Результаты поиска по запросу: [cake_school]Курс Свадебные торты (Алина Макарова, Кристина Леоненко)

База знаний годовая подписка (Алина Макарова) Что вы найдете в «Базе знаний» Каждую неделю мы добавляем 1-2 статьи на кондитерскую тему в нашу базу знаний. Это самые лучшие и полезные материалы собранные в одном месте. Вам больше не придется тратить своё время на поиск информации в интернете.

Курс отлично подойдёт домашним кондитерам, которые хотят успешно и грамотно развивать свое дело. Курс основан на моём личном опыте и каждый из инструментов работает на 100%! Это выжимка из моих знаний, адаптированная под кондитерскую нишу. Мы рассмотрим развитие без бюджета или с минимальным...

Торт Фисташка-клубника Алина Макарова Курс «Фисташка-клубника» содержит теоретическую часть и видеоматериалы. На видео отображен весь процесс от приготовления теста до покрытия торта. Так же я рассказываю о тонкостях приготовления теста, сборки и покрытия торта. Рецепты, которые входят в мк: •...

Любимая классика, торт «Птичье молоко», в новом исполнении! Бисквиты с ванилью чередуются с нежным суфле, которое тает во рту... Этот урок включает: Сложность: лёгкий На 100% проработанные рецептуры Видео процесса приготовления, продолжительность 10 минут Подробный текстовый файл с теорией

Десерты к праздникам - это готовый ассортимент популярных десертов и пошаговая инструкция для заработка в праздники на домашней кухне. Программа «Десерты к праздникам»: Макарон. Пошаговое приготовление крышечек разных форм на основе итальянской меренги. Рекомендации по работе с разными...

Шоколадный торт: Шоколадные бисквиты Шоколадный ганаш Шоколадный крем Шоколадная пропитка Шоколадный ганаш на покрытие В урок по шоколадному торту входит: 🔸 Подробная технологическая карта 🔸 Видео экспресс сборки 🔸 Чек-лист с инвентарем и ингредиентами 🔸 Готовый пересчет рецепта на разные...

Моти - нежнейший японский десерт, покоривший социальные сети и все больше людей хотят попробовать новинку. Моти очень быстро набирает популярность и спрос на это десерт растет. Вкусные, стабильные и безопасные начинки для хранения в морозильной камере без творожного сыра в составе. Чтобы ваши...

Пакеты видео-уроков с обновленными тортами курса «Кондитер от А до Я» Пакет по 3-м тортам включает следующие видео-уроки: Персик-рикотта: в декоре велюр, шары и кристаллы из изомальта, украшенные пищевым золотом. Тропики: в декоре паруса из рисовой бумаги, узоры на торте, серебряные брызги...

Груша, карамель, фундук, корица... Настоящее осеннее сочетание! Несмотря на «длинный» состав, в лучших традициях муссовых тортов, этот десерт настолько понятен, что с первого кусочка ты думаешь «как же вкусно».. Состав десерта: Шоколадный бисквит с дроблённым фундуком. Он почти без сахара, но...

Десерты к праздникам - это готовый ассортимент популярных десертов и пошаговая инструкция для заработка в праздники на домашней кухне. Программа «Десерты к праздникам»: Десерты: Макарон. Пошаговое приготовление крышечек разных форм на основе итальянской меренги. Рекомендации по работе с...

В этом курсе вы познакомитесь с необычными техниками декора, которые помогут вам прокачать свои навыки и выйти в совершенно новую для российского рынка нишу и отстроиться от конкурентов. В программе 4 невероятных торта и более 12 техник. Урок 1. Изумрудный с пионом •Работа с рисовой бумагой...

Тонкости приготовления бисквитов: Джоконда (миндальный), Ореховый (фундучный), Ванильный, Миндально-шоколадный, Сабле Бретон (кедровые орешки), Морковный (пряности и сухофрукты).

Для кого курс Курс подойдёт как новичкам (даже если единственное, что вы готовили – это шарлотка), так и тем, кто уже печёт на заказ Программа курса 1 модуль: Кенди-Бар Основной модуль для понимая процессов. Обширная теоретическая часть, которая пригодиться в последующих двух блоках. Леденцы...

Поэтапная сборка торта от разрезания бисквита до покрытия Укрепление ярусного торта Информация о соотношении и пропорциях ярусов Безопасные варианты декора живыми цветами Декор торта цветными мазками Рецепт крем-чиза на покрытие

Что вы найдете в Базе знаний: 1 Вебинары 16 полноценных вебинаров с видео и подробной технической картой (торты, чизкейки) 2 Рецепты 88 рецептов от самых простых (печенье, карамель, меренга) до продвинутых (меренговый рулет, маршмеллоу с мармеладом в шоколаде, трайфлы, брауни) 3 Бизнес-статьи 30...

Пакеты видео-уроков с обновленными тортами курса «Кондитер от А до Я» Пакет по 4-м тортам включает следующие видео-уроки: Персик-рикотта: в декоре велюр, шары и кристаллы из изомальта, украшенные пищевым золотом. Тропики: в декоре паруса из рисовой бумаги, узоры на торте, серебряные брызги...

Праздничные Пасхальные куличи и творожные Пасхи - Курс для тех, кто хочет научиться готовить потрясающие Пасхальные куличи для родных и близких, которые будут радовать ваших близких и клиентов. Создадите подарки для друзей и знакомых. 5 видов куличей: Классический кулич Заварной кулич...

Что вы найдете в Базе знаний ( Вы получите базу за 2019 - 2022 гг) : 1 Вебинары 16 полноценных вебинаров с видео и подробной технической картой (торты, чизкейки) 2 Рецепты 100+ рецептов от самых простых (печенье, карамель, меренга) до продвинутых (меренговый рулет, маршмеллоу с мармеладом в...

В ПРОГРАММЕ 4 потрясающих торта Ягодный пломбир Воздушные бисквиты, ягодное конфи и крем-суфле Карамельный медовик Медовые воздушные бисквиты без раскатки, карамельно-сметанный крем-мусс Шоколадный трюфель Шоколадные бисквиты, сироп с какао, нежное шоколадное кремю Торт-суфле «Птичка» Ванильные...

Торт «Манго-Малина»: Бисквит Молочная пропитка Намелака «Манго-Маракуйя» Малиновое конфи Сливочно-творожный крем на белом шоколаде с манго Ганаш для покрытия торта В уроке: Чек-лист инвентаря и ингредиентов Подробная технологическая карта с описанием процессов приготовления Таблица с...