Будем плавить, тянуть, крутить, ломать, гнуть, запекать, отлеплять, заливать. И все это с бедненьким изомальтом А ещё буду много говорить! Про то, как красить, хранить, крепить, перевозить и сколько его можно есть
Вот сейчас все подумали "развлекается девочка, так непрофессионально написала..."...
О чем этот Видео мастер-класс
Застывшие всплески воды на вашем торте, изысканные скульптуры, напоминающие тончайшее стекло, — разве не волшебство?
Оказывается, декор изизомальта по плечу не только опытным кондитерам, но и новичкам. Конечно, как и в любом деле, здесь важна практика, но уже после...
новогодние карамельные чупа-чупсы
карамельные планеты
-Они ориентированы на новичков и профи
-Технология полностью адаптирована для отливания леденцов в домашних условиях
-Изготовление шаров не требует навыков работы с карамелью и профоборудования
-Шары изготавливаются изизомальта!
В данное обучение входит информация по работе с изомальтом и приготовлению из него:
- леденцов
- чайных бомбочек
- чайных ложечек
23 видео-урока:
Отливаем первые леденцы
Нюансы работы с красителями
Натуральные красители
Сахарная картинка
Посыпка
Микроволновка
Пасты – придаем вкус
Сухие цветы...
Когда меня спрашивают «Вика, что за проект ты готовишь и когда он стартует»
я тихонько внутри себя улыбаюсь
Это моя маленькая гордость, проект, который забирает
в последнее время очень много сил и времени.
Я вижу, как вам нравится мой формат уроков,
поэтому решила организовать целый марафон...
Видеоурок «Леденцы изизомальта»
Урок длится 32 минуты.
В нем я даю очень подробную информацию не только о том, как работать с изомальтом, но и делюсь моими наработками по изготовлению картинок.
Что входит:
3d топперы «Овощи»
Топперы «Смородина и птичка»
Декор торта «Лес после дождя»
Сложность: для начинающих
Программа:
работа с шоколадом, изомальтом, мастикой и текстурами
создание мухомора в авторском стиле (вы удивитесь технологии!)
объемные листья изизомальта в 2-х вариантах (с...
ПОКРЫТИЕ изизомальта бесшовное с акварельным рисунком в Palitra Cake School.⠀⠀
⠀
Вы спросите, а как нарезать такой торт!? Легко и непринуждённо можно нарезать торт аккуратными кусочками ⠀
⠀
Манящий блеск покрытия настолько обворожительный, что невозможно оторваться ⠀
⠀
Урок особенно подходит...
Вы получите: экспресс курс по леденцам - топперам
В программе:
работа с пастилажем
работа с аэрографом
работа с изомальтом
Для кого подойдет: для начинающих и нересующих
Ждем всех желающих, будет интересно!
Видеоурок по созданию простого декора изизомальта - особенности работы, использования и хранения!
Чему вы научитесь
Создавать легкий и элегантный декор изизомальта
Нюансам использования декора изизомальта
Способу хранения декора изизомальта
Обучение «леденцы изизомальта»
Описано всё необходимое оборудование и где его купить
9 видео-уроков, после которых вы научитесь
отливать леденцы без форм и с формами
окрашивать леденцы натуральными красителями и не очень
оформлять леденцы так, как ещё никто не оформлял!
вырезать идеальную...
Модуль 1
Теория
Техника безопасности. Индивидуальная защита
Материалы: виды эпоксидных смол; расчет смолы на заливку; обзор красителей, пигментов, всплывающих порошков; формы для заливки; декор; инструменты и расходные материалы
Обзор поставщиков, промокоды на скидки 5-15% в профессиональные...
Марафон "Елочные игрушки изизомальта с начинкой внутри" Виктория Токмакова
Я приготовила для вас очень интересную программу. Это будет не только уроки по изомальту, но и очень вкусные начинки. Я запускаю новый тренд в мире десертов! Пирожное в оболочке изизомальта. Круто! Необычно! Модно...
Мастер-класс по изготовлению радужной бабочки изизомальта
Благодаря этому мастер-классу, Вы:
узнаете какие материалы и инструменты понадобятся для изготовления любых бабочек изизомальта
научитесь уникально окрашивать изомальтовую бабочку в один или несколько цветов (с плавным переходом -...
Видео урок - 56 мин.
О чем этот Видео мастер-класс
Вы наверняка не раз видели торты в виде пляжей, скал и рифов с прозрачной лазурной водой из желе. Как добиться рельефа дна и разноцветных кораллов? Что нужно сделать, чтобы рыбки “плавали” в воде, а вокруг них были пузырьки...
САХАРНЫЕ ЦВЕТЫиз 5 ингредиентов за 5 минут
Уникальная технология приготовления
Секретные составляющие рецепта
Доступные ингредиенты
Простота исполнения
Волшебный цветочный декор
Потрясающий декор для Ваших десертов
Легкий, простой, изумительный!
Программа курса "Сахарные цветы"
Авторский...
Итак, на Вебинаре мы сделаем с Вами СФЕРЫ изизомальта, полые , те пустые внутри, и я покажу Вам как МАКСИМАЛЬНО аккуратно сделать стык из двух полусфер!
Кроме того мы сделаем их разных цветов, разных фактур , с кроплениями блеска для «космического эффекта», и в завершении вебинара соберём...
Совмещение в съедобных букетах живых цветов и еды часто вызывает вопросы и у мастеров, и у заказчиков.
По окончании нашего курса у вас появится возможность полностью отказаться от живых цветов в букетах - все они могут быть съедобными!
Подробные уроки по изготовлению, простые технологии...
2 в 1
⠀
Это будет целых 2 цветка собранных мной на ваших экранах! Да да вы не ошиблись видео урок состоит из 2 Цветов:
1️ цветок из ткани (вуаль-органза)
2️ цветок flower paper плюс ткань!
⠀
Тут же возникает вопрос что такое flower paper ?! И где ее брать?! Далее, какая ткань подойдёт для...