы создадим два свадебных альбома разных форм и размеров
• Поработаем с тканью, замшей, кружевом, и множеством элементов декора, которые будут доступны всем желающим и совершенно не привязаны к коллекциям, которые снимают с производства