Результаты поиска по запросу: Клюквенный торт (Ольга Богатова)

Торт Карусель На этом мастер классе мы с вами научимся делать: сборку многоярусника, начинку, покрытие ганашем и мастикой, декор трафаретом. Карусель вращается, как настоящая! В обучение входит: Начинка видео + тех.карта Покрытие ганаш и мастика Декор трафарет Сборка многоярусника Поворотный...

Закончились идеи для декорирования? Хотите приготовить необычный торт на съедобной подставке, чтобы можно было насладиться каждым кусочком? Тогда присоединяйтесь к новому мастер-классу “Сердце горы”. В этом уроке Кристина Дольник покажет, как приготовить из шоколада блюдце в форме сердца, в...

▫️сочный ванильно-миндальный бисквит ▫️миндальная пропитка ▫️хрустящий миндальный кранч на основе жаренного миндаля и миндальных лепестков ▫️воздушный мусс на миндальном молоке в тандеме с кокосовой карамелью ▫️взбитый ганаш кокосовое мороженое ▫️карамельно~миндальный воздушный крем ▫️рецепт...

На этом мастер классе мы с вами научимся делать: конструкцию, сборку торта, начинку. Разберем доставку и продажу торта!

Бисквит брауни на темном 70 %- ом шоколаде с орешками, вишней и нежный сливочный мусс, покрыт слоем молочного шоколада - всё это в маленькой коробочке под названием «Милка» Мы готовим его пару раз в неделю и его моментально разбирают, многие коллеги кондитеры тоже уже порадовали своих клиентов...

В программу обучения входит: Начинка цитрус Конструкция очень интересная, делаем самостоятельно по моим подробным видеоурокам Покрытие торта Мастика и Карамель Доставка торта и сборка Доступ навсегда

Схема конструкции, видео сборки каждого яруса, рецепт ганаша , красный бархат с земляникой, формула расчёта ингредиентов

Приготовим начинку кофейный Бейлиз, соберем торт без конструкции, оформим декор торта за 5 минут , создадим эффект уау.

Мастер-класс торт "Озеро желаний" Зимний торт как новогодняя сказка. Начинка сочетает в себе тёмный шоколадный бисквит с зимней вишней, прослойку из сочного ананаса и яркого мандарина. А объединяет всё нежный крем с белым шоколадом и сливками. Сам торт украшен как новогодний сувенир: заснеженный...

Программа и содержание мастер-класса: Создание лекала и выкройки для торта Формирование тела рыбы без обрезков и отходов из прямоугольной заготовки форматом А4, высотой 6 см Рецепты «буфера под мастику»: классический ганаш и масляный крем Работа с сахарной пастой (мастикой) Формирование...

Модуль 1. Поговорим о целях и мечтах. Заряд мотивации на курс Модуль 2. Минимальный набор инструментов, материалов и продуктов. Модуль 3. Кондитерская теория Модуль 4. Теория мастичного декора Модуль 5. Классический минимум рецептов начинающего кондитера • 5.1 Рецепты коржей. Основа тортов • 5.2...

Супер летний и солнечный торт с ярким разрезом. Очень лёгкий и деликатно сладкий. Влажный ароматный банановый бисквит, нежнейший кокосовый чизкейк на рикотте, большие и сочные куски манго, лимонная пропитка и изюминка торта маковый хрустящий бисквит. Это безумно вкусно и свежо. Почему Бангкок...

Изготовление вкусного и шоколадного медовика «Сникерс» — насыщенные шоколадные тонкие коржи, арахисовый крем, соленая карамель. 2. Сборка и формовка торта в виде пиццы, выравнивание 3. Создание реалистичного и простого декора: колбаски, помидор, листья салата, 4. Работа с портативным аэрографом...

Видеоурок по торту "Черепашка" Читайте , пожалуйста всю информацию до конца. Цена Вас приятно удивит! Сложно ли сделать такой торт? Нет! Вы шагнёте на более высокий уровень. Черепашка станет золотой монеткой в копилке Вашего портфолио. МК подходит и для начинающих кондитеров.Два часа бесценных...

Лёгкий шифоновый бисквит с нотками апельсиновой и лимонной цедры, нежный крем из смеси маскарпоне и творожного сыра, лимонный курд и апельсиновый мармелад… Все эти составляющие объединяются в изумительный торт, от которого так и веет новогодним настроением и праздником!