Уникальный курс по потрясающим сортам роз из зефира. Обучение закроет все вопросы по технике исполнения каждого вида роз.
Тариф без рецепта и приготовления зефирной массы.
Программа:
Обзор с ссылками на весь необходимый инвентарь, насадки и красители
Как поджимать насадки
Видео-уроки по разным...
! Выкройка входит и отдельно не продается, размер кролика 18 см сидя без ушей,
масштаб выкройки можете менять, получая кроликов разных размеров
! Пошив платья для зайца/ кролика входит в мк
! Заяц выполнен в скульптурно-текстильной технике, это не Тедди,
легко получится у тех, кто уже шил со...
Освойте многообразие нежнейшего зефира без сушки со сроком хранения в холоде до 7 дней
Что вы получите
Освоите заварную технологию приготовления зефира без сушки, что позволит сэкономить время и место на кухне, а также получить бактериально безопасный натуральный десерт с длительным сроком...
Этот курс подойдет всем:
Начинающим
Если вы давно засматриваетесь на зефирные цветы, но не решаетесь начать
Домашним кондитерам
Если вы в поиске новых идей или хотите получить дополнительный источник дохода в короткие сроки
Любителям готовить
Научитесь удивлять гостей и семью вкуснейшими цветами...
ПРОГРАММА
• Приготовление правильной массы
• Приготовление персиковой массы
• Приготовление теплой долгой массы
• Смородиновый зефир
• Зефир яблочный по классической технологии
• Зефир апельсиновый по смешанной технологии
• Приготовление массы с маракуйей
• Работа на планетарном и на ручном...
Этот курс подойдет всем:
Начинающим
Если вы давно засматриваетесь на зефирные цветы, но не решаетесь начать
Домашним кондитерам
Если вы в поиске новых идей или хотите получить дополнительный источник дохода в короткие сроки
Любителям готовить
Научитесь удивлять гостей и семью вкуснейшими цветами...
Этот курс подойдет всем:
Начинающим
Если вы давно засматриваетесь на зефирные цветы, но не решаетесь начать
Домашним кондитерам
Если вы в поиске новых идей или хотите получить дополнительный источник дохода в короткие сроки
Любителям готовить
Научитесь удивлять гостей и семью вкуснейшими цветами...
Этот рецепт птичьего молока давно просили мои студенты. Вишня-арахис это невероятное вкусовое сочетание
В эфире мы приготовим:
1. Птичье молоко из суфле с вишней и арахисовой пастой.
2. Правильно окрасим глазурь. Покроем глазурью.
3. Будем работать с мастикой и молдами. В отсутствии молдов...
ОНЛАЙН КУРС «БУКЕТ ЯРКИХ ПИОНОВ»🔥🔥🔥
Что входит в курс:
1. Приготовление зефирной массы+ мой способ продления работы с зефирной массой
2. Обзор необходимых кондитерских насадок
3. Обзор необходимых красителей, моих фаворитов, для придания красных оттенков цветам
4. Отсадка пионов...
Теория и практика создания реалистичных зефирных пельмешков,
подробные МК от подготовки рабочего места до упаковки готовых изделий
Программа:
подготовка рабочего места
приготовление зефирной массы
отсадка с помощью насадок и БЕЗ насадок
упаковка без контакта с лавровым листом
подготовка...
Обучение «Идеальный зефирный букет»:
Инструменты и материалы для приготовления зефирных цветов
Рецепты (видео и технологическая карта)
Рецепт яблочного пюре
Рецепт клубничного пюре
Рецепт инвертного сиропа
Рецепт зефира для цветов (классическая технология)
Стабилизация, созревание и хранение...
Зефирные гранаты из черной смородины с желейной конфетой внутри:
Приготовление зефира из черной смородины
Приготовление яблочно-малинового зефира. Работаем ручным и планетарным миксером
Приготовление ягодной желейной конфеты
Формовка цельных гранатов с начинкой внутри и половинок с зернами...
Видеоурок "Зефирные тюльпаны"
Тюльпаны как настоящие 🌷🌷🌷
Состав урока:
Я делюсь своим опытом 🤍
Приготовление волшебной зефирной массы, из которой получаются шикарные, сортовые тюльпаны
Насадки, которые использую я
Как красиво окрасить зефирную массу
Отсадка тюльпанов
Как сделать каркас...
Моя любимая Весенняя пора и сейчас моё вдохновение просто на Максимальном уровне и я стараюсь пользоваться им по Максимуму
Чудесные цветы станут достойным украшением вашей Пасхальной выпечки
Программа:
1. сделаем полностью зефирные яйца (большое и маленькое)
2. мини нарциссы
3. анютины глазки...
Преимущества
Авторская технология позволяет вам создавать цветы в молдах максимально реалистичными, тонкими лепестками. Это вызовет у вас море эмоций и разбудит ваш потенциал флориста.
Зефир с пониженным содержанием сахара, упругий и пружинящий.
Готовность очень быстрая: от 5 до 15 мин.
Можно...
Программа курса
Модуль 0: Вводный
1. правила обучения
2. как получить максимум от обучения на курсе
Результат
получите заряд энергии и настрой на прохождение обучения и узнаете, что вас ждет на курсе «зефирные тюльпаны»
Модуль 1: Инструменты, ингредиенты
1. насадки для тюльпанов и лепестков
2...
Зефирные торты делают многие, но такие, чтобы вызывали восторг - единицы! Этот мастер-класс посвящается зефирным бенто-тортам к 8 Марта. Эстетически красивые и невероятно вкусные, с огромным количеством дизайнов, которые мы с вами разберём на курсе, зефирные бенто-торты можно приготовить не...