Результаты поиска по запросу: [Bee Chef] (Р)эволюция хлеба (Джорди Морер)

Внедрение новых и полезных ингредиентов, упрощение процессов, улучшение характеристик и применения каждого продукта; короче говоря, максимальная оптимизация технической стороны выпечки. В этом суть эволюционной выпечки, которую Джорди Пучверт практикует и преподает по всему миру в качестве...

Программа курса: Песочное печенье. Нант. Швейцарская выпечка с джемом. Печенье «Шахматы» Флорентины. Савоярди. Диамант. Cookies фисташковое и малиновое. Cookies шоколадно-ореховое. Cookies арахисовое и карамельное. Cookies «Любитель лесных орехов» Cookies с жандуей. Speculoos.Печенье «Лотус»...

На этом курсе мы приготовим тесто на круассаны и применим различные методы работы с ним, используя разные способы обработки этого традиционного продукта. Мы можем сделать рецепт с сильной мукой, мукой t45 или t55, и с тем же рецептом мы получим совершенно разные результаты. Мы также...

Только у нас! Полностью переведено на русский язык. Изучите профессиональный видеомонтаж с Adobe Premiere Pro. Начальный курс, который познакомит вас с базовыми приемами редактирования, текстом и графикой, улучшением звука, переходами, видеоэффектами и многим другим! Узнайте, как начать...

Advanced Video Editing with Adobe Premiere Pro Только у нас! 34 урока С переводом на русский язык! Поднимите свои навыки редактирования видео на новый уровень с помощью самого полного курса Adobe Premiere Pro для продвинутых пользователей. Изучите передовые методы редактирования, 2D-анимацию...

Усильте свой WordPress с помощью ИИ! GPT Создавайте контент, улучшайте его, улучшайте SEO, добавляйте чат-бота, похожего на ChatGPT, и т. д. Готовы вывести свой сайт WordPress на новый уровень с помощью ИИ? С AI Engine вы можете легко создавать контент , выполнять различные задачи, такие как...

Тематический курс «Сахаристые изделия» Всего 67 € и 15 отличных рецептов !!! • Маршмеллоу с фиалкой • Мармелад абрикосово-ванильный • Двухцветный мармелад: ежевика и персик • Тоффи с ванилью и грецкими орехами • Тоффи с шоколадом, кофе и миндалем • Ириски с абрикосом и маракуйейосом • Ириски с...

Что приготовить полезное и быстрое вместо хлеба? Я покажу и научу на моем мастер-классе по приготовлению полезных аналогов хлеба. Да, такое бывает )) Только представьте: ваш авокадо тост можно сделать полезнее и питательнее. Мой принцип приготовления – готовить быстро и не заморочено. Все...

Пошаговый урок приготовления конфеты "Соленая карамель" с Еленой Цой. Узнаете как приготовить яркую тягучую карамель, научитесь правильным температурным режимам и как контролировать конечный результат текстуры у сладости Чему вы научитесь Приготовлению тягучей насыщенной карамели Научитесь...

Это полноценное обучение от профессионального шеф-повара, после которого вы сможете готовить блюда по технологическим картам ресторанов, создавать свои рецепты и полностью отказаться от доставки! Будет лучше, вкуснее, большее! Кратко напомним о том, сколько вкусных блюд мы приготовим: 1...

Как и обещал, все замесы сделал и рассказал в подробностях на шведском тестомесе Анкарсрум, и это в единственном курсе, в остальных - только на спиральнике Eliani. Как сделать мякиш с равномерной пористостью, как с открытой и неравномерной. Как сделать корку тонкой, а если надо - толстой ...

Вы еще не печете свой хлебушек? Но очень хочется? Этот тренинг будет Вам полезен. Из тренинга Вы узнаете: - мифы о бездрожжевом хлебе - стадии выпечки хлеба на закваске от А до Я - почему хлеб нужно печь регулярно - почему маленький хлеб получается не такой вкусный, как большой - что такое...

Не хватает времени? Устали готовить по 1-2 часа? Надоело придумывать что приготовить? Приелись ваши блюда? Тогда этот курс станет вашим идеальным вложением и спасением! Выходной без пробежек по магазинам, утро без паники из-за завтрака, ужин без заморочек — теперь это реально. Любимая еда будет...

Хлеб — всему голова. Мы привыкли кушать с хлебом. Сегодня магазинный хлеб кушать не рекомендуется, поэтому я собрала для вас 11 рецептов правильного хлеба. Готовьте с удовольствием и будьте здоровы! Описание Всем известна поговорка «хлеб — всему голова». И действительно, с давних времен этот...

Легкий рецепт воздушных ванильных капкейков с лимонным кремом и стабильным взбитым ванильным ганашем на шапочках. Видео с подробным описанием каждого шага, всеми необходимыми нюансами при работе с ингредиентами и информацией для составления своих вкусовых сочетаний на основе рецепта. Чему Вы...

Вы научитесь: Приготовлению шоколадных трюфелей с виски Научитесь темперированию шоколада на примере темного Подробно узнаете о ролях ингредиентов в рецепте Узнаете о необходимых температурных режимах Узнаете технику приготовления и стабилизации ганаша Научитесь готовить стабильный насыщенный...

Дата: 14-15 ноября 2020 г. Время: с 10:00 до 18:00 (по испанскому времени) Обеденный перерыв: 13:00-14:00. Язык курса: испанский-русский В курс входят: Чат во время трансляции. Консультации, вопросы и ответы от шефа по электронной почте в течение 1 месяца после курса. Книга рецептов с курса...

О книге: Если вы держите в руках или рассматриваете именно эту книгу, значит, вы любите ХЛЕБ. Вообще-то хлеб любит большая часть человечества, с этим трудно не согласиться. Он — основа жизни с самых давних времен. Потому что готовится из самых простых продуктов, потому что неприхотлив, потому...

Благодаря этому курсу в вашем доме всегда будут вкусные, натуральные, домашние десерты, от которых в восторге будете и вы, и ваша семья - Готовятся из доступных продуктов, которые можно купить в любом супермаркете - По уровню сложности рецепты подходят как для новичков, так и для опытных...

Детальный мастер-класс по приготовлению простых, но беспроигрышных тарталеток с шоколадным ганашем от Марины Шу! Пошаговое приготовление песочного теста и разбор каждого этапа. Вы поговорите об ингредиентах, входящих в его состав, рассмотрите вариант выкладки теста в форму и работы с ним. А...