Самый полный урок по macarons! Полнее и подробнее, просто не бывает.
Мы приготовим с вами:
Классические macarons на французской меренге;
Классические macarons на итальянской меренге;
Macarons, где в состав macaronade (теста) идет шоколад;
Веганские macarons на французской меренге;
Веганские...
Вы когда-нибудь встречали на одном онлайн-уроке столько рецептов? А все почему? потому, что когда я собираю для вас новые программы, я просто не могу остановиться и хочу дать сразу все - и фруктовые, и овощные, и шоколадные, и новые текстуры уникальных кремов и бисквитом. В общем, прошу понять и...
Обратите внимание, Вебинар перенесен на осень, возможно в теме будут некоторые изменения.
Дорогие друзья!
Готовимся к новому уровню!
Итак:
ᅠ
Самый детальный вебинар по современному печенью!
В программе курса:
• Глубокая теория по песочному тесту: типы, виды, классификации, применение, различие...
ПРОГРАММА:
10:00 Авторские хиты Нины Тарасовой, часть 1
~ Торт «Юрате». Состав: хрустящий слой с белым шоколадом и воздушным рисом; бисквит с шампанским и облепихой; крем-брюле с крем-чиз; мусс «чиз-кейк», шоколадный декор и белая зеркальная глазурь.
~ Карамельный кекс с нежнейшим карамельным...
Фисташковое песочное тесто : фисташковый крамбл ; бисквит с вишней , Вишневое мармеладе ; фисташковый мусс ; Фисташковая глазурь. Разберем теорию , ее будет много , потому что тема особенная- веганская и безглютеновая.
Макарон – утонченный французский десерт, который так и манит совершенной формой и изысканным вкусом. Кажется, что приготовить его в домашних условиях невозможно. Одни только мифы, связанные с приготовление этого капризного изделия из миндальной муки, отпугивают всерьез и надолго. НинаТарасова...
Новый, полноценный курс онлайн-школы Pastry is Magic по "Высоким бисквитным тортам" позволит вам значительно расширить ассортимент ваших изделий, возможностей и идей. Это отличная возможность научиться новому направлению, который идеально подойдет к любому празднику - будь то семейный или...
Его Величество Брауни!
Есть один десерт, который знает каждый человек на земле, не зависимо от его отношения к сладкому. Назвав его, сразу же в голове происходят сотни тысяч импульсом, посылая сигналы нашим вкусовым воспоминаниям: "Шоколадный, чуть влажный и тягучий, бархатный, густой, как чашка...
Онлайн-школа Pastry is Magic представляет вам новый, уникальный курс по многообразию этого десерта. И под силу он каждому, даже вашему ребенку! Все, что вам нужно - это вафельница. Любая! И... каждый день вам будут подвластны совершенно невероятные рецепты.
Вафли - одна из самых разнообразных...
Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.
Курс "Магия слоёного теста"
от кондитерской школы "Pastry is magic"
С большой радостью мы представляем вам совершенно особенный курс «Магия слоеного теста». Год за годом работая с различными видами слоек, разбирая нюансы...
Зимняя книга рецептов
Только в течении 7 дней (с 15 декабря до 22 декабря включительно) у вас есть уникальная возможность приобрести книгу рецептов в формате PDF от Нины Тарасовой. В книге сожержится 22 рецепта к вашему праздничному новогоднему и рождественскому столу.
Целых 22 разнообразных...
На этом уроке вы сделаете с Ниной Тарасовой уникальный по своей сборке и композиции торт, стилизованный под «деревянную коробку» из горького шоколада с яркими шарами, похожими и на елочные игрушки и наналивные яблоки.
Состав десерта:
Основа:
— шоколадный бисквит «Pain de genes»;
— вишневое...
Торт с айвой и клюквой, а так же с ярким шоколадным декором, который мы так же научим вас делать и вы получите в подарок схему «саней».
На этом уроке вы сделаете с Ниной Тарасовой уникальный по своей сборке и композиции торт, полностью стилизованный под Рождественские/новогодние сани.
Состав...
Этот десерт не только легкий в приготовлении, но и совершенно покорит вас своими бархатными точками медового бисквита, воздушного йогуртового Мусса с искринками белого вина и долгим послевкусием экзотических фруктов с ароматом лаванды.
Пропорции ингредиентов в рецепте рассчитаны на 50 шт...
Курс по вязанию комплекта шапка+снуд спицами в технике бриошь с использованием пряжи двух оттенков.
Чему вы научитесь
Связать шапку и снуд
Освоить некоторые приемы из техники вязания бриошь
Требования
Вы должны уметь набирать петли на спицы, вязать лицевые и изнаночные
Описание
Для...
Специально к светлому празднику Пасхи я решила вас порадовать самым необычным десертом! Казалось бы - всеми любимое, знакомое "Птичье молоко", но в современной необычной подаче, которое подойдет, как:
- на Пасху
- на витрину
- на праздник рождения ребенка
- на фуршетный стол
Актуален в любое...
Что если любимую многими конфету с сочным сухофруктам, покрытым хрустящим шоколадом превратить в пирожное? То это, безусловно, может получиться совершенный шедевр! Воздушный и сочно пропитанный бисквит, кусочки ароматного чернослива в шоколадной стружке, покрывает сливочный мусс облагораживая и...
Одно из нежнейших мини десертов в нашей коллекции, которое в своей сборке настолько уникально и самодостаточно, что совершенно не нуждается ни в каком дополнительном декоре. Вы будете наслаждаться кокосово-клубничными нотками до последней крошки! Легчайшее по своей структуре и самое деликатное...
пакет
СТАНДАРТНЫЙ
Вы получаете:
• Видео-урок по теории
• Видео-урок по темперированию шоколада
• PDF файл с теорией
Для начинающих
Только открывает для себя увлекательный мир шоколада и хочет полностью понять каждый нюанс изнутри, а особенно, углубиться в суть процесса темперирования: узнать для...