Результаты поиска по запросу: Пицца и фокачча Бриошь (Ксения Гребенюк)

  1. Pac-Man

    Скачать Карди овер (Жанна Гребенюк)

    Строим на себя. Слитные материалы не сядутэ Нужна миллиметровка. Пряжи любые-кардные,гребенные. Вес моего кардного-около 500гр. 1500/100 в три нити
  2. Валерка

    Скачать [PastryCampus] Слоеная бриошь и энсаймада (Мария Селянина, Татьяна Сердцева)

    А если мы раскатаем тесто бриошь и прослоим его сливочным маслом, как круассан? Результат получится просто удивительным. А что же такое энсаймада? Традиционная испанская булочка, состоящая из специального теста, похожего на бриошь, прослоенного смальцем вместо сливочного масла, что придает ей...
  3. Джери без Тома

    Скачать [Nicecake.grozny] Пиццы и несладкая выпечка

    Программа курса Пиццы: 1. Пицца «Пепперони» — классика жанра! Научишься готовить ароматную пиццу с пикантной колбасой, которая нравится всем без исключения. 2. Пицца «Песто» — для тех, кто ценит свежий, зелёный вкус! Мы покажем, как сочетать соус песто с нежным тестом для создания...
  4. Аноним

    Скачать Пиццаизнес, часть 5. Римская пицца: тесто пала и телия. Пинса романо (Владимир Давыдов)

    Книга в форматах FB2, PDF, EPUB, MOBI, DOC, TXT, RTF Объем: 150 стр. 91 иллюстрация Авторы: Владимир Давыдов, Евгений Давыдов, Анастасия Терехина, Елена Гусева, Юлия Брусенская О книге: Основное внимание в книге уделено производству теста и корочки парбейк для выпекания пинсы романо, самого...
  5. БобГубка

    Скачать Мастер Пиццы (Алексей Скарубин)

    Всего за неделю вы откроете для себя шесть видов пицц и в качестве бонуса получите мои лучшие рецепты теста для пиццы для реализации ваших кулинарных фантазий. Классическая Итальянская пицца Маргарита Оригинальный рецепт и технология приготовления одной из лучших пицц в Мире. Хоть в ее состав...
  6. ДональдТАК

    Скачать [alpakaomsk] Топ Брунелло (Жанна Гребенюк)

    Топ под названием "Победа" (поступило такое предложение, так его и назовем), вероятно потому что, как у Брунелло или даже лучше. Будем сами дома вязать брендовые вещи себе, семье,и на заказ и никакие санкции нам не страшны. Делаем выкройку на себя, разбираемся с вытачкой на дырочках...
  7. Певец

    Скачать Улочка бриошь (Анна Грибанова)

    В программе 5 видов теста: 1. Французское тесто Brioche à tête (бриошь а тет) Fougasse d’Aigues-Mortes (бриошь с маслом) Ореховая бриошь Малиновая бриошь Бриошь с ягодным конфи Бриошь с вишневым компоте Бриошь с творожной начинкой 2. Миланская бриошь 3. Мексиканский пирог Pan de muerto 4. Гаш...
  8. Носок

    Скачать Фундучная бриошь (Светлана Егорова)

    Фундучная бриошь Текстовый рецепт Уровень сложности рецепта - Новичок Условия хранения 5 - 7 дней при 4 - 25С
  9. Пика-Пика

    Скачать [Pekulana] Пицца без глютена на рисовой закваске (Светлана Байскова)

    У меня для вас целых 2 (ДВЕ) основы для пиццы без глютена на рисовой закваске! Первая - базовая, вторая - с добавлением ксантановой камеди. Я сразу хочу сказать, что между ними не великая разница, но она есть, ксантан положительно влияет на визуальные и вкусовые качества, с ним тесто пышнее и...
  10. Кукурузкин

    Скачать [Pastry is Magic] Бриошь на закваске (Нина Тарасова)

    Бриошь на закваске Изделия на закваске отличаются особой нежностью, ароматикой и более долгим сроком реализации, так как дольше остаются нежными, сочными и с чуть влажным мякишем. Для эксперимента, у вас будет 2 рецепта бриоши с содержанием сливочного масла в 50% и в 20%, а так же ярко наглядный...
  11. Это Я

