Вы научитесь готовить невероятные круассаны как с французской витрины дома без специальной подготовки
Расскажу о до всем что касается технологии, о муке о масле и о том как чем и где заменить проф.оборудование!
Результат гарантирую
Начни прямо сейчас!
Научись делать полезные raw-десертыпод чутким руководством панды ты узнаешь все секреты приготовления современных полезных тортов, пирожных и конфет без выпечки, а также без сахара, муки и молочки и сможешь готовить их самостоятельно.
Как это будет:
В курсе представлены...
Французские торты на вашей кухне
Многие считают что французская кондитерка это сложно и трудоемко.⠀ Но я убедилась на собственном опыте что имея основные базовые знания процесса приготовления мы можем без труда и без затраты уймы времени реализовать линейку из самых разнообразных французских...
Что это?
Полноценный кулинарный мастер-класс у вас дома.
1. Подготовка
До старта мастер-класса вы получите методичку. В ней будет вся необходимая информация:
⁃ Список продуктов для приготовления
⁃ Инвентарь, который нужно подготовить
⁃ Полный пошаговый рецепт с фото
⁃ Подсказки о замене...
Наполеон — потрясающий торт!
Много разных вариаций, у нас на сайте есть уже 2 версии, и вот мы вдохновились на следующую.
Главное в нашем новом Наполеоне — это, конечно, фантастический крем: нежный, обволакивающий, сливочный, но, при этом, без капли сливочного масла.
Мы добавили к нему...
На кого рассчитан курс?
Данный курс подходит как новичкам, так и более опытным пекарям, желающим освоить новую для себя технологию. Если у вассовсем нет навыков - ничего не бойтесь!
Записывайтесь на курс и мы вместе пройдем путь к слоеным изделиям ссамого начала.
А если у вас есть опыт -...
Мы продолжаем линию летних тортов. Несомненно, малина является Императрицей Летнего ягодного сезона, каждый год мы посвящаем ей несколько десертов. И первый торт в этом году - наша новая Молочная девочка с малиной.
Тонкие карамельные коржи на варёной сгущенке, нежный невесомый крем и гармонично...
Хотите научиться готовить порционные десерты в стакане, которые ничуть не уступают традиционным тортам? Это не просто желе в розетках, знакомое нам ещё из детства, а эксклюзивный, необычный десерт, который точно удивит гостей.
Этот урок – находка для тех, кто устал от стандартных десертов и...
Курс по ботанической иллюстрации содержит 5 видеоуроков.
ТЕМЫ УРОКОВ:
ХЛОПОК (40 мин);
ПИОН (60 мин);
ПРОТЕЯ (1 час 20 мин);
ЭВКАЛИПТ (50 мин);
ГОРТЕНЗИЯ (55 мин).
МАТЕРИАЛЫ:
скетчбук с бумагой для маркеров;
спиртовые маркеры;
простой карандаш;
клячка или ластик;
черный/серый линер 0,1 или...
Нежнейший, с легкой кислинкой ягод и со сметанно-сливочным кремом. Кто пробовал этот медовик, тех уже трудно уговорить попробовать другую начинку!
Данный рецепт так же подходит для тортов-цифр, тортов-сердец и других, так как идеально держит форму.
Торт «Медовик с малиной»:
Медовые коржи...
Курс МОРЕ содержит 5 видеоуроков.
ТЕМЫ УРОКОВ:
МОРЕ (30 мин);
БЛИКИ (40 мин);
ПЕНА (45 мин);
ВОЛНА (45 мин);
ШТОРМ (50 мин).
МАТЕРИАЛЫ:
скетчбук с бумагой для маркеров;
спиртовые маркеры;
белая гелевая ручка или белый акриловый маркер;
УРОК 1 "Море"
На этом уроке я покажу вам основные приемы...
Вы овладеете приемами работы в технике по-сырому и научитесь подбирать гармоничную палитру, создающую общее колористическое единство.
Узнаете, как определять основные композиционные доминанты в пейзажах и натюрмортах. Повысите ваше мастерство в передаче объема и различных фактур, ощущения...
Этот курс идеально подойдёт тем, кто хочет научиться передавать объем. Мы рассмотрим разные ягоды, покажу интересные способы композиционного решения.
Курс ягоды содержит 5 видеоуроков:
Темы уроков:
Клубника
Малина
Облепиха
Голубика
Вишня
УРОК 1 "Клубника"
В этом уроке я покажу вам как...
Торт «Варёная сгущенка с малиной»:
Бисквит с вареным сгущенным молоком
Пропитка
Малиновый конфитюр
Крем для сборки торта с вареным сгущенным молоком
Технологическая карта в текстовом формате PDF с подробным описанием процессов приготовления.
Хотите понять, как рисовать стекло маркерами так, чтобы оно действительно получалось настоящим?
УРОК 1 "Стеклянный шар"
На этом уроке я покажу вам как нарисовать стеклянную сферу!
Все волшебство будет заключаться в правильной расстановке бликов и теней.
Заметьте, в работе используем всего 5...
Авторский курс Андрея Шарова "Акварель, любовь моя"
2 месяца, 15 работ, 16 видеоуроков
Автор и преподаватель курса Андрей Шаров:
35 лет художественного стажа
53 тысячи $ - продана картина "Розовая обнаженная" на аукционе Sotheby's international
52 спектакля оформил как театральный художник
2...
Видеоурок+техкарта. Торт «Цветочный горшок с орхидеей» В уроке приготовим нереально вкусную начинку - «Рафаэлло» (даже не знаю, почему мы ее раньше не готовили, но вы точно в нее влюбитесь) Выполним моделирование, покрытие и декор торта без мастики. Сделаем вафельную орхидею, да, да, вот эту...