Тающие пирогии кексы с жидкой начинкой. Шоколадные, сливочные, карамельные, творожные, ореховые, ягодные, мармеладные
Описание книги
Выпечка с жидкой начинкой – это настоящее наслаждение! И, как оказывается, приготовить ее совсем несложно. Шоколадные и ванильные, с орехами, ягодамии сгущенкой...
За 6 занятий курса вы научитесь:
готовить однородную, сочную и воздушную текстуру теста для кексов
делать тонкие шоколадные и сахарные покрытия для кексов
украшать кексы шоколадным декором, мармеладом и глазурью так, чтобы они выглядели вкусно и элегантно
готовить очень вкусное печенье...
Хотите сохранить лето на весь год? Тогда эта книга создана для вас! Популярный фуд-блогер Наташа Сеченова делится любимыми рецептами тарталеток со сливой и ягодных тостов, пончиков с ежевикой, смородиновых пирогов и «Птичьего молока» с черникой. Попробуйте лимонное мороженое и фруктовый сорбет...
Зимняя выпечка: бриошии кексы. видео+ технологички
В уроке вы познакомитесь с познакомитесь с новыми видами выпечки: бриошии кексы.
Бриоши:
• Особенности приготовления дрожжевого теста для бриоши
• Всё об ингредиентах: яйца, мука, дрожжи, масло.
• Химические процессы, ферментация, замес...
Уроки шибари Арсений Назарук
Теория: про безопасность, веревкии в целом о шибари.
Практика: обвязка рук базовая и 4 дополнительных варианта. Обвязка ног несколько вариантов. Грудная обвязка 2-3 варианта. И подвесы, от точки перехода в подвес + несколько самых простых.
Ничто не сравнится с запахом свежей выпечки. Он ассоциируется с уютом, теплом и спокойствием домашнего очага.
Анастасия Скрипкина, абсолютный рекордсмен кулинарного Интернета, автор книг, мгновенно становящихся бестселлерами, собрала рецепты всех самых популярных и любимых десертов – от...
Наташа Коллинз - владелица легендарной кондитерской компании Nevie-Pie Cakes, известной тем, что поставляет знаменитым брендам, клиентам-знаменитостям и частным лицам вкусную, декадентскую выпечку.
В книге "Расписной торт" Наташа рассказывает, как любители вечеринок и выпечки могут создавать...
Коллекция сладких рецептов для взыскательных сладкоежек: тирамису с бретонским печеньем и карамелью понравится ценителям итальянской классики, торт «Три шоколада» и шоколадно-апельсиновый кекс порадуют любителей шоколада, замороженная нуга с фисташками освежит в жаркий день, а эффектная пирамида...
Выпечка без белой пшеничной муки? Теперь это не проблема!
Для тех, кто придерживается безглютеновой диеты, заботится о своей фигуре, хочет разнообразить спортивное или детское питание самой разнообразной и полезной выпечкой из муки кукурузной, рисовой, гречневой, овсяной, а также муки...
Как приятно прийти домой с мороза и выпить горячего чаю с ароматным немного влажным кексом! Согласны? Тогда записывайтесь на этот курс: мы научим вас печь три разных вида кексов.
Вы узнаете:
- как делать кексовое тесто и от чего зависит правильная текстура кекса
- как ароматизировать кексы
-...
Вы получите: мастер-класс по приготовлению осетинских пирогов в видео формате. Не будет никакой теории, только пошаговая рецептура (начиная от развеса, до упаковки!
Всем тем, что вызывает восторг у наших заказчиков! Всем тем, что успешно продаётся!
Назовём этот аккаунт условно «все вкусное от...
Надеюсь, что у этого курса большое будущее, и на всех столах моих учеников появится эта потрясающая выпечка.
Что в курсе?
2 вида слоеного теста: на обыкновенной муке, на цельнозернрвой муке. Делать будем без заморочек, а результат вас удивит. Смотрите фото, какой подъем и слоистость даёт корж 3...
Описание книги
Мейке Схалинг, основатель Petit gateau, одной из самых популярных кондитерских Амстердама, делится самыми оригинальнымии проверенными рецептами французской сладкой выпечки, которые она искусно воплощает в готовые изделия вместе со своим мужем, французским кулинаром Патрисом...
Пирогии выпечка – самая душевная еда, которая всегда делается с любовью. Нет ничего лучше того момента, когда достаешь из духовки свежеиспеченный домашний пирог и ставишь его на стол перед восхищенными гостями. Выпечка может быть самых разных форм и размеров – пухлые маленькие профитролиили...
Наступит ли лето?
Единственно, что я знаю наверняка, нас ждут июнь, июль, август.
Удивительно, но летом заказов всегда больше. Даже в жару. Это наблюдение многих лет.
Мне кажется самое время есть торты с сентября по май
А летом должны быть ягодные пироги.
Самое удачное изобретение того лета...
Выпечка без глютена на рисовой закваске.
Рецепт данного теста подходит как для маленьких порционных пирожков, так и для больших.
Благодаря удачному сочетанию ингредиентов тесто получается нежным и мягким.
Оба варианта формовки подробно показаны в видеоуроке, а также чёткая инструкция по...
НА ЭТОМ КУРСЕ ВЫ:
Научитесь готовить своими руками восхитительную рождественскую выпечку, даже если вы новичок
Приготовите к столу нежные кексы или ароматные штоллены
Научитесь правильно готовить сухофрукты, добавлять в тесто свежие ягоды и кремовую начинку
Наполните дом ароматом праздника, как...