Результаты поиска по запросу: Шпицы Обновленный (Марина Грубер)

Обновлённый урок по макарон. В уроке готовим макарон на французской меренге с пониженным содержанием сахара полностью на сухом белке без сушки перед выпечкой. Это существенно сокращает время приготовления. Разобрали теорию на молекулярном уровне, как на очных мк. Что-то такое белок вообще и...

ПРОГРАММА ИНТЕНСИВА ВВЕДЕНИЕ Подготовка к прохождению Интенсива. Постановка Цели и знакомство Содержание блока: Урок 1. Знакомство с профессией Урок 2. Структура курса и организационные моменты. Постановка Цели. Результат: Подготовишься к прохождению Интенсива и познакомишься с профессией...