1. polk8585

    Скачать Макарон Каштан - смородина (Елена Богомолова)

    ▪взбитый ганаш с каштановой пастой и молочным шоколадом ▪конфи смородина-юдзу
  2. Большая Стирка

    Скачать [kismet.cake] Ягодные тарталетки (Елена Горнова)

    [kismet.cake] Ягодные тарталетки (Елена Горнова) Вы ищите новые сочетания и вкусы, но никак не можете найти «тот самый» рецепт? Мы подготовили для вас интересный урок, который расскажет о создании ягодных тарталеток – десерта, от которого остаются «без ума» все, кто попробует хоть кусочек...
  3. ЫЫыыыЫЫ

    Скачать Технологическая карта Вафельные трубочки (vafli.krd)

    Как же быстро летит время ️ Моему сладкому блогу уже больше четырех лет! Оглядываясь назад, понимаю, что проделан большой путь, который сейчас привел меня к новому этапу. Поверьте, мне есть чем поделиться с вами- Моим первым шагом на новом пути стала разработка ТЕХНОЛОГИЧЕСКИХ КАРТ. В них я...
  4. Это Я

    Скачать Торт Кубик (Елена Богомолова)

    МИНИ-КУРС ПО СБОРКЕ "КУБИКа" Что делаем? Торт "Кубик" ОТ и ДО с начинками: Малина-Шоколад и Груша-Карамель. Пошаговые видео изготовления пирожных, технологические карты двух начинок тортов/пирожных, рецепты глазури и велюра, подробная видео-инструкция сборки торта. Расскажу как со всем...
  5. Кофка

    Скачать Технологическая карта торт «Трюфельный с персиком» (selfsweets_spb)

    Вы получите: рецепт торта и подробную техническую карту Состав десерта: трюфельный бисквит шоколадный ганаш миндальное пралине персиковое сердечко с миндалем трюфельный крем Любовная любовь для тех, кто все таки, больше неравнодушен к шоколадным тортам, чем классике!
  6. VOXit

    Скачать Технологическая карта 15 тортов [cake_russia]

    Вы мечтаете научиться готовить вкусную выпечку и удивить всех своими десертами? Данный материал поможет вам осуществить свои мечты. Шоколадный торт (шоколадный крем,карамелизированный банан) Ванильный торт (фисташковый крем) Кокос-смородина(кокосовый бисквит,конфи из смородины) Морковный торт...
  7. Гусяка

    Скачать [Ninel-chonel] Шоппинг карта весна-лето 2025

    Что внутри: • Обзор трендов • Одежда по категориям • Обувь, сумки, детали • 2 капсулы Каждое изображение кликабельно и ведет на сайт для заказа изделия Какие бренды • Селективный масс-маркет • Средний сегмент • Middle Up — сектор
  8. Пика-Пика

    Скачать Технологическая карта торта "Венгерка" (Юлия Нежурина)

    Новинка в линейке бисквитных тортов и рецептов - торт "Венгерка": ☘ Карамельный бисквит с черносливом ☘ Тягучая сливочная карамель ☘ Пряная слива ☘ Крем со сгущенным молоком
  9. Морковкин

    Скачать [zimnyaya_dolci] Основные покрытия муссовых десертов (Елена Богомолова)

    В Periscope я проведу прямой эфир-вебинар по покрытиям муссовых десертов, поделюсь тонкостями, которые выявила сама на практике, расскажу про различные варианты решения проблем, разберу ваши ошибки и отвечу на вопросы по следующим темам: оборудование велюр сложных и простых форм глазурь полоски...
  10. VOXit

    Скачать Ягодное изобилие (Елена Кишинская)

    Онлайн-курс "Ягодное изобилие" 11 подробных видео-уроков, обучение проходит в закрытой группе ВКонтакте + чат в watsapp. За время обучения вы сделаете минимум 6 готовых украшений (браслеты, серьги, кулоны и др.) с ягодами своими руками.
  11. Балеринка

