“Счастье есть. Есть гарниры”:
За 4 недели на этом курсе вы:
научитесь работать со всеми основными крупами (рис, гречка, овсянка, перловка, булгур, пшено);
откроете для себя новые техники приготовления и вкусовые сочетания (жареная овсянка с имбирем, пшено в тыкве, маджадра с булгуром)...
Д-р Дейн Хир написал книгу «Быть собой, меняя мир» в 2011г. За годы она стала гораздо больше, чем просто книгой. На сегодняшний день это класс, видео серии, книжный клуб, программа для фасилитаторов и многое другое. Она переросла в целое движение, созданное вами и вашим требованием быть собой...
Марафон состоит из трех мастер-классов
Участников марафона ждет три урока, а двигаться будем от простого к сложному
«Вековые стены»
Сванетия – исторический регион на северо-западе Грузии, который граничит с Россией. Глубокие ущелья, заснеженные горы и чистые озера - красоту этих мест сложно...
Кулинарная онлайн школа ЩиБорщи
Благодаря продуманному сочетанию теория+практика+закрепление,
вы разберетесь с процессами, что стоят за рецептами и научитесь
не просто готовить по инструкции, а понимать и чувствовать тесто.
Вы научитесь:
Работать с тестом
Вы поймете, что такое формула теста...
Евгений Плисс расскажет о Москве грузинской!
Ни одна экскурсия, даже автобусная, не может охватить все места, связанные с грузинской диаспорой — одной из старейших в Москве. А вот в формате лекции это вполне реально!
Мы узнаем, где селились грузинские эмигранты — от Никольской улицы до села...
За 2 недели обучения вы:
приготовите 4 простых, но вкусных блюда по проверенным рецептам;
поймете, как можно за счет специй добиться разнообразия;
изучите основные принципы маринования;
узнаете принципы выбора безопасного масла для жарки;
поймете, как формировать вкус в блюде;
и начнете слышать...
Мастер-класс «Секреты сочных шашлыков»
Хотите научиться жарить самые сочные шашлыки ?
Подбирать правильный маринад к разным видам мяса ?
Тогда мастер -класс для вас . Вы узнаете правила подготовки мяса к жарке и основные техники жарки шашлыка.
Онлайн-обучение кулинарии шаг за шагом за руку с профессиональным поваром.
Обучение в кулинарной школе поможет вам не тратить годы на изучение основ кулинарии. А онлайн-формат идеален для занятого человека! Готовьте когда вам удобно, подбирайте продукты под свои возможности и вкусовые...
Мастер класс по созданию шарнирной текстильной куколки. Размещен в закрытой группе вконтакте. Адаптация БЖД к текстилю.
Пошаговое описание работы + все необходимые выкройки и схемы
Изготовление текстильного тела и головы
Роспись лица маслом и акрилом
8 точек подвижности (восемь полноценных...
Что является самым важным в путешествии? Количество сделанных фотографий или наличие загара? В любом путешествии важны впечатления. Именно они заставляют нас покидать дом. А что если можно получить "вкусные" впечатления, не покидая своего кресла! Мы предлагаем отправиться вместе с нами в...
В рамках этого урока вы узнаете:
- как подготавливать рулет к запеканию;
- специи в рулете - какие выбрать и как их подготовить;
- правила обвязки рулета для запекания;
- как правильно запекать перцы;
- идеальная температура запекания для поркетты.
Текстовый рецепт + видео
Не заставляйте себя есть полезную еду. Я покажу вам, как ею наслаждаться!
⠀
Я уже не раз говорила, что грузинскаякухня - рай для веганов и вегетарианцев!
Очень много традиционных блюд из простых ингредиентов, но, когда вы их объедините, получатся потрясающе вкусные, ароматные и полезные блюда...
О книге:
Путешественник, автор сотен статей и тысяч колонок, любитель поесть и выпить, коллекционер, фотограф и журналист Геннадий Йозефавичус написал книгу, после прочтения которой вы точно полюбите Грузию и ее кухню. Автор и его друзья, художники Тотибадзе, так самозабвенно вкусно и много едят...
Что вы получите на курсе?
Понимание процессов. Благодаря продуманному сочетанию теория+практика+закрепление, вы разберетесь с процессами, что стоят за рецептами и научитесь не просто готовить по инструкции, а понимать и чувствовать тесто.
Уверенность на кухне. Вы научитесь готовить как простые...
Всего через месяц вы будете готовить на 20 вкусных блюд больше для ваших близких:
Вы узнаете, как выбирать и вкусно готовить птицу: курицу, утку, индейку;
Вы научитесь готовить как быстрые базовые блюда, так и нарядные блюда из птицы к празднику;
Помимо птицы, вы приготовите 5 новых гарниров и...
Онлайн-курс праздничных традиционных и не очень рецептов, которые украсят ваш новогодний стол и помогут сделать январские праздники более вкусными!
Готовим:
Видео-рецепты от шефа и текстовые рецепты
Закуски
Профитроли с рыбным муссом и хреном
Грибной паштет с тимьяном
Куриный риет
Брускетта с...
Мастер-класс "Пирог с карамельной морковью"
На мастер-класс вы узнаете:
основные ошибки при работе с тестом;
правила работы с кексовым тестом;
хитрости работы с тестом.
Домашний хлеб на закваске
Это онлайн курс про домашний хлеб для начинающих. Для тех, кто никогда не пёк хлеб или попробовал, но что-то пошло не так.
Логика курса: от простого к сложному, последовательно, логично, с вниманием к деталям и подсказками о «граблях».
Печём на курсе подобранное так...
Помимо теории всем уже известная школа покажет в деталях приготовление следующих блюд:
Аджапсандал с дуккой
Бабагануш с тахини
Зимний салат из свеклы, моркови и кольраби с лимонно-ускусной заправкой
Кабачковые оладьи с мятой и фетой
Немецкий картофельный салат
Овощи-карри
Овощной стир-фрай с...
Что является самым важным в путешествии? Количество сделанных фотографий или наличие загара? В любом путешествии важны впечатления. Именно они заставляют нас покидать дом. А что если можно получить "вкусные" впечатления, не покидая своего кресла! Мы предлагаем отправиться вместе с нами в...