ТОРТ
"ЗИМНЯЯ РОЗА"
Вкуснейший муссовый торт с невероятным сочетанием клубники, лайма и чайной розы. Его точно стоит научиться готовить и ощутить прохладу нежного розового мусса, свежесть клубничного конфи и ненавязчивую кислинку лаймового кремю. А готовится он не так уж м сложно!
ТОРТ...
Десерты к праздникам - это готовый ассортимент популярных десертов и пошаговая инструкция для заработка в праздники на домашней кухне.
Программа «Десерты к праздникам»:
Инвентарь и ингредиенты. Упаковка
Десерты
Конфеты «Птичье молоко». Нежные конфеты с тягучим сливочным вкусом и правильной...
Обновления Пасхального курса 2024:
Царский кулич на сливках. Богатый сливочный вкус, обилие сухофруктов и влажный мякиш, благодаря пропитке специальным сиропом. Долго остается свежим
Бенто-Пасхи под заморозку. Любимые ванильная и фисташковая творожные Пасхи в новом формате. Воздушный крем с...
Что нового в «Кондитер от А до Я»?
Всё!
Это антикризисная версия легендарного курса. Мы полностью адаптировали всю информацию к текущей реальности.
Продвижение сразу в 3 соц. сетях: Инстаграм, Вконтакте, Телеграм.
И, спойлер, возможность обучаться уже с 16 апреля, а не ждать старта курса...
Берите от праздников всё
Хотите за пару дней сделать выручку как за несколько месяцев работы?
Праздники — отличная возможность для кондитера заработать. Новый год, 1 сентября, 8 марта, 23 февраля, Хэллоуин, День всех влюблённых не обходятся без десертов.
На курсе «Десерты к праздникам» вы не...
Сборник шоколадных тортов: шоколадно-карамельный торт и шоколадно-ягодный торт.
Влажный шоколадный бисквит, который подойдёт как под торт, так и под капкейки и даже пирожное «Картошка»
Все составляющие торта «Сникерс»: взбитый шоколадный ганаш на темном шоколаде, взбитый арахисовый ганаш на...
Закуски, супы, горячее, салаты, десерты, напитки. 33 вкусных и полезных АИП рецепта на каждый день!
В этом сборнике я собрала самые любимые АИП рецепты, которые чаще всего готовлю.
Начинаешь готовить, и на каждом блюде и фотографии текут слюнки: шашлычки из индейки, говядина в вишневом соусе...
Сборник рецептов "Вкусные истории" от Алины Литвиновой gory_shokolada.
Друзья, мы собрали для вас 20 самых любимых рецептов вместе.
Кокосовая сгущенка, живой шоколад, 3 вида конфет, печенье и кексы, RAW-десерты и даже торт, все это вы найдёте в сборнике рецептов «Вкусные Истории».
Полезные...
Всегда мечтали делать macarons дома? Угощать друзей, готовить их на заказ, дарить как комплимент?
После курса вы сможете делать этот капризный десерт на любой кухне.
В онлайн-уроке вы найдете пошаговую технологию приготовления, отсаживания и выпечки десерта «macarons». Узнаете о всех возможных...
Блок 1. Декор и сборка
Учимся делать красивый, эффектный и простой декор в домашних условиях
Бохо-шик
В этом уроке вы научитесь работать с фальш-ярусами, что упростит вам создание портфолио. А также делать современный декор в стиле бохо-шик.
работа с фальш-ярусами
покрытие крем-чиз
техника...
На курсе «Детские торты» вы научитесь работать с мастикой, пластичным шоколадом, моделировать и лепить детские фигурки, правильно и надежно крепить декор.
Создавая новые декоры в детской тематике (и не только) вы расширите свой кондитерский арсенал, а научившись готовить предложенные торты и...
Бетонные свечи + Бизнес блок
Блок 1. Бетонные свечи
Модуль 1. Материалы и поставщики
Модуль 2. Четыре вида основ для свечи. Работа с разным составом, модификация бетона, форма, цвет и подбор фитиля
Модуль 3. Соединение бетона и материала свечи. Работа с парафином и соевым воском
Модуль 4...
Живописец Walde Mar de Andrade e Silva жил с аборигенами тропического леса и начал рисовать их мир. 87 карт-картинок погружают нас в путешествие через джунгли, показывают жизнь счастливых людей. Теплые цвета и нежные сцены никого не оставляют равнодушным. Дети особенно любят эту мирную колоду...
Что вы найдете в Базе знаний:
1 Вебинары
16 полноценных вебинаров с видео и подробной технической картой (торты, чизкейки)
2 Рецепты
88 рецептов от самых простых (печенье, карамель, меренга) до продвинутых (меренговый рулет, маршмеллоу с мармеладом в шоколаде, трайфлы, брауни)
3 Бизнес-статьи
30...
1 блок - Вводный урок на платформе курса
2 блок - Новогодний букет из сухофруктов «Пряный уют»
3 блок - Новогодний фруктовый бокс «Теплый цитрус» с бутылочкой
4 блок - Фруктовый букет «Зимний лес», размер М,
с горизонтальной техникой крепления бутылки
5 блок - гостевой мастер-класс от Тамары...
Искусство сложных каскадных букетов.
В программу курса входит:
- 4 подробных видео-урока
- Подробная шпаргалка-методичка
- Индивидуальная поддержка на обучающей платформе от шеф-флористов мастерской
- В конце обучения выдаётся сертификат WOW-флориста.
Каждая тема разбирается максимально...
Курс про новые горизонты, новые идеи и новые масштабы!
Каждому FOOD и HOME флористу посвящается! Да, видишь уже кое-что новенькое?
⠀
На предстоящем курсе мы разберем и создадим 5 Букетов MUSTHAVE линейки HOME-флориста.
Букеты, которые вы можете создавать заранее, чтобы всегда иметь букеты для...
10 лучших рецептов. Все секреты приготовления самых любимых тортов из детства по проверенным рецептам.
Чему вы научитесь:
Делать рубленое слоеное тесто (10 вариантов)
Правильно выпекать коржи
Делать вкусные и стабильные кремы (10 рецептов)
Готовить вкуснейшие начинки (10 вариантов)
Собирать...