    Скачать [selfsweets_spb] Торт Морковный. Технологическая карта (Юлия Залесских)

    Был в наборах на первое сентября! Самый на мой взгляд осенний торт-Морковный....В этот раз с лимонным кремю на белом шоколаде, конфи брусника и клюквенным курдом!
  12. Ля-ля-фа

    Скачать [aWaken school] Тарталетки (Елена Богданова)

    Тарталетки – идеальные порционные десерты для дома, витрины кафе и продажи на заказ! Но веганское песочное тесто, которое хрустит и не рассыпается – та ещё задачка! Специально для курса мы разработали не просто песочное тесто, а целых 6 вариантов песочного теста для основ! Шаг за шагом мы...
  13. Ананасина

    Скачать Технологическая карта Вафельные рожки (vafli.krd)

    Как же быстро летит время ️ Моему сладкому блогу уже больше четырех лет! Оглядываясь назад, понимаю, что проделан большой путь, который сейчас привел меня к новому этапу. Поверьте, мне есть чем поделиться с вами Моим первым шагом на новом пути стала разработка ТЕХНОЛОГИЧЕСКИХ КАРТ. В них я...
  14. ПРИВЕТИК

    Скачать Технологическая карта Торт «Шоколадный латте (selfsweets_spb)

    Вы получите рецепт нового торта "Шоколадный латте" - очень вкусный! шоколадные и шоколадно-кофейные бисквиты кофейный ганаш кофейное кремю на молочном шоколаде вкуснейший кофейный крем Любой кофеман и не только оценит и одним кусочком не ограничится!
  15. Настёнка

    Скачать Муссовые торты, пирожные (Елена Богомолова)

    ПРАКТИЧЕСКИЙ мастер-класс на котором Вы: - Отработаете сборник начинок, используя базовые кондитерские техники (англез, карамель, меренга, мусс, конфи, компоте, бисквит). - Научитесь собирать десерты в различных (простых и сложных) силиконовых формах, а так же торты в кольце. - Разберете нюансы...
  16. Обезъяна

    Скачать [selfsweets_spb] Торт Арахис-ваниль. Технологическая карта (Юлия Залесских)

    Ваниль - соленый арахис Ванильный бисквит,арахисовый мусс,арахисовая карамель с ванилью и орешками и арахисовый чизкейк.
  17. Кофка

    Скачать Мак-Маракуйя-Ваниль (Татьяна Силаева)

    МАК-МАРАКУЙЯ-ВАНИЛЬ Технологическая карта, Видео урок
  18. Василиска

    Скачать Технологическая карта Лаванда черника (vanillaboom.cake)

    Техкарта торта «ЛАВАНДА-ЧЕРНИКА» Насыщенный черничный торт с легкой ненавязчивой нотой лаванды. Очень нежный, ягодный, яркий, ни с чем несравнимый за счет лавандового послевкусия. Я называю этот торт - торт для мамы. Моя очень любит это сочетание вкусов. Они отлично дополняют и не перебивают...
  19. Hi-hi

    Скачать Технологическая карта Тропическая малина (vanillaboom.cake)

    Техкарта «ТРОПИЧЕСКАЯ МАЛИНА » НЕЖНЫЙ, ЛЕГКИЙ С ПРИЯТНОЙ КИСЛИНКОЙ Очень вкусный, летний, невероятный, напоминающий о приближении лета. Легкий ванильный бисквит с сублимированной малиной. Ванильный крем чиз Малиновое кули Яркий манговый соус Мусс из маракуйи с легкой кислинкой на белом...
  20. Джери без Тома

    Скачать Технологическая карта торта Черника-шоколад (vsem_torty)

    - Состав десерта Бисквитного торта "Черника-шоколад": Насыщенные шоколадные коржи, запеченный черничный чизкейк, укутанный в творожный крем и черничный соус с цельными ягодами. - КБЖУ на 100 грамм: 134/10/6/10
Сверху