    Скачать [alpakaomsk] Совместник Аксессуары (Жанна Гребенюк)

    Совместник "Аксессуары" (машинное вязание) включает в себя три изделия: -манишка+капюшон+стойка с отворотом - капюшон с косынкой-шарфом - манишка- треуголка
  12. Mergin

    Скачать [Xleb.tartin] Курс по выпечке итальянских пицц

    Курс по выпечке Итальянских пицц, 4 вида пицц и 3 вида Итальянских соусов. Испечём совместно неаполитанскую пиццу, в прямых эфирах, записи эфиров будут сохранены. Рецепты: Неаполитанская, Римская и Американская, швейцарская пицца. Все рецепты оригинальные. Подробная технология ведения теста для...
  13. Аноним

    Скачать [Pastry is Magic] Бриошь с оливками, беконом и сыром камамбер (Нина Тарасова)

    Аромат этой бриоши распространится далеко за пределы вашей квартиры и очень быстро соберет на кухне всю семью, предвкушая настоящее искушение! Шелк сдобы, аромат бекона, вкрапление оливок и чуть плавящийся сыр. Как говорится: "Держите меня семеро"! Что еще мне нравится в этом рецепте, так это...
  14. пикаЧО

    Скачать [PastryCampus] Классическая бриошь, базовое тесто (Мария Селянина)

    На этом курсе вы узнаете особенности замешивания такого теста, как бриошь, и приготовите из него изделия различных форматов, как порционные, так и в "семейном" формате. Замес теста Формирование различных изделий Расстойка Декор Выпекание
  15. dellcool

    Скачать 200 методов маркетинга для пицца-сетей и отдельных пиццерий. Аудиокнига (Владимир Давыдов, Артем Канищев)

    Мы продолжим говорить об инструментах маркетинга (200 методов). Протестирована их успешная эффективность, они работают в пиццаизнесе, принося больше покупателей и больше продаж. Главной задачей пиццаизнеса является создание новых покупателей по линейке: прохожий – посетитель – покупатель...
  16. Шо я вижу

    Скачать [ohmybread] Пицца на закваске с нуля (Анна Кучкина)

    Станьте итальянским пиццайоло у себя на кухне! Этот курс не просто рецепты пиццы! Это подробные видеоуроки, которые помогут испечь настоящую пиццу у себя дома, даже если до этого вы никогда не пекли и не имели дела с закваской! И избежать ошибок при выведении закваски и работе с пшеничным...
  17. Аноним

    Скачать Техника Бриошь, с нуля и до готового изделия (Ольга Белокопытова)

    Вы получите: материалы курса в формате pdf. Уроки мастерства с Белокопытовой по теме "Техника Бриошь, с нуля и до готового изделия". Старт 15 января ⠀ Программа курса: различные наборы петель кромочные петли вязание по кругу и прямыми рядами прибавки и убавки рисунки (завитки, ромбики, косы и...
  18. авакаДО

    Скачать Бриошь. 3 вида. (Нина Тарасова)

    Бриошь Босток с миндально-цитрусовым кремом и цитрусовым сиропом Бриошь "Босток" - это дважды запеченная бриошь. Блюдо придумали во Франции, где используют чуть подвысохшую бриошь, а затем разрезают ее на порционные ломти, пропитывают ароматным сиропом и смазывают сверху миндальным кремом...
  19. Кукурузкин

    Скачать [Вяжи.ру] Шаль узором бриошь Varpu

    Яркая шаль с контрастными полосками и узором бриошь согреет вас в прохладную погоду. Интересное решение с укороченными рядами и переходами цвета в узоре сделает эту шаль настоящей помощницей в создании любого образа. Дизайнер Вера Велимеки создала шаль, которую без сомнения можно назвать...
  20. Цап Царап

    Скачать [Первая Вега Онлайн Школа] Пицца - возвращаемся к истокам (Хариприя)

    О курсе Курсы рассчитаны больше на вегетарианцев, поскольку итальянская кухня характеризуется активным использованием разнообразных сыров. Но для веганов даны отдельные рекомендации, которые хоть и не делают курс полностью веганским, но позволят веганам освоить базу итальянской кухни в...
Сверху